Ocjena svjetskih dobavljača mesnih proizvoda u Rusiju. Najzanimljivije stvari o izvozu mesa

Pretplatite se
Pridružite se zajednici parkvak.ru!
U kontaktu sa:

Nema zemlje koja koristi isključivo sopstvenu robu i ništa ne kupuje u inostranstvu; Rusija nije izuzetak. Ono što Rusija uvozi interesuje mnoge sunarodnike, posebno u svetlu najnovijeg zakona koji je Državna duma usvojila o ograničenju uvoza određene robe.

Nakon teškog ekonomski Od 2016. do 2018. godine postoji tendencija poboljšanja situacije na svim tržištima. Uvoz se nastavlja, rublja jača, to ukazuje da su domaće kompanije počele da rade u novim realnostima. Povećanje obima ruskog uvoza u 2018. osjetili su ne samo potrošači, već i industrija.

Glavni rast zabilježen je u nekim vrstama mašinstva, laboratorijske opreme, aviona, dijelova motornih vozila i farmaceutskih proizvoda. Povećao se i procenat investicionih dobara. Udio prehrambenih proizvoda je smanjen, iako neznatno.

Struktura ruskog uvoza u 2017. po prehrambenim proizvodima:

  • Lijekovi koji su pripremljeni za maloprodaje– rast od 24%, u novčani ekvivalent 744 miliona dolara
  • Maslac i mlečne paste – 153 miliona dolara. ili 2 puta u odnosu na prethodni period.
  • Kožne cipele – rast od 32%, 150 miliona dolara.
  • Insekticidi, herbicidi – povećanje količine za 23% ili 114 miliona dolara.

Hrana

Rusi su navikli na strane prehrambene proizvode, pa ne čudi što nisu spremni da se odreknu nekih od njih. Ipak, neki proizvodi mogu postati nedostupni na policama domaćih trgovina. Koje prehrambene proizvode uvozi Rusija?

Među glavnima:

  • Voće, orasi.
  • Meso i mesni nusproizvodi.
  • Mliječni proizvodi.
  • i bezalkoholna pića.
  • Povrće.
  • Sjemenke i voće sedmice palačinki.
  • Ribe i rakovi.
  • Razni prehrambeni proizvodi.

Žitarice

Začudo, nemamo dovoljno sopstvenog žita, pa ga uvozimo iz Kazahstana. Iz ove zemlje se uvozi oko 50% sve stranog žita. Iako žito mora da se uvozi, više od 90% žitnica ima sopstvene. Osim toga, postoji tendencija povećanja obima zaliha u inostranstvu.

Meso

U Rusiju se uvozi meso, a najviše se kupuje visokokvalitetna govedina. Činjenica je da je od sovjetskih vremena naglasak domaćeg poljoprivrednog kompleksa bio na mliječnim pasminama goveda, a ista je situacija i sada.

Informacije! On ovog trenutka U zemlji samo 10% populacije goveda čine mesne rase, a proizvodnja mesa nije posebna grana.

U strukturi uvoza mesa goveđe meso čini oko 40%. Svinjetina ne zaostaje mnogo, njen udio je 30%. Glavni dobavljači ovog uvoznog proizvoda u Rusiju: ​​Kanada, SAD, Bjelorusija. Smatra se da je domaće tržište otvoreno za inostrane zalihe mesa, zbog čega ima toliko uvoznog mesa.

Vrijedi spomenuti i piletinu, i nje postoji manjak, ali je udio u strukturi znatno manji - oko 10%. Većina ove količine se kupuje u Bjelorusiji u rashlađenom obliku. Smrznuta piletina, koja se ranije otkupljivala u SAD-u, Kanadi i Brazilu, sada se znatno manje uvozi i opadajući trend se održava već nekoliko godina.

Riba, plodovi mora

Uvoz u Rusku Federaciju u 2018. također je uticao na morske plodove. Iako Rusija zauzima vodeću poziciju u ulovu ribe i morskih plodova, određene artikle još uvijek treba uvoziti. Većina ih se uvozi iz Norveške, Islanda, Farskih ostrva i Estonije. Uvezena riba koja se može naći u prodavnicama:

  • Losos.
  • Haringa.
  • Pastrmka.
  • Sprat.
  • Salaka.
  • Bracin.

U strukturi ove pozicije zauzimaju oko 20%.

Mliječni proizvodi

Možda i najviše teška situacija upravo za ovu poziciju. Domaćih mliječnih proizvoda nema dovoljno, pa se dosta njih uvozi. Najviše iz Bjelorusije, Finske, Njemačke, Novog Zelanda. Učešće mlečnih proizvoda u strukturi ruskog uvoza kreće se od 30 do 60%, u zavisnosti od vrste proizvoda.

Povrće voće

Iako su površine za uzgoj povrća i voća ogromne, nemoguće je bez stranih zaliha. Iznenađujuće, čak se kupuju i krompir i jabuke. Potonji zauzimaju više od 75% strukture uvoza. Otprilike trećina proizvodnog asortimana voća je iz inostranstva, a kod povrća to je 20-40%.

Uvoz hrane u Rusiju u 2017. godini je prilično velik i naši vlastiti proizvodi apsolutno nisu dovoljni za potrebe građana. U odvojenim grupama Na primjer, povrće se može obezbijediti stanovništvu za kratko vrijeme, ali s mesom stvari su složenije.

palmino ulje

Ova sirovina je danas veoma tražena, naravno, ne proizvodi se u Rusiji, pa je potrebno uvoziti. Uvoz palminog ulja u Rusiju naglo je porastao u 2018., ne samo zbog zamjene uvoza. Kupovina se vrši u:

  • Indonezija – 77%.
  • Malezija – 9%.
  • Holandija – 6%.
  • Ostale zemlje – 8%.

Činjenica! Količina uvoza palminog ulja je prilično velika, odmah iza agruma. Dakle, prema statistikama, na svaku osobu u zemlji, uključujući i bebu, dolazi 6 kg palminog ulja godišnje. Ovo pokazuje koji proizvodi preovlađuju u ruskom uvozu.

Oprema

Ako ne bude problema oko uvoza robe i proizvoda i ako se ograniči, neće se desiti ništa strašno, ali što se tiče industrijske opreme, problemi mogu nastati. U zemlju se uvoze mnoge visokotehnološke mašine koje pomažu u održavanju stanja različitih industrija na visokom nivou razvoja.

Uvoz industrijske opreme obuhvata sledeće artikle:

  1. Mašine za sečenje metala. Posebno ih je bilo mnogo uvoza početkom 2000-ih, ali se ni danas trend ne mijenja. U zemlji se proizvodi vrlo malo ovakvih mašina, ali je potražnja za njima velika i skoro 100% pokrivena je uvozom.
  2. Mašine za obradu drveta i plastike. Njihov uvoz je nešto manji, ali se ipak većina uvozi u zemlju iz drugih zemalja.
  3. Električna oprema.
  4. Sredstva kopnenog transporta.
  5. Optički instrumenti i materijali.
  6. Industrijske mašine.
  7. Druge visoko specijalizirane jedinice.

Građevinski materijali

IN poslednjih godina uvoz građevinski materijal smanjena zbog prisilne zamjene uvoza. Sve je logično, jer Rusija ima dosta resursa za proizvodnju vlastitih građevinskih materijala, posebno cigle i građevinskih mješavina. Uvoz građevinskog materijala izgleda ovako:

  1. Cigla.
  2. Cement.
  3. Dvostruki prozori.
  4. Silikatni zidni blokovi.
  5. Cementni blokovi.
  6. Građevinske mješavine.
  7. Armirano betonske konstrukcije.
  8. Građevinska oprema. Trenutno ovu poziciju nije moguće zamijeniti domaćim analozima.

Visokotehnološka roba

Kupuje se i visokotehnološka roba, pa šta uvoze u Rusiju u ovoj oblasti? Najveći obim kupovine je u elektronici i telekomunikacijskoj opremi. Na drugom mestu su kompjuterska i kancelarijska oprema, a zatim naučni instrumenti. Posljednje dvije pozicije su proizvodi za zrakoplovnu industriju i farmaceutske proizvode.

Proizvodi hemijske industrije

Tržište hemijske industrije ispunjeno je robom iz sledećih zemalja:

  1. Njemačka.
  2. Francuska.
  3. Kina.
  4. Italija.

Uvoz u Rusku Federaciju u 2017. se uglavnom sastojao od đubriva. Pored njih uvozi se guma, proizvodi od gume, plastika i neorganski hemijski proizvodi.

Kožna sirovina, krzno

Ovaj proizvod se uvozi, ali ne u velikim količinama, zbog opšteg smanjenja broja goveda. Odnosno, države ne žure slati takve sirovine u druge zemlje, jer i same mogu ostati bez toga. U Rusiju se 2017. i prethodnih godina uvozi uglavnom sirova koža i krzno iz Kine. Znatno manje muke iz Italije, Francuske, Turske i drugih zemalja.

Drvo i proizvodi od celuloze i papira

Struktura uvoza uključuje:

  • Vlaknaste ploče.
  • Stolarija.
  • Šperploča.
  • Listovi za oblaganje.
  • Celuloza.
  • Papir.

Veliki uvoznici:

  1. Kina.
  2. Njemačka.
  3. Finska.

Tekstil, obuća

Značajan udio u uvozu zauzima uvoz tekstila i obuće. Najviše se uvozi:

  • Pletene tkanine.
  • Proizvodi od trikotaže.
  • Cipele.
  • Gotovi tekstilni proizvodi.
  • Hemijska vlakna i niti.

Lavovski dio ovih artikala uvozi se iz Kine, a nekoliko puta manje iz Turske, Italije i Bjelorusije.

Spisak uvezene robe

Spisak robe koja se uvozi u Rusiju sastoji se od mnogo stavki. Oni su predstavljeni u nastavku:

  • Automobili i oprema.
  • Automobili.
  • Lijekovi.
  • Crni metali sa izuzetkom livenog gvožđa, ferolegura, otpada, otpada.
  • Kamioni.
  • Svježe i smrznuto meso, osim peradi.
  • Alkoholna i bezalkoholna pića.
  • Odjeća i kožna obuća.
  • Namještaj.
  • Čelične cijevi.
  • Citrus.
  • Sirovi šećer.
  • Ugalj.
  • Sirovo ulje.
  • Proizvodi koji sadrže kakao.
  • Hemikalije za zaštitu bilja.
  • Dizel gorivo.
  • Pamučna vlakna.
  • Maslac.
  • Kafa.
  • Petrol.
  • Prirodna i sintetička guma.
  • Ruski uvoz takođe uključuje prirodni gas.
  • Kukuruz.
  • Suncokretovo ulje.
  • Lož ulje.
  • Kakao zrna.
  • Cigarete i cigare.
  • Konzervirana hrana i drugi proizvodi od mesa.
  • Pamučne tkanine.
  • Pšenica, meslin.
  • Kondenzirano mlijeko i vrhnje.
  • Struja.
  • Ječam.
  • Bijeli šećer.
  • Aluminijske rude i koncentrati.

Obim kupovine neznatno varira iz godine u godinu, a u svjetlu najnovijih zakona, potrošači će se suočiti s novim promjenama u uvozu proizvoda u Rusiju. Domaći proizvođači ulaze na tržište, ali cijene njihovih proizvoda rastu za 5-25%.

Zemlje uvoznice

Roba se uvozi iz različite zemlje i u raznim volumenima. Dakle, iz CIS-a se donose sljedeće stavke:

  • Hrana – 23%.
  • Mašine, oprema, vozila – 22-23%.
  • Metali, proizvodi od njih – 12-16%.
  • Proizvodi hemijske industrije, guma – 13-14%.
  • Mineralni proizvodi – 10-11%.
  • Tekstil, proizvodi od njega, uključujući uvoz odeće u Rusiju, obuću – 7%.
  • Ostala roba – 6-8%.

Što se tiče zemalja partnera iz daleko u inostranstvu, tada su glavni uvoznici:

  • Kina – uvoz 20 miliona dolara.
  • Njemačka – 11 miliona dolara.
  • SAD – 6 miliona dolara.
  • Italija – 4 miliona dolara.
  • Japan – 3,5 miliona dolara.
  • Republika Koreja – 3,5 miliona dolara.
  • Holandija – 1,8 miliona dolara.
  • Turska – 1,4 miliona dolara.

Zaključak

U uvozu Rusije dominira industrijska oprema, koja se u zemlji ne proizvodi na odgovarajućem nivou. Istovremeno, oni aktivno uvoze u zemlju čak i ono što je dostupno u dovoljnim količinama ili je moguće nabaviti. Na primjer, plin, povrće, meso, tekstil. Nijedna zemlja, uključujući Rusiju, još ne može bez uvozne robe.

Video: Uvoz VS vlastita proizvodnja u Rusiji

U 1989. godini uvoz mesa u RSFSR iznosio je 1.775 hiljada tona ili 22,6% sopstvene proizvodnje.
U 2016. godini uvoz mesa u Rusku Federaciju iznosio je 850 hiljada tona ili 8% domaće proizvodnje.

Pitam se koliko je vremena potrebno da se ubije, među stotinama sastanaka, da se iskopa nešto ovako na kraju 3-satnog sastanka)).
Da, i u ovoj frazi govorimo o Rusiji tog vremena Sovjetski savez. O RSFSR-u, ne o SSSR-u.
Stoga ćemo pogledati statističke zbirke RSFSR-a i vidjeti koliko mesa i drugih proizvoda RSFSR uvozi iz drugih republika.
Osim toga, bilo je i uvoza hrane iz drugih zemalja. Sve sam to uključio u tablicu RSFSR-a iz 1989. i 1990. godine.
Međurepublička razmena iz 1989. godine obezbedila je 11,2% ruske potrošnje mesa, 875 hiljada tona. Uvoz iz drugih zemalja obezbijedio je još 900 hiljada tona. Još 11,4%. Samo 22,6%. uvoz mesa iz njegove proizvodnje.
Suprotno pričama sovjetskih komunista, o tipu visokoproduktivnog RSFSR-a, u koji se uvozilo žito za ishranu stoke i proizvodnju mesa. RSFSR nije uvezla samo četvrtinu žitarica, već i četvrtinu potrebnog mesa. Ne govorim o uvozu 3/5 šećera. 3/4 voća i trećina povrća. Da, RSFSR je uvezla više mlijeka nego sada Ruska Federacija

RSFSR se nije mogao snabdjeti hranom. Pod Jeljcinom, bivšim članom Centralnog komiteta Politbiroa KPSS, stvari su postale još gore. Ovo je vrsta zemlje koju su komunisti ostavili u nasleđe Putinu. A sad kad smo se osamostalili u uvozu mesa i šećera, a sami izvozimo biljno ulje i žito, za razliku od komunista. “Prvi put u istoriji Ruske Federacije, ove godine ova zemlja će početi da izvozi šećer. Rusija neće samo pokriti svoje potrebe – postojaće višak proizvodnje šećera u regionu od milion tona.”. Sovjetski nekrofili pršte od mržnje i pričaju smiješne priče o gladnom komunističkom logoru.

Naravno, reći će komunista, kao da je SSSR bio jedinstvena država. Dakle, imamo jednu državu. Savezna država Ruske Federacije i Republike Bjelorusije. Postoji i EURASEC carinska unija. Komunisti to uopšte ne uzimaju u obzir. Ali ako pogledate koliko mesa Evroazijska ekonomska zajednica daje u 2016. godini, za ostale zemlje ostaje oko 600 hiljada tona. u 2016. 2015. se vidi u rezultatima embarga na hranu za 2015. godinu

Uzmimo sada Putinove riječi, kojima je Burkina došao do dna. Putin: .. Već sam rekao za meso, posebno perad i svinjetinu, 95 posto je vlastita proizvodnja...
Putin je u pravu za pticu, čak ni Burkina to ne poriče.

Uvezli smo 300 tona svinjskog mesa u 2015. godini, a sami smo povećali proizvodnju svinjskog mesa u 2015. godini na 3,1 milion tona klanične mase za sve kategorije farmi. Odnosno, u 2015. godini uvoz u izvoz iznosio je 9,5%. U 2016. godini ukupan uvoz-izvoz svinjskog mesa iznosio je 195 hiljada tona. a proizvodnja od 3.388 tona ili uvoz čini 5,7% proizvodnje.
Od robe koju još možemo zamijeniti, goveđe meso ostaje 20% iz uvoza. i povrće iz plastenika.

Putin je povećao ponudu živinskog mesa sa 38,8% na 95,5%, dok se potrošnja mesa udvostručila.
Ukupna samodovoljnost mesom je postala 92%. , prema Doktrini sigurnosti hrane Ruske Federacije, trebao bi biti najmanje 85%.
Ali za sovjetske nekrofile, koji su navikli da belo zovu crnim, ovo je kao poraz, iako 70 godina nisu mogli da prehranjuju svoju zemlju, RSFSR, pošto su postigli samo 77,4% samodovoljnosti

Ukupno u 1989. godini uvoz mesa u RSFSR iznosio je 1.775 hiljada tona ili 22,6% sopstvene proizvodnje.
u 2016. godini uvoz mesa u Rusku Federaciju iznosio je 850 hiljada tona ili 8% domaće proizvodnje.

Koliko su proizvoda komunisti uvezli?

Iz kojih zemalja dolazi na našu rusku trpezu? živina, svinjetina i govedina? Tradicionalno se razvila u poljoprivreda da se zemlje, u zavisnosti od klimatskih uslova, specijalizuju za uzgoj jedne ili druge vrste mesa. U Rusiji je u posljednjih 10 godina oživjelo stočarstvo, a posebno živinarstvo, ali je udio uvezenog mesa u našoj zemlji i dalje visok. U nastavku navodimo najbolje zemlje dobavljači mesa i mesnih proizvoda, aktivno uvoze svoje proizvode u Rusko tržište, prema agencijama IMIT i Intesco Research Group.

Perad (piletina i ćuretina)

Zahvaljujući aktivnom razvoju živinarstva u moderna Rusija dijelitiuvoz pilećeg mesa je minimalan i iznosi oko 19%. Ovih 19% dijele dobavljači iz SAD-a, Njemačke, Brazila i Francuske, kao i 15 drugih zemalja. Unatoč činjenici da ova brojka nije impresivna, u fizičkom smislu riječ je o vrlo velikoj količini mesa, budući da ruski potrošači preferiraju pileće meso zbog niske cijene i nutritivne vrijednosti. Zemlje uvoznice su raspoređene među sobom na sljedeći način: polovina je u Sjedinjenim Državama. Nije iznenađujuće da je pitanje američke piletine postalo jedno od najvažnijih pitanja tokom pristupanja Rusije WTO-u. Slijede Brazil (21%), Njemačka (10%) i Francuska (7%). U poređenju sa njima, udjeli drugih zemalja koje isporučuju piletinu i ćuretinu (ukupno više od 15 zemalja) su vrlo mali.

Svinjetina

Da li je svinjetina druga najpopularnija vrsta mesa među Rusima? i s obzirom na to, domaći proizvođači se trude da ne popuštaju konkurentima iz inostranstva i stalno povećavaju proizvodnju svinjskog mesa. Početkom marta 2013. udiouvoz svinjskog mesaRusiji bio na nivou od 33,3%. Međutim, ulaskom Rusije u WTO situacija se može pogoršati. „Očekuje se značajno povećanje uvoza i, shodno tome, konkurencije u vezi sa pristupanjem Rusije STO“, naglašava Elena Tjurina, generalna direktorka Instituta za poljoprivredni marketing. - Konkretno, prosečna uvozna carina biće smanjena na 7,8%. Međutim, to se neće dogoditi do 2020. godine. U 2014. praktično se ništa neće promijeniti na ruskom tržištu mesa, jer ostaju utvrđene kvote i carine.” Sada su glavni konkurenti ruskih uzgajivača svinja: Brazil 30-40% od ukupan broj uvezeno svinjsko meso, Njemačka (16%), Kanada (15%) i Danska (12%).

Govedina

Govedarska proizvodnja u Rusiji nije toliko razvijena kao peradarstvo i svinjogojstvo, pa smo veoma zavisni od uvozne govedine. Nažalost, stručnjaci ne daju optimistične prognoze u ovoj oblasti. Geografija porekla govedine je veoma raznolika. Tako rashlađeno meso isporučuju naši najbliži susjedi (Litvanija s udjelom od 40%, Njemačka sa 21% i Poljska sa 13%), smrznutim mesom isporučuju Brazil (41%), Urugvaj (13%) i Australija (11). %). Uglavnom govedina se uvozi u Rusijusmrznuto. A možete kupiti samo tako ukusnu vrstu mesa kao što je mramorna govedina proizvedena u SAD-u.

Naša kompanija radi samo sa najboljim dobavljačima mesa, kako ruskim tako i stranim. Pronaći ćete širok asortiman mesnih proizvoda po najpovoljnijim cijenama

U 2017. potrošnja govedine i svinjetine nastavlja da raste. Stoga najveći igrači povećavaju izvoz mesa, pokušavajući maksimalno iskoristiti nove prilike. Očekuje se da će u SAD proizvodnja svinjskog mesa rasti za 2-3%, peradi i govedine - 3%. Ove planove može poremetiti samo naglo jačanje dolara, koje je već uticalo na izvoz govedine i svinjetine. No, stručnjaci se ipak slažu da će Amerikanci ove godine moći pronaći kupce za gotovo sve vrste proizvoda, što će osigurati stabilno povećanje proizvodnje od 2-3%.

Zemlje izvoznice svinjskog i goveđeg mesa budno prate Kinu, koja postepeno smanjuje rast uvoza ovih vrsta mesa. Očekuje se da će rast uvoza opasti za 3% između 2017. i 2020. godine. To se objašnjava činjenicom da su izvoznici goveđeg i svinjskog mesa gotovo u potpunosti blokirali potražnju za ovim vrstama mesa kineskih građana sa srednjim i visokim primanjima.

Rusija, kao i drugi veliki izvoznici mesa, svim silama povećava proizvodnju. Na kraju prošle godine proizvodnja peradi i stoke porasla je za 5%. U Ministarstvu poljoprivrede smatraju da će u naredne tri godine obim proizvodnje porasti za najmanje još 10%.

Gdje se najbolje proizvodi meso?

Stručnjaci smatraju američko meso najboljim. Domovina kauboja je zahvaljujući kulturi uzgoja stoke i procjeni kvaliteta proizvoda uspjela steći titulu zemlje koja izvozi meso najvišeg kvaliteta. Stoga, da bi proizveli visokokvalitetno goveđe, američki farmeri uzgajaju elitne pasmine bikova Heriford i Angus. Drugi važna karakteristika se tovi. U početku se životinje drže na travnatoj prehrani, a tek nakon nekog vremena prelaze na prehranu žitaricama.

Vodećim zemljama u proizvodnji svinjskog mesa tradicionalno se smatraju SAD, Kanada i Holandija. Američki i evropski proizvođači plaćaju Posebna pažnja selekcije, što omogućava postizanje visoka kvaliteta finalni proizvod i uravnotežena biološka vrijednost. Posebno je cijenjeno meso velikih crnih svinja, koje se odlikuje visokim sadržajem mišićnog tkiva.

Smatra se liderom u izvozu jagnjećeg mesa Novi Zeland. Klima na Novom Zelandu pogoduje rastu velika količina zelenim pašnjacima. Zahvaljujući tome, poljoprivrednicima ne nedostaje dobra, ekološki prihvatljiva hrana za životinje. Osim toga, novozelandska janjetina je meso mladih životinja, koje se odlikuje sočnošću i odličnim okusom.

Ovo je zanimljivo

Novozelandski farmeri su izuzetno osjetljivi na sadržaj hormona stresa u mesu. Za postignuće najvišeg kvaliteta meso koje su razvili specijalna tehnologija klanje životinja.

Najveće svjetske kompanije za izvoz mesa

Najveći svjetski proizvođač mesa je brazilska grupa kompanija JBS. Po obimu ponude, gazdinstvo premašuje pojedinačne zemlje izvoznice mesa. Kompanija zapošljava oko 200 hiljada zaposlenih u više od 150 fabrika, proizvode desetine hiljada tona dnevno gotovih proizvoda- od mramorne govedine do elitnih sorti svinjskog mesa. Godišnji promet JBS-a iznosi više od 53 milijarde dolara.

Kineska WH grupa smatra se najvećim svjetskim izvoznikom svinjskog mesa. Kompanija poseduje 13 velikih preduzeća koja snabdevaju mesom više od 15 miliona svinja godišnje. Svinjetina se izvozi u desetine zemalja širom svijeta, uključujući i Rusiju nakon nedavnog ukidanja zabrane uvoza mesa iz Kine.

Najveći proizvođači nastavljaju da povećavaju ne samo obim, već i kvalitet proizvodnje mesa. Ovaj pozitivan trend ne može a da ne raduje, jer bez obzira koja je zemlja vodeći dobavljač, potrošač u svakom slučaju dobija proizvod koji je sve hranljiviji i zdraviji.

Iza prošle godine Rusija je povećala raspon zemalja u koje izvozi (dva puta) i listu trgovačkih kompanija. Izvoz je povećan i količinski – skoro 1,8 puta. Zemlje Evropske ekonomske unije postale su glavno prodajno tržište, iako još uvijek ima mnogo obećavajućih, ali nedostupnih izvoznih destinacija za ruske proizvode. Tema promjena u koju se izvozi meso iz Rusije U poslednje vreme, otkrit će ova publikacija.

Izvoz mesa iz Rusije kao najperspektivniji pravac

Prošle godine Rusija je otvorila nove granice u izvozu mesa – skoro se udvostručio. Poređenja radi: zalihe mesa u 2016. godini dostigle su 173.000 tona, a prethodne godine samo 96.000 tona. Rast izvoza je ranije bio mali i predvidiv. Izvoz ruskog mesa u 2016. već je bio namijenjen za četrdesetak zemalja, iako je godinu dana ranije Rusija isporučila u dvadeset pet zemalja.

Među vodećim kompanijama koje se bave isporukom proizvoda od proizvođača u Rusiji stranim partnerima, lideri su Cherkizovo i Miratorg. Njihov obim proizvodnje i asortiman proizvoda su impresivni. Prilagođavajući se najnovijim tržišnim potrebama kroz zalaganje vlastitih izvoznih odjela, ove kompanije mogu same izaći na strana tržišta, bez državna podrška. Manjim proizvođačima je bolje da koriste usluge trgovačkih kompanija: oni će preuzeti kontrolu usklađenosti proizvoda sa standardima zemalja uvoznica, oni će biti zaduženi za kupovinu proizvoda i njegovu prodaju sa svim pratećim rizicima i kreiranje infrastruktura za promociju izvoza.

Izvoz mesa iz Rusije uglavnom je predstavljen kategorijama „pilića brojlera“ i „svinjetina“. Isporuke za prošle godine pokazao cifru - 115.000 tona. Obimnost ovog napretka kvari čitav utisak o uspehu: 41.000 tona robe otišlo je u zemlje Evroazijske ekonomske unije, 37.000 u istočnu Ukrajinu. Značajne su i nabavke iz Vijetnama i Hong Konga - 24.000 tona, ali 95% čine pileće noge. Više od 100.000 tona izvoza piletine iz Rusije ide na neperspektivne destinacije, gdje roba s visokom maržom nije baš interesantna kupcima.

Svinjetina je u 2016. godini pokazala porast od 170%. , što čini 2/3 ovog izvoza, Rusija isporučuje duplo više. Oni su, kao i mala količina slanine, uglavnom traženi na Tajlandu i Vijetnamu zbog tradicije ishrane ovih zemalja, a ovdje potražnja raste. A, u stvari, izvoz mesa iz Rusije dostigao je 18.000 tona - povećanje četiri puta (prethodna brojka je bila 4.000 tona).

Sergej Jušin, koji je na čelu izvršnog odbora Nacionalne asocijacije za meso, primetio je da posao treba da se bavi pitanjima izvoznih zaliha. To pomaže povećanju prodaje, tjera nas da analiziramo i uzmemo u obzir potrebe stranih tržišta, na koja je Rusija nedavno ušla; proizvodnja bliže sarađuje sa trgovcima čiji je prioritet izvoz, te teži međunarodnom standardizacijskom okviru.

Kulturne potrebe različitih zemalja su jedan od ključnih međunarodne trgovine: proizvod koji nije tražen na domaćem tržištu može donijeti dobar prihod od prodaje u inostranstvu. Pileći butovi iz Sjedinjenih Država još uvijek su bez premca u pogledu cijene. A pileći file, manje popularan među Rusima u poređenju sa evropskim zemljama i Sjedinjenim Državama, prilično je perspektivan kao izvozni proizvod.

Izvoz mesa iz Rusije može povećati i pileća krilca koja se na Zapadu koriste za roštilj, ali je kod nas, iz klimatskih razloga, ovaj način pripreme proizvoda zastario više od šest mjeseci. Krila se isporučuju potrošačima iz Hong Konga i Vijetnama. Takav dio svinjskog trupa kao što su rebra mnogo je traženiji u nizu zemalja (Kina, SAD i druge) nego u Rusiji.

Ovaj saldo proizvoda pomaže u prodaji robe koja nije tražena i daje dodatni prihod. Elitne sorte svinjskog i junećeg mesa nedostupne su većini naših sunarodnika, ali bi bile zanimljive europskim potrošačima da to nisu spriječili epidemiološki faktori.

Slabljenje rublje uglavnom je podstaklo izvoz mesa iz Rusije, pomažući našim proizvodima da izdrže visoku konkurenciju. Ali ova prednost je iscrpljena, a strane isporuke su za većinu proizvođača neisplative zbog ekonomskih promjena. Ako se proizvodi izvoze, onda u najmanju ruku, kako bi se zadržale tržišne pozicije.

Proračuni za 2016. od strane proizvodnih kompanija i dobavljača živinskog mesa iz Rusije bazirani su na kursu od 65 rubalja za američki dolar. Ovo bi zadržalo izvozne marže na 0% i, s obzirom na projektovane visoke prinose žitarica, pomoglo bi u smanjenju sopstvenih troškova proizvodnje, što bi dovelo do većeg profita. Međutim, rublja je više pojeftinila, a carinska statistika je odmah zabilježila pad inostranih zaliha, što je postalo besmisleno.

Izvoz mesa iz Rusije u Egipat, planiran u prvim mjesecima 2016. godine, po isplativosti je u najboljem slučaju bio na nuli. Po trenutnoj domaćoj veleprodajnoj cijeni peradi (105-115 rubalja/kg - to je 1,75-1,91 USD/kg), dok je dolar jednak 60 rubalja, izvoz mesa iz Rusije neće nadmašiti konkurenciju unutar EAEU, u istom Kazahstanu tržište .

Kuda je usmjeren izvoz mesa iz Rusije u 2017. godini?

Stručnjaci smatraju da proizvođači iz Rusije imaju koristi od Kine kao trgovinskog partnera: potražnja za poljoprivrednim proizvodima ovdje je jedna od najvećih u svijetu. Izvoz mesa iz Europske unije i Sjedinjenih Država ovdje se udvostručio u 2016. godini i planira se daljnja povećanja. Zbog epidemioloških faktora Kina je smanjila svoj proizvodni kompleks, izvoz u zemlju je povećan 2,5 puta (oko 2,5 miliona tona).

Kineske partnere privlači cijena robe iz Rusije, ali tradicionalno ne žure da u potpunosti otvore tržište zemlje: postavlja se mnogo novih uvjeta, postavljaju se novi problemi.

Tokom prošle godine, izvoz mesa iz Rusije masovno je prodro na ukrajinsko i bjelorusko tržište. Ranije su ove zemlje uvozile određenu količinu ruskih proizvoda, a 2016. godina bila je probojna za prodaju svinjskih polutki u ovom pravcu. A za Abhaziju, odsječenu od drugih zemalja i koja ne posjeduje vlastitu proizvodnju mesa, ruski izvoz je odavno postao jedini izvor takvih proizvoda. Mongolija ima sličnu situaciju. Istina, tok izvoza mesa iz Rusije u ove zemlje je mali.

Rusija je 2016. godine počela da testira egipatsko, srpsko, italijansko, korejsko tržište kao izvozne destinacije, kao i Ujedinjeni Arapski Emirati i Holandiju.

Političke nijanse i neravnopravni međusobni trgovinski odnosi ometaju saradnju sa Egiptom, državom sa velika populacija, gdje je potražnja za mesnim proizvodima velika. Međutim, grupa Čerkizovo uspjela je proći kroz sve prepreke oko hiljadu i po tona piletine.

Za Ruski biznis odnosi sa UAE obećavaju. Izvoz mesa iz Rusije nije namijenjen samo za unutrašnje potrebe zemlje - ovdje je formirano trgovačko i transportno čvorište kako bi se izvozni tok preusmjerio u druge zemlje ovog geografskog područja, na primjer, u Iran. Sporazumi o veterinarskim sertifikatima i sanitarnim standardima otvoriće trgovinske rute za Rusiju kupcima iz Omana, Kuvajta, Katara, Saudijska Arabija, Bahrein.

U centralnoafričkim zemljama potražnja za mesom je velika. Ali visoki transportni troškovi i nestabilnost lokalne logistike ometali su izvoz mesa peradi u regiju preko Gabona i Obale Slonovače. I, naprotiv, izvoz mesa iz Rusije u zemlje karipskog regiona dao je neočekivano visoku zaradu - neki od iznutrica naših proizvođača lako su izdržali konkurenciju sa sličnom robom iz bližih zemalja Sjedinjenih Država i Južne Amerike.

Za naše proizvođače ćuretina prošla je godina bila prekretnica - njihov proizvod, uključen po nulti stopi u EU kvotu od 1000 tona, otišao je na italijansko, švajcarsko, srpsko, holandsko i irsko tržište. Poljska je glavni dobavljač purećeg filea u europske zemlje, ali se omjer cijene i kvalitete proizvoda iz Rusije pokazao povoljnijim za zapadne kupce. Izvoz mesa iz Rusije bi zauzeo cijelu kvotu, ali je ptičji grip, koji se u valovima širio iz oblasti Astrahana, uspio to spriječiti. Iako je izvoz ćurećeg mesa sa 500 tona u 2015. porastao na prošlogodišnjih 3.000 tona.

Naši proizvodi su prošli proces akreditacije u zemljama Bliskog istoka. Neposredni cilj izvoza mesa iz Rusije su tržišta Indonezije i Malezije (zemlje s muslimanskom populacijom od preko 230 miliona ljudi). Obećavajuće i neke afričke zemlje, gdje sanitarni standardi nisu previsoki.

Šta treba da znaju oni koji izvoze meso iz Rusije

Prilikom transporta mesa preko carine, postoji niz pravila koja treba imati na umu.

1. Rokovi carinjenja. Mesni proizvodi su kvarljivi. Drugim riječima, periodi njihovog skladištenja i maloprodaje su vrlo ograničeni. Ukoliko dobijete takav proizvod, provjerite proces popunjavanja carinske i veterinarske dokumentacije. Možete zahtijevati da se registracija izvrši kao prioritet, to je potpuno legalno. Uvjerite se da u dokumentima pošiljaoca i primaoca nema netačnosti, kako ne bi odgodili završetak carinskih procedura i smanjili troškove privremenog skladištenja tereta.

Ako se naprave greške, plaćanje kazni i rješavanje drugih problema koji nastaju u takvim slučajevima padaju na teret vlasnika tereta. Kako bi se izbjegla kašnjenja, odgovorni izvoznik prije otpreme robe provjerava prateću dokumentaciju (uvozni veterinarski certifikat, otpremnicu, predračun) uz učešće stručnjaka.

2. Temperaturni uslovi. Potrebno je poštovati određeni temperaturni režim tokom transporta i skladištenja mesa tokom carinskih postupaka. Kompanije koje obavljaju izvozne isporuke vazdušnim transportom biraju aerodrome za deklarisanje tereta, čija su skladišta pogodna za skladištenje mesa i drugih lako pokvarljivih proizvoda (na primer, Domodedovo u Rusiji).

Uslove skladištenja u privremenim skladištima određuju zaposleni aerodromske službe koristeći avio-tovarne listove. Radnici skladišta snose odgovornost za sigurnost tereta samo ako su u fakturama navedeni zahtjevi za uslove skladištenja, uključujući temperaturu.

3. Veterinarska kontrola na granici. Odlukom Komisije Carinske unije od 18. juna 2010. godine (br. 317), meso i druga slična roba prolaze veterinarsku kontrolu prije carinjenja. To uključuje:

    kontrola dokumentacije – postojanje svih potrebnih sertifikata i drugih dozvola;

    pregled tereta, tokom kojeg se provjeravaju oznake na ambalaži, a u slučaju njihovog izostanka, spisak određenih podataka (naziv tereta, podaci proizvođača, pošiljaoca, primaoca i sredstva identifikacije - vazdušni tovarni list/CMR tovarni list );

    laboratorijska kontrola - uzimanje uzoraka i uzoraka mesa, koja se vrši ako organoleptička kontrola utvrdili primjetne promjene na proizvodu kako bi se spriječilo širenje bolesti opasnih po ljude i životinje.

Rezultat inspekcijskog nadzora biće odluka ovlašćenog službenika veterinarske granične kontrolne tačke u vezi sa robom koja je pod kontrolom: proći, obustaviti kretanje radi daljih kontrola, zabraniti uvoz ili vratiti pošiljaocu.

Meso prolazi kroz procedure kontrole za 0,5-1,5 sati, na njega se stavljaju žigovi u skladu sa odlukom nadležnog službeni veterinarski nadzor.

4. Kontrola carinske vrijednosti tokom carinjenja. U nastojanju da smanje carine, kompanije koje se bave izvozom mesa često ukazuju na podcijenjenu cijenu. carinska vrijednost, što može dovesti do dodatnih provjera i kašnjenja robe na granici. Uzmite u obzir troškove ulaska vaše robe za kompletiranje carinske dokumentacije kako ne biste povećali troškove skladištenja mesa u skladištima za privremeno skladištenje.

Ako planirate izvoziti meso iz Rusije na svjetsko tržište, morate provesti kompetentnu analizu. Za to je potrebna velika količina tržišnih informacija, koje organizacije često nemaju. Stoga se vrijedi obratiti profesionalcima. Informaciono-analitičko preduzeće “VVS” jedno je od onih koje su stajale na početku poslovanja obrade i prilagođavanja tržišne statistike koju prikupljaju federalni resori.

Kvalitet u našem poslovanju je, prije svega, tačnost i potpunost informacija. Kada donesete odluku na osnovu podataka koji su, najblaže rečeno, netačni, koliko će vrijediti vaši gubici? Prilikom donošenja važnih strateških odluka potrebno je osloniti se samo na pouzdane informacije. Ali kako možete biti sigurni da su ove informacije pouzdane? Možete provjeriti ovo! A mi ćemo vam pružiti ovu priliku.

Povratak

×
Pridružite se zajednici parkvak.ru!
U kontaktu sa:
Već sam pretplaćen na zajednicu “parkvak.ru”