O ljekovitim svojstvima smokve. Svježe smokve: korisna svojstva, kalorijski sadržaj

Suprotno stereotipu, zrele smokve nisu samo tamnoplave (plavo-ljubičaste), već i zelene - ovo je zasebna sorta smokava.

Opće informacije

Smokve su izuzetno kontroverzan proizvod. Unatoč činjenici da sadrži puno korisnih mikroelemenata, uključujući karoten, pektin, željezo i bakar, ovo voće sadrži veliku količinu šećera, u nekim sortama njegov sadržaj doseže 71%. Iz tog razloga ovo voće se ne preporučuje za konzumaciju osobama koje pate od dijabetesa.

Kalorijski sadržaj sirovih smokava je 74 kcal na 100 g, a suhih 257 kcal.

Maksimalna količina šećera može se naći u prezrelom voću, koje na policama trgovina najčešće završi van sezone. Sada, u jesen, ljubitelji smokava imaju priliku da uživaju ne samo u ukusu, već i u blagodatima ove bobice. Morate odabrati plodove koji su gusti i elastični, bez udubljenja ili posjekotina. Imajte na umu da su smokve kvarljiv proizvod, pa se preporučuje da ih svježe čuvate ne duže od tri dana, tada počinju gubiti i okus i blagodati. Ako još uvijek imate smokve u hladnjaku, preporučujemo da ih koristite u kuhanju, a na kraju materijala ćemo vam reći kako.

Prednosti smokava

• Smokve imaju antipiretičko i protuupalno djelovanje, pa se preporučuju kod prehlade, upale grla i drugih sličnih bolesti.
• U narodnoj medicini smokve su poznate kao vjerni pomoćnik u borbi protiv bolesti kardiovaskularnog sistema. Naravno, ne preporučujemo da svoje liječenje bazirate samo na ovim plodovima, ali savjetujemo da podržite glavno jelo. Smokve sadrže impresivnu količinu kalija, koji će imati blagotvoran učinak na cjelokupno zdravlje, a posebno na krvne sudove.

• Kad smo već spomenuli kardiovaskularni sistem, dodajemo da smokve, zahvaljujući enzimu ficinu koji se nalaze u njima, pospješuju resorpciju vaskularnih krvnih ugrušaka, a također pomažu u normalizaciji otkucaja srca.
• Smokve su bogate i vlaknima koja vas brzo zasiti i nadugo utole glad. Ovo voće može biti odlična užina sredinom radnog dana.
• Vjeruje se da smokve pomažu u borbi protiv mamurluka, smanjujući sve simptome povezane s ovim stanjem - mučninu, žeđ, glavobolju i opću slabost. To je zbog visokog sadržaja tri elementa važna za naš organizam – kalijuma, magnezijuma i kalcijuma.

Šteta smokava

Malo je kontraindikacija za konzumaciju smokava, a povezuju se prvenstveno s visokim sadržajem šećera u ovoj bobici. Svježe smokve se ne preporučuju za konzumaciju osobama sa dijabetesom i oboljelima od akutnih gastrointestinalnih bolesti. Isto vrijedi i za suhe smokve, jer se postotak šećera u njima samo povećava.

Šta kuvati sa smokvama

Od smokava se prave vrlo ukusna konzerva, džemovi i sirupi, a odlično izgledaju i u kompotima i limunadama. U nekim istočnim zemljama od nje se prave čak i sve vrste tinktura, ali najčešće se smokve koriste u pripremi slastica, što je u principu logično s obzirom na količinu šećera koju sadrži. Međutim, to ne znači da ne treba eksperimentirati s ovim voćem i ne pokušavati ga dodati glavnim jelima. Odlično se slaže i s mesom i dobro ide (posebno s crvenom), glavno je pronaći prave proporcije.

Tepsija od svježeg sira sa smokvama

Sastojci:

Svježi sir – 500 g
Pavlaka – 4 kašike. l.
Šećer – 7-9 kašika. l.
Jaja – 2 kom.
Suhe smokve – 150 g
Otopljeni puter – 40 g
Pšenično brašno – 150-200 g
Vanilin po ukusu

Način kuhanja:

1. Pomiješajte svježi sir, pavlaku, šećer, jaja, vanilin i otopljeni puter.
2. U smjesu skute dodajte brašno. Umiješajte sitno nasjeckane smokve.
3. Uzmite ne preduboku posudu za pečenje i namažite je suncokretovim uljem.
4. Smesu stavite u kalup i pecite u rerni 35-40 minuta na 180 stepeni.
5. Možete ga jesti toplo ili ohlađeno. Poslužite sa sirupima i pavlakom.

Tost sa smokvama

Sastojci:

Hleb od celog zrna
Kozji sir
Fig
Dušo
orasi

Način kuhanja:

1. Kriške hljeba premažite sirom (neki više vole da sendviče malo zapeku u mikrovalnoj da se sir malo otopi, ali ovo nije obavezno).
2. Prelijte malo meda preko sira. Na vrh stavite kriške smokve i pospite seckanim orasima.

Pečene smokve sa mascarponeom

Sastojci:

Suvo crno vino - 4 kašike. l.
Šećer – 2 kašike. l.
Suhe smokve – 170 g
Orasi – 2,5 kašike
Mascarpone sir – 2 supene kašike
Balzamiko sirće po ukusu

Način kuhanja:

1. U šerpi pomiješajte vino, sirće i šećer i kuhajte na umjerenoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Ne zaboravite promiješati.
2. Smokvama odrežite peteljke i dodajte ih u tiganj. Kuvajte još 5 minuta.
3. Vinski sirup sa smokvama sipajte u posudu za pečenje, pospite tostiranim orasima i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni.
4. Pecite oko 30 minuta dok smokve ne upiju većinu tečnosti.
5. Izvadite smokve iz rerne i ostavite da se malo ohlade (ne više od 15 minuta).
6. Na tanjir stavite par kašika mascarponea, na njih stavite tople smokve, prelijte preostalim sirupom.

Fig(aka smokva, aka smokva, aka vinska bobica) je listopadno suptropsko drvo iz porodice dudova. Njegova istorijska domovina je Mala Azija, ali sada smokve rasprostranjene po cijelom Mediteranu. U našoj zemlji se uzgaja na crnomorskoj obali Krasnodarskog teritorija i na Krimu. Smokve se smatraju jednom od najstarijih kultiviranih biljaka. Njeni plodovi su od velike vrijednosti - slatki sočni plodovi sa mnogo sjemenki i orašastih plodova.

Bogat hemijski sastav svježeg i sušenog voća, kalorijski sadržaj

Moraju se potrošiti u roku od 6 sati nakon sakupljanja, inače će se smokve pokvariti. Zato su ljudi još u davna vremena naučili sušiti smokve.

Suhe smokve su izuzetno hranljiv proizvod. Nije ni čudo što su se vojnici Aleksandra Velikog opskrbili njime kada su se pripremali za pohod.

U smokvama ima dosta šećera. Plodovi nekih sorti mogu sadržavati i do 70% glukoze i fruktoze.

Tako se neki vitamini gube kada se smokve suše (C, B5), dok se sadržaj drugih, naprotiv, povećava.

Mineralne supstance koje se nalaze u plodovima smokve uključuju:

• natrijum;
• kalijum;
• kalcijum;
• magnezijum;
• željezo;
• fosfor.

Po količini korisnog kalijuma, smokve su šampioni i na drugom su mestu iza orašastih plodova.

Za muško tijelo

Lezije vaskularnog sistema, hipertenzija i bolesti srca često uzrokuju erektilnu disfunkciju.

Smokve također pomažu u prevenciji ranih srčanih i moždanih udara kod muškaraca. Takođe brzo vraća mentalnu i fizičku snagu tokom napornog rada.

Za zdravlje žena

Plodovi smokve rješavaju ozbiljan vaskularni problem poznat mnogim ženama - proširene vene.

Za oticanje nogu i grčeve u mišićima potkoljenice, koji često pogađaju ljubiteljice visokih potpetica, suhe smokve ublažavaju neugodne simptome. Ovo se dešava nadoknađivanjem nedostatka kalijuma, kalcijuma i magnezijuma.

Sposobnost smokava da poboljšaju regeneraciju ćelija kože korisna je za žene koje brinu o svom izgledu. Svježe voće se može koristiti u dijetalnoj ishrani za mršavljenje i detoksikaciju organizma.

Mogu li ga jesti djeca?

U nedostatku alergija, smokve se bezbedno mogu davati deci. Ovaj vrijedan proizvod poboljšat će probavu i apetit beba i postati koristan izvor energije.

Smokve su bogate folnom kiselinom, koja je djeci potrebna za normalan razvoj imunološkog, nervnog i krvotoka.

Da bi se pokrile dnevne potrebe za ovim „vitaminom radosti“, dovoljno je djetetu dati nekoliko komada suhih smokava dnevno.

Korisno tokom trudnoće i dojenja

Trudnice mogu konzumirati smokve ako ne postoje pojedinačne kontraindikacije. Vitaminsko-mineralni kompleks sadržan u ovim plodovima pružit će tijelu buduće majke sve što je potrebno za formiranje fetusa.

Dobra kombinacija gvožđa i folne kiseline sprečiće razvoj anemije tokom trudnoće. Velika količina vlakana normalizuje probavu.

Smokve imaju sposobnost da stimulišu laktaciju, pa se mogu koristiti i tokom dojenja.

U tom slučaju treba biti oprezan i umjeren: konzumacija smokava od strane dojilje u velikim količinama može uzrokovati grčeve i nadimanje kod djeteta.

Ljekovita svojstva ploda i lišća

Tokom hiljada godina upotrebe plodova smokve, tradicionalna medicina je prikupila veliko znanje o njenim lekovitim svojstvima. Avicena ga je takođe spominjao u svojim raspravama.

Do danas, naturopate koriste smokve za liječenje mnogih bolesti:

• bronhitis, laringitis, traheitis, upala pluća (za ublažavanje kašlja);
• faringitis, upala grla (za grgljanje i snižavanje temperature);
• konstipacija (za stimulaciju motiliteta crijeva);
• depresija (za povećanje tonusa);
• anemija (za povećanje nivoa hemoglobina);
• hipertenzija (za ublažavanje vazospazma i kao diuretik);
• upala genitourinarnog sistema (kao diuretik);
• tromboza, tromboflebitis (za razrjeđivanje krvi).

Već spomenuti ratnici Aleksandra Velikog koristili su suhe smokve za pripremu napitka za zacjeljivanje rana.

Osim plodova, zeleni listovi smokve se uspješno koriste u narodnoj medicini. Koriste se za liječenje apscesa, čireva i ekcema.

Listovi smokve služe kao sirovina za proizvodnju lijeka "Psoberan", koji se koristi za liječenje vitiliga.

Plodovi smokve nisu podjednako korisni za sve; nekima mogu biti štetni. Osobe koje pate od sljedećih bolesti trebaju izbjegavati upotrebu:

• hiperacidni gastritis i peptički ulkusi;
• dijabetes;
• giht;
• pankreatitis;
• upala gastrointestinalne sluznice.

Alergijske reakcije na smokve su rijetke jer smokve sadrže vrlo malo eteričnih ulja. Ali za osobe sklone alergijama, bolje je s oprezom tretirati smokve i jesti njene plodove u minimalnim količinama.

Ukusni domaći recepti

Od plodova smokve kod kuće možete pripremiti mnoštvo ukusnih i zdravih napitaka i delicija.

Mliječni šejk od smokava. Za 300 ml mlijeka uzmite 4 oprana suva voća i kuhajte ih u mlijeku nekoliko minuta. Smokve prebacite u blender, dodajte 1 žlicu. l. meda i 4 kašike. l. seckani orasi.

Sve samljeti i umutiti, postepeno dodavajući mlijeko.

čorba od smokve. Uzmite 200 g suvih jabuka, 6 suvih smokava i 6 suvih šljiva. Operite suvo voće i potopite u toplu vodu na sat vremena.

Ocijediti u cjedilu, prebaciti u kipuću vodu i dinstati 2-3 minute. Skinite sa vatre i ostavite sat vremena. Poslužite piće sa medom.

Kompot od smokava za zimnicu. Svježe smokve operite, uklonite peteljke i blanširajte 5 minuta, a zatim plodove potopite u hladnu vodu. Stavite ih u tegle.

Skuvajte potrebnu količinu sirupa u količini od 300 g šećera i 3 g limunske kiseline na 1 litar vode. Smokve prelijte vrućim sirupom, pasterizirajte na 85⁰C i zarolajte.

Džem od smokava. Sveže zrelo voće dobro operite, odrežite peteljke i stavite u posudu. Smokve prekrijte šećerom. Odnos težine voća i šećera je 1:0,7. Pokrijte posudu i ostavite 3 sata da smokve puste sok.

Stavite posudu na laganu vatru, prokuhajte, skinite penu i kuvajte 5 minuta uz stalno mešanje. Skinite sa vatre, pokrijte peškirom i ostavite da odstoji 10 sati.

Zatim ponovite postupak: prokuhajte, prokuhajte 5 minuta i ostavite da odstoji 10 sati.

U završnoj fazi prokuhajte džem, dinstajte 10 minuta, dodajte limunov sok po ukusu i malo vanile. Skinite sa vatre, sipajte u sterilisane tegle i zatvorite.

Koliko i kako jesti?

Smokve moraju biti svježe i potpuno zrele - samo će u tom slučaju donijeti zdravstvene koristi.

Boja kožice "ispravnih" zrelih smokava, ovisno o sorti, može biti ljubičasta, tamnocrvena, žućkasta itd. Pulpa svježih smokava je nježna, žele, mirisa ugodnog, bez kiseline.

Ako smokva miriše na kiselo, nema potrebe da je jedete - voće se pokvarilo.

Pravila za konzumaciju svježih smokava:

• Prije jela, voće se temeljito, ali pažljivo opere;
• Nije potrebno guliti kožu, možete je jesti s njom;
• ako ne volite kožu, prerežite smokvu na pola i jedite samo pulpu;
• Smokve možete dati djetetu tako što ćete kašičicom izvaditi pulpu.

Prije serviranja, smokve lijepo narežite na kriške, prelijte jogurtom i pospite orasima. Kulinarska upotreba smokava nije ograničena na deserte.

Ovo voće odlično ide uz meso, a možete ga koristiti za punjenje patke ili ćuretine, za pripremu mediteranskih salata sa mocarellom, šparogama, paprikom, narom i orasima.

Smokve su voće koje ima brojne prednosti. Hranjiv je i zdrav, ima niz ljekovitih svojstava, rijetko izaziva alergije i gotovo da nema kontraindikacija.

Korištenje smokava u kuhanju omogućava vam da diverzificirate jelovnik i da mu dodate pikantnu orijentalnu notu.

Smokve su univerzalni narodni lijek za liječenje mnogih bolesti, uključujući i gastrointestinalni trakt. Zdravstvene prednosti smokava su nevjerovatno raznolike. Posebno su smokve odlične na visokim temperaturama.

Najbolje ga je konzumirati ne u sirovom ili osušenom obliku, već kao dio odvarka, koji djeluje efikasno. Organizam je pod uticajem smokve i snižava tjelesnu temperaturu, što će voće učiniti univerzalnim lijekom za simptomatsko liječenje prehlade, gripe, crijevnih bolesti, bolesti jetre i drugih bolesti praćenih povišenom tjelesnom temperaturom.

Za druga neugodna stanja svježe ili sušene smokve u narodnoj medicini imaju i sljedeća svojstva:

1. Za grlobolju se može koristiti odvar od plodova smokve za ispiranje grla. Također možete isprati usta za stomatitis u kombinaciji s liječenjem lijekovima.
2. Plodovi se mogu koristiti kao diuretik, koji je koristan za organizam kod nekih vrsta trovanja i za snižavanje krvnog pritiska.
3. Smokve imaju koristi za rad bubrega i gastrointestinalnog trakta, pod uslovom da nema gastrointestinalnih oboljenja.
4. Zbog prisustva kalijuma, voće je blagotvorno za kardiovaskularni i nervni sistem. Ovaj mikroelement se aktivno koristi u transportnim procesima centralnog nervnog sistema. Prisustvo kalijuma u smokvama pomaže u jačanju krvnih sudova, sprečavanju hipertenzije i venske insuficijencije.
5. Smokve blagotvorno djeluju i na krvožilni sistem tako što rastvaraju postojeće krvne ugruške i razrjeđuju krv, čime se sprječava nastanak novih.
6. Kod zatvora su smokve neophodne jer imaju laksativno dejstvo.
7. Prednosti smokava za žene su neosporne, jer pomažu u mršavljenju.

Poznato je da je Avicena preporučivao konzumaciju smokava u liječenju srca i krvnih žila. Zbog visokog sadržaja soli gvožđa, kalijuma, ficina, fosfora i magnezijuma u plodovima smokve, ova biljka je pouzdan lek u borbi protiv anemije i za čišćenje zidova krvnih sudova od plakova. Koje bolesti leče smokve?

Bronhitis.Četiri do pet smokava se samelju do glatke i sipaju u čašu zagrejanog mleka. Ovaj recept pomaže i kod traheitisa, bronhiektazija i bronhitisa.

Urolitijaza bolest. Tri do pet smokava preliju se čašom kipuće vode i pirjaju na laganoj vatri pet minuta. Dobivena masa se uzima u malim porcijama dva sata nakon svakog obroka. Lijek drobi kamenje i potiče njihovo uklanjanje iz urinarnog trakta i bubrega.

Uvarak od smokve: 2 kašike suvih smokava skuvajte u 1 čaši mleka dok ne omekšaju. Uzimati po 100 g 2-3 puta dnevno. Ovaj lijek se preporučuje za gastritis, za grgljanje, spolja u obliku obloga za akutne upalne formacije u predjelu periosta ili vezivnog tkiva, apscese, čireve.

Plodovi smokve su korisni i za odrasle i za djecu. Ako se trebate riješiti čireva i lišajeva, koprivnjače i čireva, svježe listove morate nanijeti na zahvaćeno područje kože. Oslabljenim osobama koje su bolovale od bilo koje bolesti preporučuje se konzumacija svježeg voća.

Recepti sa smokvama za bolesti

Smokve se mogu sušiti, au ovom ili svježem obliku korisne su za epilepsiju. Sok od voća pomaže u uklanjanju pijeska iz bubrega i zacjeljivanju rana. Možete se riješiti bradavica i madeža nanošenjem pasiranih nezrelih plodova na kožu.

Pepeo smokvinog drveta se uliva u vodu i od te tečnosti se prave losioni za upalu nerava. Listovi smokve pomažu kod stvrdnjavanja očnih kapaka i zadebljanja očnih membrana.

Dobijeni mliječni sok od smokava koristi se za liječenje početne faze katarakte i uklanjanje vlažnog vela. Vitamini i mikroelementi sadržani u smokvi pospješuju proizvodnju serotonina, tvari koja poboljšava raspoloženje i dobrobit.

Folna kiselina je korisna za trudnice jer je uključena u hematopoetske procese i podržava imuni sistem. Smokve se smatraju voćem najbogatijim fosforom, kalijumom, kalcijumom, gvožđem, natrijumom i vlaknima.

Smokve su lider po sadržaju minerala koji su toliko neophodni u liječenju i prevenciji srčanih i vaskularnih bolesti. Kalcijum blagotvorno deluje na kosti i zglobove. Zahvaljujući vlaknima, tijelo se lako bori protiv holesterola i oslobađa se toksina i otpada. Od plodova smokve pripremaju se ukusni džemovi, pastile, slatkiši, kompoti, vino, sirće.

Sušene smokve. U sušenom i sušenom obliku voće ima visoku koncentraciju ugljikohidrata, proteina, masti i šećera. 100 grama ovog vrijednog proizvoda sadrži tristo četrdeset kilokalorija, tako da je vrlo hranljivo voće.

Suhe smokve su efikasne kao antipiretik i imaju dijaforetski efekat. Ljekovito voće djeluje kao laksativ, a čudotvorni odvar od suhih smokava u mlijeku koristi se za veliki kašalj, suhi kašalj i oticanje glasnih žica.

Danas možete kupiti sušeno voće u bilo kojem supermarketu, morate odabrati svijetlo žuto voće. Napunit će tijelo energijom, dati snagu i podići raspoloženje. Smokve se koriste kao antitumorsko sredstvo, uzimaju se prilikom zračenja i anemije.

Smokve sa mlekom za kašalj. U narodnoj medicini za napade kašlja kod prehlade i velikog kašlja koristi se odvar od smokava u mlijeku. Tijek liječenja treba nastaviti 10-15 dana, lijek će ublažiti kašalj i povećati otpornost organizma na respiratorne bolesti.

Sa dobro zatvorenim poklopcem smjesu držite 0,5 sati na laganoj vatri dok se volumen ne smanji za oko 1/3, zatim poklopite posudu da se smokve pare i ostavite dok se potpuno ne ohladi: dovoljno je 3-4 sata da se smokve odrekne svih svojih korisnih svojstava .

Lijek se mora čuvati u tegli, dobro zatvorenoj najlonskim poklopcem, u frižideru. Ne možete pripremiti više od 0,5 litara lijeka, drugog dana će se zgusnuti i biti malo viskozan.

Vjerojatno se smokve mogu smatrati Božjim miljenicima, jer prilikom stvaranja ove biljke nije štedio na tome da sve njene dijelove obdari jedinstvenim svojstvima. Možemo početi s činjenicom da su listovi ovog egzotičnog drveta bili prototip modernih tangi. U narodnoj medicini koriste se kao hitna i efikasna pomoć:

• za kožu u liječenju apscesa,
• opekotine,
• dermatitis,
• kao i mliječni sok od lišća ili nezrelog ploda bezbolno će ublažiti takve pošasti kao što su bradavice,
• a pomiješan sa medom liječio je katarakte i trahom.

A ako je moderna medicina uspjela da se suprotstavi takvim metodama iscjeljivanja vida efikasnijim metodama, onda je upotreba drugih korisnih svojstava drveta smokve potpuno odobrena. U posebnim slučajevima, prilikom ujeda otrovnih insekata, posebno tarantula, koristi se čak i pepeo grana ovog legendarnog drveta.

Aleksandar Veliki je uvek uzimao plodove smokava tokom svojih pohoda. Vratio im je snagu nakon teških borbi.

Eliksir lepote i ženstvenosti

Ali glavno bogatstvo ukusa i lekovitih svojstava koncentrisano je, naravno, u plodovima smokve. Samo poslušajte kako sladostrasno i sočno zvuči jedno od njegovih mnogobrojnih imena - smokva. Nije iznenađujuće što sadrži čitav arsenal bioloških tvari, minerala, vitamina koji utječu na zdravlje, izgled, pa čak i seksualno stanje žena.

Budući da je zrela, nježna čudotvorna bobica vrlo teška za transport, većini potrošača je pristupačnija u sušenom i sušenom obliku bez gubitka vrijednosti. Stoga, blagotvorna svojstva suhih smokava za žene treba početi nabrajati uz prisustvo folne kiseline i drugih vitamina B i E.

Inače, većina ljudi zna za potrebu ovih vitamina u ishrani, ali bez specifičnosti, zašto? Prije svega, sprječavaju rast tumora i drugih mutacija, pomažu u prevladavanju depresivnih stanja, sprječavaju razvoj osteoporoze, anemije, oštećenja membrana krvnih žila cirkulacijskog sistema i veza za prijenos nervnih impulsa.

Smokve sadrže visoku koncentraciju bakra, koji utiče na proizvodnju dovoljnih količina polnih hormona, kolagena i elastina u koži. Stoga, nekoliko bobica vinskog drveta dnevno, koje se pojedu ujutro na prazan želudac, pomažu da se odupre menopauzi, koja je pogubna za žensku ljepotu.

Prednosti suhih smokava za žene uključuju bolji izgled, jer se povećava turgor kože i nivo vlažnosti, nokti prestaju da se ljušte, a rizik od opadanja kose se smanjuje.

Osim toga, zbog fizioloških karakteristika u plodnom dobu, konzumacija nekoliko smokava dnevno sprječava razvoj anemije, neutralizira navale PMS-a i smanjuje bolove tokom menstruacije. Zahvaljujući vlaknima i pektinu koji se nalaze u plodovima smokve povećava se pokretljivost crijeva, a samim tim nestaje i zatvor koji truje organizam toksinima.

Smokve u kozmetologiji

Minerali, vitamini, pektin i kiseline iz plodova smokve mogu djelovati ne samo iznutra, već i izvana ako se maska ​​za lice pravi od smokve. Svježe ili sušeno voće se uzima kao kozmetička osnova, opskrbljujući kožu elementima potrebnim za održavanje mladosti kože, a kao dodatak mogu poslužiti specifični sastojci, poput bjelanjaka, svježeg sira, ulja, uzimajući u obzir njegovu vrstu i probleme. . Prije mljevenja suhih smokava do kašaste konzistencije, preporučuje se da ih prvo potopite u mlijeko ili mineralnu vodu.

Video, maska ​​za lice od smokve:

Vino godine za pravog muškarca

Međutim, vinska bobica je univerzalna i ne dijeli ljude po spolu kako bi blagotvorno djelovala na organizam. Odgovor na pitanje koliko su suhe smokve korisne za muškarce je jednostavan - pomaže im da ostanu muškarci čak i u dubokoj starosti, a pozitivno utječe na potenciju. Osim toga, bobice smokve će se boriti protiv takve čisto muške bolesti kao što je prostatitis.

Ali postoje područja zdravlja oba spola za koja će konzumacija vinskih bobica biti prava pomoć. Kalijum sadržan u voću će zaštititi srčani mišić tokom hipertenzije. Često se kod visokog krvnog pritiska tijelo, pokušavajući ga normalizirati, oslobađa tečnosti čestim mokrenjem, ali se ovaj važan mikroelement ispire.

Smokve sa mlekom za kašalj

Za prehladu i upalu grla ljudi već nekoliko vekova pribegavaju receptu sa plodovima smokve. Kod kuće nije teško pripremiti smokve s mlijekom za kašalj za djecu. Juha će u rerni biti jednostavnija i kvalitetnija, ali uz malo veštine isto tako će ispasti i na šporetu. Da biste to učinili, u toplo mlijeko (što je masnije to bolje) dodajte oprane sušene bobice vina u količini od jednog voća na jednu i po čašu i prokuhajte oko trećine na laganoj vatri.

Da mlijeko ne pobjegne i zagori, što će nepovratno pokvariti okus lijeka, možete koristiti vodeno kupatilo ili stalno miješati. Zatim ga pažljivo umotajte, sipajte u termosicu ili ostavite da se krčka u rerni najmanje tri sata, ali može i preko noći. Rezultat je tečnost boje karamele, po konzistenciji slična sirupu, efikasna kao lek i ukusna, uprkos svojoj korisnosti, koju deca veoma cene. Smjesu je bolje čuvati u hladnjaku da ne bi ukiselilo, a konzumirajte pola čaše pola čaše pola sata prije jela 2-3 puta dnevno.

Nema veze, ali ipak budite oprezni

S druge strane, bez obzira koliko su suhe smokve korisne, korisna svojstva i kontraindikacije leže na individualnoj vagi tijela svake osobe. Prije svega, to je individualna netolerancija, izražena u manifestacijama alergija. Dakle, zbog prisustva salicilata u bobicama smokve, moguće je njihovo toksično djelovanje ako se voće konzumira u prekomjernoj količini.

Upravo zbog toga na pitanje da li dojilja smije jesti suhe smokve, jer povećavaju laktaciju, čine majčino mlijeko hranljivijim i obogaćuju ga kalcijumom, možete odgovoriti da je to moguće, ali ga uvodite u svoju ishranu postepeno i pažljivo. . A laksativni efekat, koji se prenosi majčinim mlijekom na bebu, može uznemiriti mali, neiskusni trbuščić.

Vjerovatno ne postoji proizvod na svijetu, uključujući suhe smokve, od kojeg bi se nedvosmisleno utvrdile koristi i štete za organizam, jer je glavni kriterij doza. Čak i obilje fruktoze i glukoze u proizvodu može odigrati okrutnu šalu onima koji žele poboljšati svoje zdravlje u kratkom vremenu.

Nekoliko voća, zbog svog kalorijskog sadržaja, može na duže vrijeme ublažiti glad, ali ako zbog ugodnog okusa zaboravite na osjećaj za mjeru, možete dodati nekoliko neželjenih kilograma i povećati razinu šećera u krvi. S obzirom na smokve kao dijetetski proizvod, možete postaviti pitanje: "Koliko kalorija ima suhe smokve?" Sa 257, jasno zaostaje za uobičajenim slatkišima medom i čokoladom sa 320, odnosno 540 kilokalorija.

Sastav svježih i suvih smokava u 100 grama

Zbog visokog sadržaja glukoze i fruktoze, smokve se čuvaju šećerom. Ovo objašnjava bijeli premaz na sušenom voću. Ako uzmemo u obzir opciju da se ovo voće kupi na orijentalnom bazaru, zaobilazeći niz preprodavaca, onda pod uslovom da se pravilno skladišti u "prozračnoj" posudi, na primjer u platnenim vrećama, na hladnom, ventiliranom mjestu, dalje od sunčeve svetlosti, tada može da oduševi svojim ukusom tokom cele godine do sledeće berbe. Ako se ne znaju sa sigurnošću sve peripetije njegovog dolaska na tezgu, rok trajanja suhih smokava treba prepoloviti.

Da rezimiram, želio bih napomenuti prednosti smokava za naš organizam. Prvi put sam je probala svježu prije godinu dana, i bila sam zaljubljena u nju, jako je ukusna i hranljiva. Nedostatak je što se ne skladišti dugo svjež, preporučljivo je jesti u roku od 7-8 sati nakon branja. Ali osušeni se može jesti cijelu godinu.

Video o korisnim svojstvima smokve ili smokve:

Probala sam i džem od smokava, da budem iskren, nije stečen ukus, veoma je sladak i specifičnog ukusa.

Dragi čitaoci bloga, biti zdrav je lako, koje recepte za zdrave smokve znate, podijelite u komentarima. Proširimo svoja znanja o ovom prirodnom blagu zvanom smokva (smokva, smokva ili smokva).

Jedan od veličanstvenih darova majke prirode čovečanstvu su smokve. Korisna svojstva i kontraindikacije su dovoljno detaljno proučavane i naširoko se koriste u tradicionalnoj i službenoj medicini. Postoji oko tri stotine vrsta smokava. Svi oni imaju ljekovita i korisna svojstva. Svježe smokve su sezonsko voće, pojavljuju se na našim pijacama ili trgovinama u jesen. Osušeni su gotovo uvijek dostupni. Koristan je u bilo kom obliku. Plodovi su mu različite boje: crna, smeđa, crvena, žuta, zelena; Oblik: od okruglog do kruškolikog.

Većina berbe smokava bere se u jesen od avgusta do oktobra, kada se na kožici ploda pojavljuju uzdužne pukotine. Kapljice čistog soka počinju da izlaze iz „očija“ na vrhu grozdova voća i na površini. Tokom ovog perioda, pulpa smokve je neobično slatka, kao da je punjena čistim šećernim sokom, a njena korisna svojstva su maksimalna.

Najbolje je brati smokve rano ujutro, jer plodovi pregrijani na suncu brzo propadaju.

Smokve donose plodove dosljedno i obilno - do 100 kg plodova godišnje. Štaviše, žetva se bere dva puta - u junu, a zatim u avgustu-novembru. Najčešće je boja ploda žuto-zelena. Nezrele smokve sadrže mliječni sok i nisu jestive. Ali čim se na njima pojave pukotine, kroz koje blista trešnja-crvena sočna pulpa, plodovi su spremni. Jedan nedostatak je što se kada sazriju ne čuvaju dugo vremena.

Svježe smokve - prednosti

Korisna svojstva smokava su ogroman sadržaj organskih kiselina, pektina, enzima, vitamina: A, B1, B2, B3, C, beta-karotena, PP, minerala. Svako voće sadrži gvožđe, magnezijum, kalijum i kalcijum koji su korisni za organizam.

40 g smokava sadrži 7% naših dnevnih potreba za kalijumom, 6% za kalcijumom i gvožđem. Svi misaoni procesi odvijaju se uz učešće gvožđa. Po sadržaju kalijuma ovo voće je drugo posle orašastih plodova.

Lijek furolen iz lišća koristi se u liječenju ćelavosti, vitiliga, a sok i eterična ulja inhibiraju rast određenih gljivica i patogenih bakterija. Podstiče stvaranje melanina. Listovi smokve sadrže kumarin, supstancu koja povećava osjetljivost tijela na sunčevo zračenje. Stoga se morate zaštititi od opekotina od sunca tokom liječenja odvarima lišća.

Svježe smokve sadrže 25% šećera. Uglavnom fruktoza. Ovo je najveći procenat sadržaja fruktoze u poređenju sa drugim voćem. Svježe voće sadrži 1% proteina, a sušeno voće 6%.

Nekoliko smokava dnevno brzo će ublažiti psihički ili fizički stres. Redovna konzumacija ovog voća pomaže poboljšanju pamćenja i smanjenju poremećaja sna.

Smokve su od velike koristi za osobe koje boluju od bolesti kardiovaskularnog sistema, osobe sa problematičnim venama, sklone trombozi, anemiji, astmi, bronhitisu, prehladama, upale grla. Smanjuje šećer u krvi, ali se dijabetičarima ili gojaznim osobama ne preporučuje da ga mnogo konzumiraju, jer se svi šećeri prisutni u voću lako apsorbuju u organizam. Ali nekoliko smokava koje se pojedu dnevno, naprotiv, može smanjiti nivo šećera u krvi i korisno je za gojazne osobe. Najvažnije je da količina pojedenih smokava bude optimalna.

Općenito, njegova glavna vrijednost je da sugerira, pomaže tijelu da odabere ljekovito svojstvo koje mu je trenutno potrebno.

Smokve su odličan lijek za poboljšanje probave. On će sam pomoći tijelu da odabere željeno svojstvo ovog korisnog voća. U jednom slučaju, smokve će djelovati kao blagi laksativ. U drugom - kao lijek protiv zatvora - pojedite 4-5 svježih plodova, a ako imate samo sušeno voće - potopite ih - pojedite ih ujutro zajedno sa vodom u kojoj je natopljeno.

Ali smokve ne treba konzumirati u slučaju akutnih upalnih bolesti gastrointestinalnog trakta. Plodovi, uprkos slatkom ukusu, sadrže dosta oksalne kiseline, pa ih ne treba jesti ako imate giht.

Poznata su diuretička i dijaforetska svojstva smokava. Čajevi i uvarci od voća koriste se kao antipiretik i dijaforetik.

Svako voće sadrži polifenole i flavonoide koji poboljšavaju antioksidativnu aktivnost krvi. Ljekoviti sok smokve sadrži enzim fitin koji gotovo u potpunosti uništava fibrinogen u krvi i fibrin (nerastvorljivi protein koji tijelo koristi za zgrušavanje krvi). Niti fibrina čine osnovu krvnog ugruška, koji ometa normalan protok krvi. Za liječenje se iz nezrelog voća izdvajaju samo 3 kapi soka. Koristan je kod hematopoeze ili srčanih oboljenja. Na osnovu ekstrakata iz plodova i listova smokve stvoreni su neki lijekovi koji se uspješno koriste za liječenje kardiovaskularnih bolesti, tromboze i tromboflebitisa. Takođe može poboljšati krv: povećati nivo hemoglobina, smanjiti nivo holesterola.

Korisna svojstva suhih smokava

Suho voće ima puno vlakana, čija su korisna svojstva neophodna za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Kalorični sadržaj mu je 214 kcal/100 g. Jedna sušena smokva daje 2 g vlakana, što je 20% dnevne potrebe. Po svom sastavu i količini dijetalnih vlakana zauzima počasno prvo mjesto, pomažući funkcionisanju gastrointestinalnog trakta.

Suhe smokve sadrže do 70% šećera. Zanimljivo je da se osobama koje žele smršaviti savjetuje da svakodnevno konzumiraju smokve. Međutim, visoka količina kalorija koje sadrži može dovesti do debljanja, posebno kada se konzumira s mlijekom. Nekoliko komada je dovoljno da dobijete preporučenu količinu nutrijenata, pa nemojte pretjerivati!

Suhe smokve sadrže fenol, omega-3, omega-6 masne kiseline. Ove masne kiseline smanjuju rizik od razvoja koronarne bolesti srca. Osim toga, korisne tvari sadržane u lišću smokve značajno utiču na nivo triglicerida u ljudskom organizmu, koji su jedan od glavnih uzroka razvoja različitih srčanih oboljenja. Ove masne kiseline ne proizvodi naše tijelo - moramo ih dobiti iz hrane. Potrebni su za normalno funkcionisanje kardiovaskularnog i nervnog sistema.

Smokve - recepti za liječenje

Nekoliko recepata tradicionalne medicine:

• Tri lista smokve kuvajte u pola litre vode 15 minuta. Ovu otopinu procijedite i pijte redovno kako biste snizili krvni tlak.
• Četiri lista smokve sitno nasjeckajte i pomiješajte sa šećerom da dobijete gustu smjesu. Redovno uzimajte ovu mešavinu sa čašom vode dva puta dnevno. Ovaj kućni lijek je koristan dodatak liječenju ciroze jetre.
• Za laringitis i promuklost potrebno je pripremiti sirup od jedne kašičice nasjeckanih suhih smokava i pola čaše vode - kuhati 15 minuta, procijediti, dodati kašičicu meda.
• U šolju kefira (200 ml) dodajte dve-tri iseckane smokve. Konzumirajte ovu mješavinu dva puta dnevno nekoliko sedmica kako biste smanjili upalu slezene.
• Nanesite mliječni sok iz stabljika ili listova tri do četiri puta dnevno na bradavice - to će vam pomoći da ih se riješite.
• Osobe koje pate od anemije mogu pojesti 2-3 smokve namočene preko noći u čaši mlijeka. Ovo voće konzumirajte ujutru sa mlekom mesec dana.
• Uzmite jedan i po litar vode, dodajte 50 g suvih smokava, ječma i suvog grožđa. Kuvati na laganoj vatri, poklopljeno, oko 15 minuta. Zatim u izvarak dodati 15 g nasjeckanog korijena sladića. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji preko noći. Uzmite kašičicu. Ovo je efikasan kućni lijek za zatvor kod djece.
• Ako imate loš zadah, samo sažvakajte par listova smokve, a zatim isperite usta toplom vodom.

Za liječenje urolitijaze ili kamena u bubregu preporučuje se kuhanje smokve u mlijeku. Korisno je ovo mlijeko piti jako vruće dok kamenčići ne nestanu.

Tradicionalna medicina preporučuje smokve za liječenje raka dojke. Njeni plodovi imaju dezinfekciona i omekšavajuća svojstva, pa ih tradicionalna medicina često koristi za pripremu infuzije, koja se koristi kao ispiranje, oblog kod prehlade, apscesa i upala sluzokože. Posebno su korisni za vanjsku upotrebu kod raka, jer sprječavaju razvoj bolesti.

Tradicionalna medicina koristi plodove i listove biljke. Svježe smokve ili njihov sok stavljaju se na erizipele svaka 2 sata. Bolest se liječi za 1 dan.

Sumpor je vitalni element koji je uključen u proteine ​​kao aminokiseline koje sadrže sumpor (cistin, cistein, metionin), kao i u neke vitamine i hormone. Do stvaranja inulina dolazi samo kada je koncentracija sumpora u tijelu normalna. I smokve sadrže mnogo sumpora.

Starijim ili oslabljenim osobama korisno je uzimati smokve, jer redovna konzumacija ovog sušenog voća pomaže podmlađivanju, jačanju organizma i obnavljanju organizma nakon bolesti.

Vekovima se smokve preporučuju kao način za ispravljanje seksualnih disfunkcija kao što su neplodnost ili erektilna disfunkcija. Njegov stvarni uspjeh kao afrodizijaka je upitan, ali ogromna količina vrijednih vitamina i minerala koje sadrži može dovesti do naglog povećanja seksualne energije. Potopite 2-3 smokve u mlijeko preko noći i pojedite ih ujutro kako biste poboljšali svoju seksualnu snagu.

Šteta smokava za organizam, mjere opreza

• Previše smokava može izazvati dijareju;
• sušeno voće zbog visokog sadržaja šećera može uzrokovati karijes;
• Smokve mogu izazvati blagu do tešku alergijsku reakciju kod nekih ljudi;
• Najbolje je ne konzumirati ga previše tjedan ili dvije prije operacije jer razrjeđuje krv, što ponekad može uzrokovati krvarenje kod ljudi koji su na njega osjetljivi;
• Kao i uvijek, razgovarajte sa svojim liječnikom ili zdravstvenim radnikom prije bilo kakve veće promjene u načinu života.

Smokve su lekovita biljka. Aleksandar Veliki je znao za korisna svojstva smokava - umorni ratnici trebali su pojesti samo nekoliko sušenih plodova kako bi povratili snagu. Znao je i da kaša od smokve brzo zacjeljuje rane, pomaže kod trovanja, bolesti srca, pluća, želuca i jetre.

Korisna svojstva smokava su van sumnje. Plodovi sadrže više gvožđa nego jabuke, a kada se kuvaju sa vrelim mlekom, odličan su lek za kašalj, dobar antipiretik i dijaforetik. Naravno, postoje kontraindikacije, ali ako se pridržavate mjera, šteta se može izbjeći.

Malo ljudi zna da smokve spadaju u kategoriju cvijeća, a ne voća ili bobica, kako su svi navikli vjerovati. Drevna kultivirana biljka naziva se smokva ili smokva. Smokve se konzumiraju u različitim oblicima, uključujući svježe, sušene i sušene. Na njegovoj osnovi priprema se ništa manje zdrav džem, kao i dekocije i infuzije. Iz ovih i drugih razloga, ljude zanimaju informacije koje utiču na korisne i štetne kvalitete voća. Pričajmo o njima redom.

Sastav, primjena i svojstva smokve

Vrijednost smokava je velika, ali se dobrobiti moraju sagledati sa stanovišta elemenata koji su prisutni u sastavu.

1. Cvatovi sadrže mnogo proteina, beta-karotena, retinola, vitamina PP, askorbinske kiseline, vitamina B i minerala. Od potonjih, bakar, magnezijum, kalijum, fosfor, natrijum, kalcijum i drugi zauzimaju ponosno mesto.
2. Smokve nisu lišene kumarina, organskih kiselina i ugljikohidrata (predstavljenih u obliku lako svarljive glukoze i fruktoze). Smokve su na drugom mestu posle orašastih plodova po sadržaju kalijuma. Ovo mineralno jedinjenje neophodno je za srčani mišić i čitav cirkulatorni sistem.
3. Smokve koriste tradicionalni iscjelitelji u terapeutske i profilaktičke svrhe kod vitiliga, astme, anemije (anemije uzrokovane nedostatkom željeza), kašlja, groznice i tahikardije. Također liječe neoplazme u bubrežnoj šupljini i povećan volumen jetre.
4. Diuretička svojstva podstiču ljude da jedu smokve kako bi ublažili oticanje i nakupljanje tečnosti u tkivima. Laksativni efekat pomaže kod zatvora i poremećaja stolice. Listovi smokve koriste se u obliku losiona za liječenje velikih ogrebotina, rana i lezija na koži.
5. Dolazeća mineralna jedinjenja podržavaju krvni pritisak i smanjuju njegove fluktuacije, toniziraju rad srca i eliminišu znakove aritmije. Sve to postaje moguće zahvaljujući uključivanju kalijuma i magnezijuma.
6. Zanimljivo je da smokve imaju 2,5 puta više gvožđa od jabuka. Stoga se smokve koriste u slučaju sumnje na anemiju i za liječenje postojeće bolesti.
7. Proizvod sadrži nikotinsku kiselinu, koja se smatra odličnim sredstvom za razrjeđivanje krvi i poboljšanje njene cirkulacije. Zahvaljujući tome, smanjuje se rizik od nastanka krvnih ugrušaka, krvni kanali se čiste od holesterola, a sprečavaju se moždani udar, srčani udar, tromboflebitis i druge patologije.
8. Smokve su izuzetno bogate vlaknima i drugim dijetalnim vlaknima. Neophodni su za funkcionisanje probavnog sistema, bubrega i jetre. Sistematski unos smokava dovodi do činjenice da se tijelo sveobuhvatno čisti od šljake, otrovnih tvari i otrova različite prirode. Smokva je neophodna za liječenje i prevenciju zatvora.
9. Vitamin E, koji se naziva i tokoferol, ima antioksidativna svojstva. Ova supstanca sprječava negativno djelovanje slobodnih radikala na zdrave stanice, što rezultira prevencijom i liječenjem onkologije.
10. Tokom prehlade, smokve su takođe neophodne. Uvarak na bazi nje i svježe biljke pomaže u oslobađanju sluzi u respiratornom traktu, pomaže u smanjenju temperature i ubrzava znojenje. Glukoza i fruktoza, koje se nalaze u smokvama, pomažu u bržem oporavku nakon operacije ili dugotrajne bolesti.
11. Voće akumulira askorbinsku kiselinu u pristojnoj količini. Vitamin C je neophodan za sveukupno jačanje imunološkog sistema, podržava djelovanje tokoferola i retinola. Od smokava se pripremaju čajevi, uvari i infuzije, koje efikasno pomažu u borbi protiv upale grla i gripa.
12. Sadrži mnogo kalcijuma i fosfora, a u kombinaciji su ova mineralna jedinjenja neophodna za zbijanje koštanog tkiva, zuba, ploča nokta i folikula dlake. Akumulacija laksativnih tvari dovodi do sveobuhvatnog čišćenja bubrega od malih tumora.

1. Suhe smokve sadrže mnoge tvari koje se nalaze i u svježim smokvama. Ali volumen nekih ulaznih elemenata značajno se povećava nakon toplinske obrade. Ova lista uključuje prirodne šećere koji su mozgu potrebni za pravilno funkcioniranje.
2. Osim toga, suhe smokve imaju laksativno djelovanje, zbog čega čak i najsloženije zagušenja, otrovne tvari i soli teških metala napuštaju tijelo. Ova vrsta smokava mnogo bolje poboljšava probavu od svježih.
3. Od plodova se pripremaju kompoti, infuzije i čajevi. Takva pića se konzumiraju tokom sezonske epidemije gripa, ARVI-a i upale grla kako bi se povećao imunitet. Također, odvar od suhih smokava ublažava groznicu i uklanja sluz iz šupljine respiratornog sistema.
4. Nakon termičke obrade, akumulacija željeza se značajno povećava, što smokve čini još korisnijim. Sprečava anemiju zbog nedostatka gvožđa, poboljšava sastav krvi i cirkulaciju.
5. Koristi se kao dodatni lijek za tahikardiju, bronhijalnu astmu, ženske ginekološke bolesti, urolitijazu (za formacije veličine do 5 mm).
6. Suhe smokve sadrže mnogo više vitamina B, neophodne su ljudskom nervnom sistemu, jer kontrolišu psiho-emocionalno okruženje. Uvarak od suhih ili sušenih smokava pomaže kod nesanice, podiže raspoloženje i stimulira neurone mozga.
7. Smokve u bilo kojem obliku, svježe ili sušene, smatraju se lijekom za mnoge muške bolesti. Tako fetus sprečava upalu prostate, prostatitis i impotenciju.

Prednosti smokava za žene

1. Ženska polovina stanovništva dugi niz godina rado konzumira smokve kako bi održala zdravlje i ljepotu posebno. Sastav sadrži antioksidanse koji produžavaju mladost tkiva. To postaje moguće zahvaljujući uklanjanju toksina i otpada.
2. Sastav sadrži kalcijum koji jača ploču nokta, kosu i kožu. Ekstrakt smokve se dodaje u sve vrste kozmetike za njegu (mjehurići za kupanje, soli, kreme i losioni za tijelo, tonici itd.) i parfeme.
3. Kod kožnih bolesti, pulpa svježeg voća može se koristiti za brisanje osipa, akni, lišajeva, ekcema i psorijaze. Efikasni su i losioni od pasirane smokve.
4. Tokom menstruacije, djevojčice često pate od pada hemoglobina, jer se većina željeza ispire u krv. Smokve vraćaju nedostatak ovog elementa, otklanjaju apatiju i emocionalne ispade.

1. Gotovo svi znaju da uzimanje lijekova tokom trudnoće nije najbolja praksa. Stoga se preporučuje da počnete jesti smokve prije van sezone. Jedinstveni sastav zasićuje tijelo korisnim enzimima i jača ga.
2. Smokve se lako bore protiv nedostatka vitamina, anemije i prehlade. Stoga uopće nije potrebno pribjegavati pomoći štetnih lijekova. Voće se ne odražava negativno na dijete. Stručnjaci savjetuju uključivanje sirovina u svoju svakodnevnu prehranu.
3. Mnoge predstavnice ljepšeg pola pate od uobičajenih problema tokom trudnoće. Najčešći simptomi su probavne smetnje i zatvor. Da biste se nosili sa nevoljama, preporučuje se jesti samo 3 voća dnevno. Probavni procesi će biti potpuno obnovljeni.

Smokve i mlijeko za kašalj

1. U narodnoj medicini smokve se često koriste za ublažavanje raznih vrsta kašlja. Smokve savršeno uklanjaju sluz iz bronhija, ublažavaju upale u grlu i bore se s visokom tjelesnom temperaturom. Za veću efikasnost, bolje je uzimati sirovinu s mlijekom.
2. Za 250 ml. tečnosti, uzmite 3 sušena voća. Prokuhajte sastojke nakon ključanja 3 minuta. Uklonite posudu sa vatre i sačekajte da se ohladi na prihvatljivu temperaturu. Možete dodati malu količinu meda po ukusu. Ovaj lijek uzimajte 3 puta dnevno do oporavka.

1. Ranije smo razmatrali ogromne prednosti voća za ljude. Nažalost, malo ljudi zna da su smokve dobre za ishranu. Zbog vrijednog sastava, plodovi mogu biti potpuna užina. Tijelo dugo neće osjećati glad.
2. Dozvoljeno je zamijeniti jedan ili dva obroka dnevno svježim smokvama. Kao rezultat takve dijete, možete izgubiti značajnu količinu neželjenih kilograma. Osim toga, tijelo neće doživjeti osjećaj nelagode.
3. Između ostalog, osoba prima opipljive koristi u obliku zasićenja vrijednim enzimima. Smokve savršeno čiste tkiva od šljake, toksičnih tvari i visokog kolesterola. Rezultat je blagi i primjetan gubitak težine.

Smokve kontraindikacije

1. Smokva ima niz pozitivnih kvaliteta. Ako odlučite poboljšati svoje zdravlje, trebali biste uzeti u obzir neke kontraindikacije. U suprotnom, opće stanje osobe može se pogoršati. Voće je kontraindicirano kod pankreatitisa, gastritisa, dijabetesa i gihta.
2. Ne biste trebali jesti smokve ako ste skloni gojaznosti. Također se možete posavjetovati sa nutricionistom i odrediti svoj individualni dnevni unos. Ne biste se trebali oslanjati na sirovine prije važnog događaja. Smokva ima dobar laksativni efekat.

1. Kada se odlučite za kupovinu svježeg voća, pažljivo pristupite procesu. Ni u kom slučaju ne birajte oštećene primjerke; osim nedostatka koristi, možete naići na niz dodatnih zdravstvenih problema.
2. Smokve su kvarljiv proizvod, pa se ne mogu dugo čuvati u vrućoj sezoni. Sa suvim smokvama stvari stoje drugačije. Ako niste sami pripremili voće prije sušenja, postoji opasnost da je smokva pokvarena.
3. Što se tiče svježih smokava, birajte voće koje ima ugodnu aromu. Školjka treba da bude elastična na dodir i da nema oštećenja. Na ustajalost ploda ukazuje fermentisani kiselkasti miris, povećana mekoća ploda i ljepljiva kora.
4. Često dobavljači sakupljaju plodove dok su još nezreli; ovaj jednostavan potez omogućava vam da produžite rok trajanja smokava. Smokve u ovom obliku u pravilu nemaju karakterističan miris. Plodovi su zeleni sa tvrdom ljuskom. Imajte na umu da nezrele smokve još nemaju sve korisne osobine.
5. Ne treba uvijek obratiti pažnju na boju, ovisno o sorti, školjka može imati drugačiju nijansu. Stoga ne treba misliti da plodovi nisu zreli, oslanjajući se isključivo na izgled. Smokve različitih sorti mogu imati žutu, tamnoplavu i ljubičastu nijansu. Upravo se potonje najčešće nalazi na tržištu.

Pravila za čuvanje smokava

1. Ne biste trebali kupovati velike količine smokava odjednom da biste jeli svježe. U suprotnom, smokve će se pokvariti za samo nekoliko dana, čak i u frižideru. Pojedite poslasticu odmah po dolasku kući.
2. Ako zaista jedva čekate, onda možete priuštiti da pojedete nekoliko voća na pijaci. Imajte na umu da u krajnjoj nuždi treba jesti smokve u roku od 3 dana nakon kupovine. Takođe je dobra ideja da svako voće umotate u suhu salvetu. Mali trik će voće duže zadržati svježim. Papir će apsorbirati višak vlage.
3. Svježe smokve je dozvoljeno čuvati u suvoj tegli. Također je potrebno unaprijed ukloniti svu vlagu iz voća. Ne pokušavajte pokriti posudu poklopcem. Voće mora biti provetreno. Nakon toga stavite smokve u frižider na čuvanje. Uvjerite se da u komori nema stranih mirisa. Smokve dobro upijaju arome.

Smokve imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Bogat sastav vam omogućava da izbjegnete nastanak brojnih tegoba. Uz pomoć sirovina možete dobro ojačati imunološki sistem i izbjeći nedostatak vitamina. Osim toga, smokve se efikasno nose sa prehladom. Ako sumnjate na prisutnost kontraindikacija u vidu kroničnih bolesti, testirajte se prije konzumiranja proizvoda.

Video: prednosti i štete smokava za tijelo

Povratak