Strasna sedmica ili Strasna sedmica- ovo su posljednjih šest dana posta pred Uskrs, koje vjernici provode na poseban način, trudeći se da se što više usredsrede na pripremu za glavni hrišćanski praznik - Svetlo Vaskrsenje Hristovo, koji se slavi 2018. godine 8. aprila.
Svaki dan Strasne sedmice naziva se Velikim i posvećen je događajima u posljednjim danima života Isusa Krista na zemlji, njegovom stradanju na krstu, smrti i sahrani. Vjernici se ovih dana trude da prisustvuju svim službama i da drže najstroži post.
Dakle, unutra Veliki ponedeljak, 2. aprila, prisjećaju se starozavjetnog patrijarha Josifa, kojeg su braća iz zavisti prodala u Egipat, što je postalo prototip Isusova stradanja, kao i neplodne smokve iz Jevanđelja, koju je Krist prokleo jer je je simbol duše koja ne donosi duhovne plodove: istinsko pokajanje, vjeru, molitve i dobra djela.
Jedina dozvoljena hrana ovog dana je sirovo povrće i voće, kao i hleb i voda.
Prvog dana Strasne sedmice vjernici počinju da se pripremaju za Uskrs, dovodeći sebe i svoje domove u red. Na ovaj dan je uobičajeno da se izvrši generalno čišćenje kuće i puno veša.
IN Veliki utorak sjećaju se Isusovog prokazivanja fariseja i književnika i parabola koje je Spasitelj ispričao u jerusalimskom hramu o odavanju počasti Cezaru, vaskrsenju mrtvih, posljednjem sudu, o deset djevica i talentima.
U utorak, 3. aprila, pravoslavni se prisjećaju i carigradskog patrijarha Tome. Nekada su se na ovaj dan pripremali lijekovi za groznicu prije zore. Ljudi su govorili: "Sv. Toma tjera groznicu."
Na ovaj dan je takođe dozvoljeno jesti - sirovo povrće, voće, hleb i voda.
Velika srijeda posvećeno je pokajanju grešnika koji je, umivši suzama i pomazavši noge Hristove skupocenim mirom, pripremio za sahranu, kao i izdaji Isusa od apostola Jude Iskariotskog, počinjenoj za 30 srebrnika.
U Rusiji se verovalo da su na ovaj dan zli duhovi posebno harali, a žene su se trudile da se ponašaju što strože. Rukotvorine su bile zabranjene.
U srijedu se nastavlja suvo jelo.
Veliki četvrtak, on je čist, odnosi se na Posljednju večeru, na kojoj je Isus ustanovio sakrament euharistije, odnosno Svetu pričest, i oprao noge učenicima u znak najdublje poniznosti i ljubavi prema njima.
Takođe se na ovaj dan prisjećaju Isusove molitve u Getsemanskom vrtu i Judine izdaje.
Na Veliki četvrtak je običaj da se ustanu prije izlaska sunca, operu, srede, ukrase svoj dom i spremaju uskršnje poslastice, odnosno farbaju jaja, peku uskršnje kolače i prave uskršnje kolače.
Među namirnicama koje su dozvoljene za post na Veliki četvrtak su sirovo povrće i voće, hljeb i voda.
Ali unutra Veliki ili Veliki petak Preporučuje se potpuno suzdržavanje od hrane, jer je ovo najžalosniji dan Strasne sedmice, kada se prisjećaju križnih stradanja i smrti Isusa Krista.
Oni koji ne mogu u potpunosti da se uzdrže od hrane, mogu da okuse malo hljeba i vode, ali samo jednom dnevno i to nakon obreda skidanja Pokrova, kojim se završava večernja služba.
Ljudima je bilo zabranjeno da rade na Veliki petak. Rekli su da na današnji dan “ptica ne gradi gnijezdo”.
Velika subota- ovo je dan odmora i sećanja na Hristovo prisustvo u grobu. Blagoslov uskršnjih poslastica vrši se u crkvama. A u Jerusalimu se održava ceremonija silaska Svetog ognja.
Svetlo Vaskrsenje Hristovo, poznat i kao Uskrs, slavi se 8. aprila 2018. godine. Ovo je najvažniji hrišćanski praznik, ustanovljen u čast Isusovog uskrsnuća, koji je centar čitave biblijske istorije.
Narod je vjerovao da je Strasna sedmica vrijeme divljanja zlih duhova, pa su se do Uskrsa trudili biti lakonski, izbjegavati bučne proslave i pjevanje, i općenito svaku zabavu.
Farbana jaja su neizostavan atribut Uskrsa. Ovo je glavno praznično jelo i dobar uskršnji poklon za prijatelja ili rođaka. Svake godine vjernici farbaju jaja prije praznika kako bi u kući vladalo blagostanje i radost. Ali veliki praznik svake godine pada u različito doba i jeste li se zapitali kada je dozvoljeno farbati jaja prije Uskrsa? Uradite to u sedmici koja prethodi Uskrsu, a na koji dan – pokušaćemo da shvatimo.
Farbamo jaja za Uskrs na Veliki četvrtak i subotu
Naši preci su počeli da se pripremaju za praznik u ponedeljak Velike nedelje, koji je prethodio prazniku. Ali ako farbate jaja u ponedeljak, šta će biti s njima do nedelje? Za ovu svečanu pripremu tradicionalno su predviđena dva dana:
- Čisti četvrtak. Nemojte početi farbati ljuske jaja rano ujutro. Prvo dovedite kuću u red - obavite generalno čišćenje, operite prozore, vrata i podove, operite odjeću. Po tradiciji, na ovaj dan se svi kupaju kod kuće. Zatim počnite sa pečenjem uskršnjih kolača i farbanjem jaja.
- Velika subota. Ako ste ceo četvrtak proveli čisteći, a niste stigli da farbate jaja, ne brinite. Možete ih farbati i pripremati razna praznična jela u kuhinji u subotu ujutro. U nedjelju to više niko ne radi.
Zašto ne možete farbati jaja za Uskrs na druge dane Strasne sedmice?
Prva tri dana Strasne sedmice - ponedjeljak, utorak i srijedu - zabranjeno je obavljanje kućnih poslova. Molite se kod kuće, idite u crkvu, pridržavajte se pravila posta. Osim toga, prerano je farbati kuvana jaja, ona će se pokvariti pre nedelje.
Najtužniji dan u sedmici prije Uskrsa je Veliki petak. Na današnji dan naš Gospod je razapet. Ostavite sve kućne poslove, postite, molite se, idite u crkvu. Sveštenici preporučuju uzdržavanje od svih kućnih poslova na ovaj dan. Ali ako nemate drugog vremena, počnite farbati ljuske jaja nakon 15-00. Ovo je vrijeme raspeća Isusa Krista na krstu. Ali verovatno ne želite da radite kućne poslove na ovako tužan dan.
Kada je počela tradicija farbanja jaja za Uskrs?
Ova tradicija, prema jednoj verziji, došla je do nas iz 10. stoljeća. Ovo se navodi u spisima koji datiraju iz desetog veka. U biblioteci jednog grčkog manastira pronađen je rukopis u kome se kaže da je iguman posle Vaskršnje službe podelio monasima obojena jaja i rekao: „Hristos Voskrese!”
Ako čitate Bibliju, znate da se tradicija bojenja ljuske jajeta pojavila još ranije - nakon vaskrsenja Gospodnjeg. Marija Magdalena je nakon čudesnog vaskrsenja Isusa Hrista požurila rimskom caru Tiberiju da saopšti radosnu vest. Donijela mu je jaje. Ali vladar se nasmijao i rekao da će vjerovati u uskrsnuće samo ako ljuska jajeta promijeni boju. I dogodilo se čudo! Ljuske jaja su postale ljubičaste. Ova nijansa nije slučajna. Simbol je prolivene krvi Isusa Krista za sve ljude.
Narodni znaci vezani uz bojena jaja za Uskrs
U Rusiji postoji mnogo znakova povezanih sa uskršnjim jajima:
- Prvo farbano jaje predstavljeno za Uskrs ima jedinstvena svojstva. Nikada se nije pokvario, a stavljen je pored ikona i čuvan do sljedećeg praznika. Ljudi vjeruju da štiti kuću od zlih ljudi i svih zlih duhova;
- Ljuska obojenog jajeta se ne baca. Zakopajte ga u bašti i dobijte dobru žetvu;
- Da bi sačuvale ljepotu i mladost mlade djevojke su umivale lice vodom u koju su prethodno stavljale ljuske obojenih jaja.
Napravite prskanje boja za svoju uskršnju korpu farbanjem jaja u svijetle i svečane nijanse. Odnesite ga u hram zajedno sa uskršnjim kolačima i posvetite ga. Poklonite ovaj uskršnji dar prijatelju ili rođaku i podijelite radost uskrsnuća našeg Gospodina.
Kada se farbaju jaja za Uskrs - na koji dan pripremiti boje za prazničnu trpezu? Teško je zamisliti Uskršnju nedjelju bez ovog tradicionalnog atributa. Hajde da saznamo odakle potiče tradicija farbanja jaja i kada to treba učiniti.
Prema legendi, sveta mironosica Marija Magdalena otišla je caru Tiberiju da prenese vijest o Isusovom uskrsnuću. Trebalo je izaći pred cara sa darovima. Marija je bila siromašna žena, pa je donela samo jaje.
Kada je rekla Tiberiju da je Isus uskrsnuo, car nije povjerovao. Rekao je da je to nemoguće, kao što je nemoguće da ljuska jajeta iz bijele postane crvena. Odmah, pred očima zadivljenog cara, školjka je pocrvenela. “Zaista uskrsnuo!” - uzviknuo je Tiberije. Sada je ova fraza obavezna čestitka na Uskrs.
Također se vjeruje da crvena boja jajeta simbolizira Isusovu krv, prolivenu za grijehe čovječanstva, a jaje je simbol novog života, odnosno rođenja ili uskrsnuća.
Koji dan treba farbati jaja?
Veruje se da možete početi da farbate jaja nedelju dana pre Uskrsa – od ponedeljka, prvog dana takozvane Velike nedelje (Velike nedelje). Ali želite da jaja budu svježa, pa ih je bolje kupiti i farbati najkasnije u četvrtak.
Veliki četvrtak se smatra najuspješnijim danom za pripremu boja. Na današnji dan, prema Bibliji, bila je Posljednja večera - posljednji Isusov obrok sa svojim učenicima. Na Veliki četvrtak uobičajeno je da se provode rituali čišćenja: kupanje, čišćenje kuće - jednom riječju, za veliki Uskršnji praznik treba se dobro pripremiti.
Ako niste imali vremena da farbate jaja u četvrtak, to možete učiniti na Veliku subotu. Četvrtak i subota su najbolji dani za farbanje uskršnjih jaja.
Na koji dan ne treba farbati jaja?
Smatra se da se na dan Isusove smrti, odnosno u petak, ne treba baviti kućnim poslovima, uključujući farbanje jaja. Međutim, mnogi svećenici kažu da i na Veliki petak možete početi pripremati boje. Kada je najbolje vrijeme za ovo? - tek nakon 15.00 sati. U to vrijeme je Isus bio razapet.
Uopšte nije potrebno jaja farbati u crveno. Glavna stvar je da su boje svijetle i svečane.
Uoči Uskrsa na policama trgovina pojavljuje se cijeli arsenal boja, naljepnica i drugih uređaja za bojanje jaja. Ali možete isto tako dobro farbati jaja koristeći prirodne sastojke. I bez hemije!
1. Ljuske luka
Ovo je najpoznatija i svima dostupna metoda. Jaja mogu biti obojena od žute do crveno-braon boje. Sve ovisi o koncentraciji odvarka.
1) Pripremite odvar od ljuski crnog luka, kuvajte oko pola sata i ostavite da se kuva. Ako želite da boja bude zasićenija, uzmite više ljuski.
2) Ohladite juhu i u nju ulijte jaja, prokuvajte i kuvajte 10 minuta.
Između ostalog! Ima smisla probati farbati jaja ljuskom crvenog luka. Odmah će dati više crvenkastu nijansu.
Fotografija: Shutterstock, iz arhive izdavača
2. Prirodni pire
Crvena i zelena boja mogu se postići upotrebom cvekle ili spanaća.
1) Kod ove vrste farbanja jaja prvo treba skuvati.
2) Od rendane cvekle ili iseckanog spanaća pripremiti "pire", dodati vodu.
3) Zatim pustite da se pripremljena jaja kuvaju u nastaloj čorbi par minuta.
Fotografija: Shutterstock, iz arhive izdavača
3. Upotreba začina
Jaja žute i narančaste nijanse dobivaju se bojenjem kurkume ili šafrana. Za oko 3 litre vode trebat će vam prstohvat šafrana ili kašičica kurkume.
Fotografija: Shutterstock, iz arhive izdavača
4. Crveni kupus
Kada koristite crveni kupus, jaja dobijaju prekrasnu plavu boju. Kupus je potrebno sitno nasjeckati, dodati kašičicu sirćeta i vode i ostaviti da pusti sok i skuhati. Što više kupusa koristite, to će infuzija biti bogatija.
Kuvana jaja umačite u prethodno pripremljenu i proceđenu infuziju crvenog kupusa. Ako jaja ostavite u supi preko noći, poprimit će bogatu plavu boju.
I dalje!
Fantastične šare
* „Špegasta“ jaja možete dobiti ako mokro jaje uvaljate u pirinač, umotate ga čvrsto u gazu (krajeve zavežite koncem) i skuvate u ljuski od luka na uobičajen način.
* „Mermerne mrlje“ se prave na sličan način: jaja treba umotati u ljuske luka i umotati ih u gazu.
* Zanimljiva "tkanja" proizvode obične niti. Neposredno prije nego što umočite jaje u juhu, potrebno ga je umotati nitima.
* „Grane drveća“ i biljne šare možete napraviti na jajima tako što ćete na njih pričvrstiti, na primjer, grančice običnog peršuna (zatim jaje umotati u gazu i skuvati u odvaru od ljuski). Bilo koje biljke su pogodne za ovu metodu.
* Efekat “malog graška” ili “mesh” može se postići upotrebom obične medicinske mreže za prste, koja se koristi za rezove.
Korisni savjeti
* Za farbanje koristite bijela jaja.
* Po crkvenom predanju, jaja se farbaju na Veliki četvrtak - poslednji četvrtak pred Uskrs.
* Da jaja ne bi pucala tokom kuvanja, potrebno je da ih držite na sobnoj temperaturi pola sata ili sat vremena, a tokom kuvanja u vodu dodajte kašiku soli.
* Prije farbanja jaja, obrišite ih sapunicom ili alkoholom - boja će se ravnomjernije nanositi.
* Da bi jaja nakon farbanja zasjala, istrljajte ih krpom ili podmažite biljnim uljem.
“Pravi šok”: Vojvotkinja Meghan otpustila je osoblje u svojoj britanskoj rezidenciji
Danas se dan Strasne sedmice, sedmica koja prethodi Vaskrsu, u pravoslavnoj tradiciji naziva Veliki četvrtak. Zove se tako jer se vraća na posljednje događaje zemaljskog života Isusa Krista. Na ovaj dan na bogosluženjima se prisjećaju brojni veoma značajni jevanđeljski događaji. Najvažniji od kojih je, možda, uspostavljanje sakramenta euharistije – sakramenta pričešća. Zato svi vjernici nastoje da se pričeste na ovaj dan.
Drugi naziv - Veliki četvrtak - ovaj dan je dobio zahvaljujući narodnoj tradiciji da se posvećuje čišćenju i uređenju doma, odnosno potpuno svakodnevnim pripremama za Uskrs. Na ovaj dan je bio običaj da se rano ustane i umije se, jer se vjerovalo da voda na Veliki četvrtak ima posebne moći.
Na današnji dan pravoslavni hrišćanin mora prisustvovati Liturgiji i pričestiti se kako bi se očistio ne samo fizički i duhovno. Uostalom, svaki pravoslavni sveštenik povremeno će vas sigurno podsjetiti da poštovanje vanjskih obreda, općenito, ne znači ništa ako osoba zanemari duhovni život uspostavljen pravilima Crkve.
Nakon generalnog čišćenja kuće i rješavanja nagomilanog smeća, možete početi s pripremom uskršnjih jela, od kojih su najtradicionalnije, naravno, obojena jaja.
Odakle tradicija farbanja jaja za Uskrs? Prema legendi, Marija Magdalena, koja je došla da propoveda caru Tiberiju, dala mu je jaje sa rečima „Hristos vaskrse“! Međutim, car joj je odgovorio da kao što je jaje bijelo, a ne crveno, tako ni mrtva osoba ne može uskrsnuti. I istog trenutka, jaje u njegovim rukama pocrveni.
Postoje dokazi da je tradicija farbanja jaja za Uskrs postojala još u 5. i 6. veku. A, prema sociološkim istraživanjima, velika većina Rusa će to učiniti i ove godine. Danas ćemo vam reći kako to učiniti ekološki prihvatljivim i sigurnim.
Naravno, preporučuje se farbanje uskršnjih jaja samo odobrenim umjetnim bojama, ali ipak prednost treba dati prirodnim. Uostalom, nekako su se snalazili bez "hemije" u davna vremena. Osim toga, praksa pokazuje da umjetne boje lako prodiru u poroznu ljusku i boje samu bjelanjku, dajući jajetu neprijatan izgled.
Dakle, najpopularnija prirodna boja bila je i ostala ljuska luka, zahvaljujući njoj, jaje će dobiti tradicionalnu „uskršnju“ crveno-smeđu boju. Ljubičaste nijanse mogu se postići korištenjem ljuski crvenog luka. Glavna stvar je unaprijed pripremiti dovoljnu količinu ljuski. Kocke cvekle će dodati nijanse bordo. Žuta boja je odvar od kamilice, sočna žuta boja je infuzija kurkume. Egzotičnu plavu ili tamnoplavu boju možete dobiti smrznutim borovnicama, a ružičastu sokom ili dekocijom od brusnice.
Imajte na umu da se većina prirodnih pigmenata uništava tokom kuvanja i jaja mogu postati prljavo smeđa. Dakle, možda možete garantovati da ćete dobiti dobru boju samo kuhanjem u ljusci crnog luka, a prvo je potrebno da ljuske prokuvate oko 40 minuta, ohladite, pa tek onda u čorbu ubacite jaja i kuvajte ih dok ne omekšaju.
Ostale prirodne boje najbolje je koristiti hladne. Dakle, sve dekocije i tinkture moraju biti pripremljene unaprijed, a jaja se moraju kuhati odvojeno, a prije početka procesa moraju se oprati sapunom, ne samo za dezinfekciju, već i za odmašćivanje ljuske - tako da se boja „primi .”
Tvrdo kuvana jaja (kada prokuvaju bolje je u tiganj dodati kašičicu soli da ni jedno jaje ne pukne), odmah ohladiti pod tekućom hladnom vodom (inače će se kasnije teško očistiti) i umočiti u obojenu bujon ili infuziju.
Ako potraje nekoliko sati, boje će biti nježne, ako potraju cijelu noć ili čak jedan dan, bit će bogate. Bolje je i sigurnije ako jaja koja se farbaju stoje i dostignu željenu nijansu na hladnom mestu.
Vrlo zanimljiv učinak može se postići ako na ljusku pričvrstite nježne listove peršina ili drugog zelenila. Šareno jaje možete napraviti tako što ćete ga uvaljati u pirinač ili griz. Obavezno omotajte gornji dio gazom kako biste učvrstili "mablonu".
Nakon bojenja jaja, osušite ih na salveti. Kada se površina osuši, premažite je biljnim uljem i uskršnja jaja će postati zaista svečana i sjajna.
I zapamtite da kućni poslovi ni u kom slučaju ne bi trebali zasjeniti suštinu Strasne sedmice i predstojećeg praznika.
“Između usluga, a ne umjesto njih” - kažu sveštenici.