Narezan krompir u rerni. Kuvani krompir pečen u rerni

Od vremena Petra Velikog, krompir je zauzeo jedno od vodećih pozicija u našoj ishrani. I ako su prije nekoliko stoljeća seljaci preferirali repu od gomolja krumpira, danas se, zahvaljujući lakoći uzgoja i visokom sadržaju hranjivih tvari, krumpir može naći u kuhinji svake porodice u bilo koje doba godine. Posebno mjesto među metodama pripreme ovog proizvoda zauzima pečeni krompir. Priprema se u rerni na nekoliko jednostavnih načina. O njima će se raspravljati u ovom članku.

Krompir možete peći na različite načine: u rerni, u mikrotalasnoj ili na roštilju. Ali važno je zapamtiti da će pečeno ostati bez rumena, hrskave i pržene korice koju mnogi vole. Mikrovalna pećnica je prikladnija za zagrijavanje gotovog jela stvorenog pomoću pećnice ili roštilja. Pečenjem jela na roštilju možete uvelike smanjiti količinu ulja koja je potrebna tokom kuvanja, a time i sadržaj kalorija u cijelom jelu. Ali tradicionalni način je pečeni krumpir u pećnici, o čemu će biti riječi u nastavku.

Sve u rerni se može grubo podeliti u dve grupe: kuvano oguljeno i pečeno „u uniformi“, odnosno neoguljeno. Za pripremu krompira u omotaču biramo ne baš velike gomolje, dobro ih isperemo tekućom vodom, pustimo da se osuše i stavite na lim za pečenje. Zatim stavite u pećnicu na četrdesetak minuta, povremeno provjeravajući spremnost čačkalicom. Prije nego što stavite krompir da se peče, možete ga malo prokuhati, nakon što probušite koru na nekoliko mjesta da ne pukne. Ali okus takvog krumpira bit će potpuno drugačiji.

Alternativno, možete ispeći gomolje krompira u foliji: oni će biti sočniji i mekši bez dodavanja masti ili ulja, ali će izostati i hrskava korica koju mnogi vole. Neosporna prednost takvog jela, kao i kore, je da dugo zadržava svoj ukus. Ali ipak ga je najbolje konzumirati svježe pripremljenog.

Ako pečete oguljene gomolje, najlakše je da pleh namažete biljnim uljem, na njega stavite oguljene i prepolovljene krompire srednje veličine i stavite u rernu zagrejanu na sto osamdeset stepeni na petnaest do dvadeset minuta. Po želji se polovice krompira mogu okrenuti da se ravnomernije prže. Na ovaj način možete peći krompir bez upotrebe ulja.

Za kuhanje krompira u komadima možete koristiti sljedeći recept. Oguljeni i oprani krompir se iseče na krupnije kockice, zatim ga treba pomešati sa pilećim fileom isečenim na iste kockice, solju i začinima, pa staviti na dobro podmazan pleh. Pecite u rerni na temperaturi od dvesta stepeni oko četrdeset minuta, povremeno mešajući kockice i prelivajući ih uljem i sokom. Prije serviranja pospite začinskim biljem i poslužite uz paradajz sos ili pavlaku.

Možete ga učiniti još originalnijim ako ga napunite ukusnim nadjevom. Da biste to uradili, potrebno je da ga prokuvate, a zatim u njega dodate fil i pecite deset minuta u rerni. Idealan fil je svježi sir, malo tvrdog sira, kopar, zeleni luk, peršun, začini i sol. Možete ga jednostavno staviti u krompir - odrežite trećinu krompira po dužini, kašičicom izvadite sredinu, popunite prostor mlevenim mesom i prekrijte isečenom „šeširom“.

Kako bi krompir zadržao maksimalnu količinu hranljivih sastojaka, preporučljivo je da ga poslužite odmah nakon kuvanja. Prijatno!

U kori je mnogo zdraviji od kuvanog ili, posebno, prženog. Ovo korjenasto povrće, kuhano u pećnici, može se nazvati jednim od rekordera po sadržaju kalija, koji je neophodan za rad srca. Sadrži i vitamine B grupe i mnogo vlakana koja su korisna za probavni sistem. u koru u pećnici će se svidjeti i onima na dijeti, jer je kalorijski sadržaj samo 82 kcal na 100 grama. Najpopularniji recepti za pripremu ovog jela predstavljeni su u našem članku.

Mladi krompir u ljusci, pečen u rerni sa belim lukom

Nježna sa mirisnom hrskavom koricom - šta može biti ukusnije od ovako zdravog, ali vrlo lakog za pripremu jela. Inače, u receptu se koristi 3 kg korjenastog povrća, ali jelo ispada toliko ukusno da vam ni ova količina sastojaka neće izgledati dovoljno.

Mlada oguljena jaja pripremaju se u rerni u sledećem redosledu:

1. Mali krompir se dobro opere i očisti metalnom četkom za sudove. U tom slučaju, sama kora ostaje netaknuta.
2. Krompir se isječe na polovine ili na četvrtine.
3. U jednoj velikoj posudi pomešajte krompir sa belim lukom (2 supene kašike ili 6 zgnječenih čena), maslinovim uljem (¼ šolje), solju (1 ½ kašičice) i biberom (1 kašičica).
4. Povrće sa začinima polaže se na lim za pečenje prekriven pergamentom u jednom sloju i šalje u pećnicu na 45-60 minuta. Tokom pripreme jela, krompir je potrebno dva puta promešati direktno u rerni.
5. Gotovo jelo se posipa sitno sjeckanim peršunom (2 supene kašike) i odmah servira.

Krompir pečen u rerni ceo u ljusci i u foliji

Prema ovom receptu, krompir se priprema na sličan način: oprati i četkati. Zatim se umota u foliju i stavi u rernu na 1 sat. Temperatura kuvanja 190 stepeni.

Nakon navedenog vremena, pečeni krompir sa ljuskom u rerni pažljivo se odmotava od folije. Zatim se u sredini prave zarezi u obliku krsta, a unutra se sipa kašika kiselog vrhnja, majoneza i sosa od belog luka. Zatim se gomolji ponovo umotaju u foliju na 5 minuta kako bi se krompir dobro natopio umakom.

Pečeni krompir sa korom i savršenom koricom

Povoljno, lako za pripremu i veoma ukusno, jelo će biti još bolje ako koru krompira učinite hrskavom i aromatičnom. Inače, nema potrebe da ga čistite, jer sadrži toliko vitamina. Za 8 krompira potrebno je uzeti isto toliko kašika maslinovog ulja, belog luka, soli, crvenog i crnog bibera po vašem ukusu.

Pečeni krompir sa ljuskom u rerni priprema se na sledeći način:

1. Krompir se temeljito opere i očisti od vanjskih zagađivača.
2. U svakom korjenastom povrću se napravi nekoliko uboda viljuškom kako bi para izašla.
3. Krompir se natrlja mješavinom maslinovog ulja i začina, a zatim stavi na rešetku u zagrijanu rernu. Preporučljivo je ispod staviti tepsiju za ulje.
4. Za pripremu jela potrebno je 50 minuta, nakon čega se mora izvaditi i skuvati u roku od 5 minuta.
5. Duž gomolja se pravi plitak rez, nakon čega se krompir otvara rukom.
6. U rez stavite puter, sir ili slaninu po ukusu.

Pečeni krompir sa slaninom i sirom

Ima jela koja uvek ispadnu podjednako ukusna, bez obzira ko ih kuva. To uključuje krompir u ljusci, pečen u rerni. Recept za njegovu pripremu je potpuno jednostavan.

Nekoliko dobro opranih gomolja krompira premazuje se maslinovim uljem, natrlja solju i izbode vilicom. Zatim se pažljivo umotaju u foliju i stave u rernu da se peku 1 sat. Kada je krompir gotov, potrebno ga je izvaditi iz rerne, rasklopiti i napraviti širok rez duž gomolja, dobro ga odmotati. U nastalu šupljinu sipajte malo rendanog sira i komadiće seckane slanine. Stavite krompir u rernu na još 3 minuta dok se sir ne otopi. Nakon toga u fil dodajte kašiku grčkog jogurta ili pavlake i pospite zelenim lukom.

Mekan, sočan, aromatičan pečen krompir sa ukusnom koricom - idealan za ručak ili večeru. Poslužite uz meso ili ribu, cijelu ili u komadima.

Veoma brz i ukusan recept. Nema potrebe da se dugo mučite sa krompirom. Koristite začine koje volite.

Lista namirnica:

• maslinovo ulje - 60 ml;
• prstohvat soli;
• 1 kg malog krompira;
• pola paprike;
• prstohvat crnog bibera;
• grančica ruzmarina;
• paprika po ukusu.

Način kuhanja:

1. Oguljeni krompir podeliti nožem na duguljaste kriške.
2. Uključite rernu i podesite temperaturu na 200 stepeni.
3. Narežite pola crvene paprike i narežite je na trakice.
4. Poprskajte lim za pečenje maslinovim uljem i na njega stavite krompir i paprike.
5. Povrće dobro premažite uljem.
6. Odozgo pospite so, papriku, mljeveni biber, dodajte ruzmarin.
7. Sve sastojke pomešati i staviti u rernu.
8. Jelo kuvajte 45 minuta, pa promešajte i pecite još pola sata.
9. Ako krompir nije pečen, možete ga držati u rerni 20 minuta.
10. Ovo jelo se može poslužiti samostalno.

Recept za piletinu

trebat će vam:

• četiri čena belog luka;
• majonez - 30 g;
• jedan trup piletine;
• bilo koji začini za piletinu - 18 g;
• krompir - 1 kg;
• sol - po ukusu.

Korak po korak uputstvo:

1. Već očišćeni pileći trup isperite hladnom vodom i osušite papirnim ubrusom.
2. Rezanje belog luka na kriške.
3. Na piletini napravimo ubode nožem i u njih ubacimo komadiće bijelog luka.
4. Uvaljajte trup u mješavinu soli i crnog bibera. Ako volite začinjenu hranu, uzmite crvenu papriku.
5. Cijelu piletinu umotajte u majonez i pospite malo začina ili sušenog začinskog bilja.
6. Lim za pečenje je podmazan biljnim uljem, a na njega se stavlja piletina.
7. Krompiru oguliti koru, svaki gomolj izrezati na četiri dijela i posoliti ih.
8. Stavite kriške krompira oko piletine.
9. Zagrijte rernu na 180 stepeni, u nju ubacite pleh sa poluproizvodom.
10. Krompir sa piletinom se peče oko sat vremena. Tačno vrijeme ovisi o težini trupa - što je veći, to se više vremena izdvaja za pečenje.

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Potrebni sastojci:

• soja sos - 70 ml;
• sir - 90 gr;
• mljeveno meso - 1 kg;
• sedam krompira;
• jedan luk;
• jedno jaje;
• kečap - 40 g;
• mlijeko - 50 ml;
• sol - 15 g;
• pavlaka - 80 gr;
• komad putera.

Kako ispeći krompir u rerni sa mlevenim mesom:

1. Sirovo mleveno meso propržiti sa seckanim lukom.
2. Dobijenu masu prebacite u činiju, u nju ulijte kečap i soja sos.
3. Oguljene krtole krompira skuvati i zagrejati mleko.
4. Čim je krompir gotov, izgnječite ga u pire, dodajte jaje, parče putera i mleko.
5. Polovinu mešavine krompira stavite u posebnu posudu za tepsiju.
6. Ne zaboravite tepsiju prije upotrebe namazati uljem.
7. Sir izrendamo i pola posipamo po krompiru.
8. Treći sloj je prženo mleveno meso.
9. Pokrijemo ga preostalim sirom.
10. Dodajte drugi dio pire krompira, premažite buduću tepsiju odozgo pavlakom.
11. Pecite jelo u rerni dok se ne stvori braonkasta korica.

Sa svinjetinom

Sastojci za recept:

• majonez - 50 g;
• 1 kg krompira;
• biljno ulje;
• dva luka;
• svinjetina - 1 kg;
• so i biber po ukusu.

Kako pripremiti svinjetinu sa krompirom:

1. Prvo upalite rernu, dok se peče ona će se zagrejati na 180 stepeni.
2. Opranu svinjetinu isjeckajte na srednje komade.
3. Luku skinite ljusku, a povrće nasjeckajte na pola prstena.
4. Posebno u dubljoj posudi pomiješajte komade mesa sa kolutima luka.
5. Krompir ogulite i narežite na kriške duž gomolja.
6. Sjedinite sa mesom, posolite, pobiberite i dodajte sos od majoneze.
7. Pomiješajte sadržaj posude.
8. Ravnomjerno rasporedite na pleh podmazan biljnim uljem.
9. Stavite ga na policu u rerni.
10. Kuvajte 50 minuta dok ne porumeni.
11. S vremena na vrijeme provjerite posudu i promiješajte.

Country style

Krumpiri u pećnici na seoski način vrlo su jednostavno i ukusno jelo. Može se poslužiti bez dodatnih predjela.

trebat će vam:

• sol - 10 g;
• krompir - 0,8 kg;
• biljno ulje - 55 ml;
• mljeveni crni biber - 6 gr.

Priprema korak po korak:

1. Pripremite gomolje krompira tako što ćete ih oguliti i narezati na kriške.
2. Mokre komade osušite peškirom.
3. Prebacimo ga u dublju posudu, napunite uljem, pospite začinima i soli.
4. Čistim rukama izmiješati cijelu masu i staviti u pripremljen pleh.
5. Pecite u rerni 40 minuta na 190 stepeni.
6. Nakon što prođe vrijeme, provjerite krompir viljuškom - ako se lako probuši, jelo je spremno.

Krompir lepeze sa sirom u rerni

Sastojci za recept:

• tvrdi sir - 70 g;
• sedam krompira;
• prstohvat mljevene paprike;
• puter - 70 g;
• sjeckano zelje - 20 g;
• sol - po ukusu;
• mažuran - 10 g;
• timijan - 5 gr.

Način kuhanja:

1. Krtole krompira ogulite i isperite.
2. Svaku režemo nožem vrlo tanko, ali ne do kraja - da se krompir ne raspadne.
3. Uzmite pleh i dno namažite uljem.
4. Izrezane krompire malo otvorite da napravite harmoniku i stavite ih jedan po jedan na lim za pečenje.
5. Po vrhu pospite sve začine i sol.
6. Narežite puter na trakice i stavite ih na svaki gomolj.
7. Stavite posudu u rernu i pecite 40 minuta.
8. Za to vrijeme sir ćemo obraditi na rende.
9. Izvadite pleh, pospite mirisni krompir sirom i vratite u rernu na 15 minuta.
10. Za to vreme sir će se otopiti i preliti preko svih krompira. Miris u kuhinji će biti nevjerovatan.
11. Na kraju kuvanja poslasticu pospite seckanim svežim začinskim biljem.
12. Poslužite uz meso. Prijatno!

Kako peći u foliji?

Pečenjem u foliji, krompir se neće osušiti - što se često dešava sa jelom. Zadržat će svoju mekoću i nježnost.

Potrebni sastojci:

• gomolji krompira - 6 kom.;
• pavlaka - 200 gr;
• peršun i kopar;
• biljno ulje - 20 ml;
• strelice zelenog luka;
• jedan češanj belog luka;
• sol po ukusu;
• prstohvat crnog bibera.

Opcija kuhanja:

1. Oprane i oguljene gomolje namazati biljnim uljem.
2. Izrežite foliju za pečenje na kvadrate i umotajte krompir u svaki kvadrat.
3. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
4. Pecite jelo 40 minuta.
5. Da krompir ne bi izgledao dosadno, za njih ćemo napraviti sos od pavlake.
6. Provucite čen belog luka kroz presu.
7. Nasjeckajte zeleno peršunovo lišće i luk.
8. U kiselu pavlaku stavite zelje, dodajte beli luk i dodajte krupne sastojke.
9. Promiješajte i sipajte smjesu u čamac za sos.
10. Kada je krompir skuvan, poslužite ga odvojeno od sosa.

Sa mesom u rukavu

U rukavu se povrće i meso peku zajedno, postanu veoma sočni i mekani, i bez ulja.

trebat će vam:

• luk - 100 gr;
• šećer - 4 g;
• govedina - 0,2 kg;
• jedna šargarepa;
• crni biber - 4 g;
• šest krompira;
• paradajz sos - 10 g;
• prstohvat soli;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• tri grančice kopra;
• bilo koji začin za meso po vašem ukusu - 10 g.

Kako ispeći krompir sa mesom:

1. Obradite svo povrće, skinite mu koru i narežite ga po želji.
2. U drugoj posudi pomiješajte komadiće luka, šargarepe i krompira.
3. Dodajte začine, so i šećer, prelijte sosom od paradajza.
4. Dodajte ulje i biber. Mix.
5. Meso nasjeckajte na tanke kriške i istucite drvenim batom.
6. Pospite začinima i solju.
7. Pomešajte meso i povrće u jednoj posudi.
8. Prilikom kuhanja koristimo posebnu posudu za pečenje.
9. Uzimamo kulinarski rukav i čvrsto vezujemo jedan rub.
10. Preko druge ivice stavljamo dosta povrća i mesa, ravnomerno rasporedimo po kesici.
11. Vežemo drugu ivicu, probušimo vrećicu na nekoliko mjesta na vrhu.
12. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite u njoj oko sat vremena.

francuski

Ovo jelo dobro izgleda i na redovnoj večeri i na elegantnom prazničnom stolu.

Lista namirnica:

• tri paradajza;
• tvrdi sir - 350 gr;
• krompir - 0,6 kg;
• pileći file - 0,4 kg;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• sol i majonez po ukusu;
• crni biber - 10 gr.

Opcija kuhanja:

1. Oguljeni krompir narežite veoma tanko na kriške.
2. Stavite ih na površinu pleha namazanog uljem. Krugovi bi trebali prekriti cijelo dno tepsije.
3. Pospite solju i biberom.
4. Piletinu skuvati i kada se ohladi iseckati na komade.
5. Pomiješajte meso sa majonezom i sve zajedno stavite na sloj krompira.
6. Treći sloj će biti tanke kriške paradajza.
7. Prvo pripremite jelo na 200 stepeni 15 minuta.
8. Nakon toga smanjite temperaturu na 150 i pecite dok krompir ne omekša.
9. Prije serviranja jelo ukrasite polovicama maslina.

Koliko načina za pečenje krompira u rerni znate? Koji ti se najviše sviđa?
Nekada se krompir, posebno pečen, smatrao plebejskom hranom, hranom siromašnih. I zbog činjenice da je prilično nepretenciozan i rijetko spušta rudu (iako se to dešavalo!), i zato što nije bilo ničeg pristupačnijeg. Međutim, kulinarska sudbina ovog povrća pokazala se vrlo uspješnom: danas se od jednostavnog krumpira pripremaju ukusna jela. A pečeno se, osim toga, smatra posebno zdravim i bogatim vrijednim hranjivim tvarima.

Postoje jela od krompira koja zahtevaju vreme i mnogo koraka za pripremu. A ima ih vrlo jednostavnih, ali veoma ukusnih.

Pečeni krompir u foliji

Jedan od ovih veoma ukusnih je i pečeni krompir - šampion u sadržaju kalijuma, neophodnog za prevenciju srčanih oboljenja.

U njegovoj pripremi nema kulinarske mudrosti. Dobro operite gomolje, po mogućnosti iste veličine i dobre, ukusne sorte. Probodite viljuškom na nekoliko mjesta. Zamotajte u foliju (možete koristiti svaki krompir). Stavite u rernu da se peče na 180 stepeni. Nakon 15-20 minuta pečeni krompiri su gotovi. Obavezno ga poslužite toplo. Ukusno sa hladnim komadićima putera.

Pečeni krompir sa slaninom i drugim dodacima

Malo dodavši receptu, dobijamo novo jelo - krompir pečen sa komadićima slanine. Krompir prerežite poprečno nekoliko puta i ubacite slaninu u proreze. Poželjno je da slanina ima dobar sloj masti.

Krompir se može puniti bilo kojim nadjevom. Nadjev se ubacuje u izrezane rupe na krompiru. U tu svrhu su dobri beli luk, komadići celera, mešavina povrća, pečuraka i začina (sveži ruzmarin, bosiljak, menta, kim, sušeno provansalsko bilje), pasulj, meso, riba, pa čak i školjke.

Ili možete napraviti pečene čamce od krumpira s mljevenim mesom - receptom izuzetne ukusnosti koji nije izgubio na originalnosti uprkos velikoj popularnosti.

Ili možete “pržiti jaja” u čamcima od krompira tako što ćete ih nekoliko minuta prije kraja kuhanja razbiti u krompir.

Pečeni krompir sa sirom u rerni

Ako ovako punjene krompire napunite kremom ili pavlakom i pospite naribanim sirom, pa tek onda ispecite, dobićemo ukusnu tepsiju od krompira. Ovo jelo se priprema ili sa celim krompirom sa filom ili sa njim isečenim na krugove i slaganim u nekoliko slojeva u posudu za pečenje.

Krompir u rerni narezan na četvrtine

Ovo je poznati stari recept iz sovjetskih kuharica, koji se iz nekog razloga naziva rustikalno.

Krompir se isječe na četvrtine i panira sa prezlom (ili kukuruznim brašnom), solju, biberom, začinima i dobrim biljnim uljem bez ukusa. Preporučljivo je to učiniti u plastičnoj vrećici, tada će se smjesa ravnomjerno rasporediti. Pecite u plehu na 200 stepeni do kraja.

Kako postići zlatnu hrskavu koru od krompira? Da biste to učinili, na kraju procesa pojačajte temperaturu rerne, nakratko, da se povrće ne osuši.

Pečeni krompir sa paradajzom

Služi 4. Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Recept za lagano jelo, uprkos prisustvu krompira. Savršeno za korizmu ili vegetarijanski meni.

Šta će vam trebati

• krompir - 700 grama
• paradajz u vlastitom soku (ili svježi) - 200 grama
• luk - 1 srednji
• biljno ulje - 4 kašike. kašike
• so, prstohvat šećera
• paprika - 1 kašičica
• beli luk - 2 čena

Kako kuvati

Oguljeni krompir narežite na prilično debele kriške. Stavite u posudu za pečenje, sipajte 2 žlice. kašike biljnog ulja. Začinite solju i biberom.

Stavite u rernu na 30-45 minuta i pecite na 180 stepeni.

Pripremite sos. Crni i beli luk iseckajte, paradajz izgnječite nakon što ih ogulite.
U šerpi zagrijte preostale dvije kašike ulja, dodajte luk i pržite ga dok ne porumeni. Dodajte beli luk i paradajz. Dodajte so po ukusu, šećer i papriku. Krčkajte poklopljeno 10 minuta.

Gotove krompire prelijte sosom i promešajte. Poslužite toplo, posuto svježim začinskim biljem.

Zdravo, prijatelji! Danas pričam o pečenom krompiru u rerni - morate imati savjest, na kraju krajeva, ja imam "Jednostavne recepte", a ne blog eksperimentalnog kulinarskog manijaka. Ja krompir pečem u rerni ili ceo ili na kriške. Cijeli - kada su gomolji mali, uredni i ujednačeni, iu krugovima - kada naiđete na ogromne krugove neobičnog oblika.

Za pripremu pečenog krompira u rerni sa hrskavom koricom trebaće nam:

• 1 kg krompira (vrlo otprilike) u obliku malih gomolja veličine velikog kokošjeg jajeta
• 2 kašike biljnog ulja bez mirisa
• 0,5 kašičice soli

Pečeni krompir u rerni, recept:

1. Krompir operite, pažljivo ogulite i obrišite višak vlage papirnom salvetom.
2. U posudi pomešati ulje i so, umočiti svaki krompir u ovu smesu sa svih strana i staviti na pleh obložen papirom za pečenje, na izvesnoj udaljenosti jedan od drugog, tako da vreli vazduh slobodno prolazi između gomolja.
3. Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite krompir na 180 stepeni oko 30-35 minuta (spremnost se lako može utvrditi nožem).

Možete, naravno, i bez ulja - ali tada neće biti divne zlatne kore.

Možete, naravno, i bez papira za pečenje - ali ako nemate napu u kuhinji, zaista ne preporučujem. Jer će ulje ispariti sa otvorenih površina tepsije i dimiti se po cijelom selu. Uz prisustvo papira za pečenje, ovaj problem u potpunosti nestaje.

Pečene kriške krompira u rerni

Sve je isto, samo gomolje krompira režemo na krugove debljine 6-10 mm, ne morate koristiti papir za pečenje, pod uslovom da krugovi krompira u kalupu ili na plehu leže jedan uz drugog, naravno , u jednom sloju. Da, i kriške krompira se peku malo brže, za 20-25 minuta u rerni mog plinskog šporeta.

U ljetnoj sezoni mladi krompir perem četkom i pečem ga direktno u ljusci bez ulja – jedino što radim je da napravim plitke rezove na gomoljima odozgo i lagano ih posolim.

Za ljubitelje krompira i sira, imam ih zasebno, a i u rerni ispadnu veoma ukusni.

Vrlo često uživam u pečenom krompiru u rerni i uglavnom sam počeo da ga kuvam češće nego na šporetu. Pečena jela imaju poseban duh koji mi se jako sviđa. Imam višenamenski štednjak, iako još nisam postao obožavatelj višestrukih kuhala - ali mi zaista pomaže kada radim. Ok, potpuno brbljam.

Povratak