Sadržaj kalorija u kolačima. Brewing cake

Pretplatite se
Pridružite se zajednici parkvak.ru!
U kontaktu sa:

Koliko košta kremasta torta (prosječna cijena za 1 komad)?

Moskva i Moskovska oblast.

Krem torte su među deset najpopularnijih konditorskih proizvoda širom planete Zemlje. Međutim, malo ljudi zna da je svima omiljena kremasta torta vrsta eklera. Još u 18. veku, čuveni francuski poslastičar Marie-Antoine Carême odlučio je da ostvari svoj dugogodišnji san o idealnoj slatkoj poslastici koja će se svideti svima bez izuzetka.

Monsieur Carême je nazvan “kuharom kraljeva i kraljem među kuharima” kulinarski stručnjak i gurman maestralno se nosio sa zadatkom i prvi je pripremio eklerske kolače. Ekleri su dobili svoj izvorni naziv eclair, što na francuskom doslovno znači “munja” zbog sjajne površine kolača. Zanimljivo je da je upravo s receptom za eklere počelo „zlatno doba“ poslastičarske umjetnosti.

Moći i obični smrtnici uživali su jedući slatku poslasticu. Možemo reći da su ekleri postali rodonačelnici većine modernih konditorskih proizvoda. Trenutno postoji dovoljan broj vrsta kremastih kolača. Ekleri se često nazivaju desertnim ili kremastim kolačima. U SAD-u se pite sa kremom nazivaju "long johns" ili long johns. U Njemačkoj se kolač od kreme ne zove ništa drugo do "zečja šapa" ili "kafe bar".

Međutim, vrijedi napomenuti da se okus, kao i fil, kremastih kolača upadljivo razlikuju od eklera. U pravilu, kremaste pite se prave karakterističnog izduženog oblika i nadjeva. Gotovi konditorski proizvod preliven je fondanom ili glazurom od čokolade, karamele ili drugih sastojaka. Vrsta kremastih kolača ovisi prije svega o nadjevu koji koristim u procesu pripreme konditorskog proizvoda.

Vrste kremastih kolača

Među najpopularnijim i nadaleko poznatim vrstama kremastih kolača su sljedeće:

  • klasična kremasta torta ili poslastica punjena kremom i prelivena čokoladnom glazurom;
  • choux peciva sa krem ​​filom;
  • kremšnite sa krem ​​filom;
  • kremšnite s nadjevom od skute;
  • kremšnite s proteinskim punjenjem;

Kalorični sadržaj kremaste torte zavisi od sastava originalnih sastojaka i od količine šećera koja se koristi u procesu izrade konditorskog proizvoda. U svakom slučaju, kremšnite se smatraju prilično visokokaloričnom hranom koju ne treba zloupotrebljavati. Ovo se posebno odnosi na osobe koje pate od dijabetesa ili viška kilograma. Prosječni kalorijski sadržaj kremaste torte pripremljene po klasičnoj recepturi je 433 Kcal.

Međutim, kalorijski sadržaj kolača od kreme može se smanjiti. Na primjer, umjesto bogatog punjenja od visokokalorične kreme, koristite nemasni svježi sir za pite sa kremom. Krem pite se lako mogu kupiti u slastičarnicama ili pekarskim odjelima većine domaćih trgovina.

Tokom višestoljetnog postojanja, receptura kremastih kolača je više puta doživjela izmjene i dopune. Danas svako može izabrati za sebe odgovarajući recept za kremšnite i pripremiti ukusnu poslasticu kod kuće. Mislimo da će se svi složiti da se kremšnite iz trgovine ne mogu porediti po ukusu sa domaćom verzijom konditorskog proizvoda.

Kalorijski sadržaj kremaste torte 433 kcal

Energetska vrijednost kremšnita (Odnos proteina, masti, ugljenih hidrata - bju):

: 4,4 g (~18 kcal)
: 24,5 g (~221 kcal)
: 48,8 g (~195 kcal)

Energetski odnos (b|w|y): 4%|51%|45%

Recepti sa kremastim kolačima



Nije pronađen nijedan recept sa kolačem od kreme

Mnogi od nas vole slatkiše, posebno razne torte i ukusna peciva, ali ne mogu svi da ih priušte jer brinu za svoju figuru. Činjenica je da su kolači, uprkos činjenici da spolja izgledaju lagani i prozračni, često previše kalorijski. Stoga, za takav kalorijski sadržaj kolača, često morate surovo platiti svojim izgledom i viškom kilograma.

Obično se za pravljenje kolača koriste visokokalorični nadjevi i sve vrste sastojaka, kao što su puter i biljno ulje, kakao puter i kokosovo ulje. Osim toga, sadrže i jaja, mliječne proizvode, vrhnje, šećer, kondenzirano mlijeko, sušeno voće, orašaste plodove itd., što dodatno povećava nutritivnu vrijednost i kalorijski sadržaj kolača.

Mogu biti keks, kremasti, lisnati, u obliku beze, tubice ili korpice, ponekad se neki od njih natopljene raznim šećernim sirupima ili alkoholom, te ukrašavaju voćem, želeom, kandiranim voćem, orasima ili kremama. Na osnovu svega ovoga možemo zaključiti: koliko kalorija ima kolač zavisi od njegovog sastava i načina pripreme.

Koliko kalorija ima u kolačima, kakav je njihov sastav i svojstva?

U modernoj proizvodnji konditorskih proizvoda postoji ogroman broj različitih vrsta kolača, koji se razlikuju ne samo po ukusu, obliku i sastavu, već i po kalorijskom sadržaju. Koliko kalorija ima kolač zavisi od vrste tijesta, dodanog fila, kreme i dodatnih sastojaka u njenom sastavu.

Jedan od najpopularnijih je biskvit, čiji sadržaj kalorija doseže 320 kcal na 100 g, kao i pecivo, koji sadrži oko 410 kcal. Ovako visok kalorijski sadržaj kolača ne dozvoljava vam da uživate u njima svaki dan, a da to ne utiče na vašu figuru, međutim, kao izuzetak, ponekad možete priuštiti da pojedete ukusan komad keksa, ali samo ako nemate problema sa imate prekomjernu težinu i redovno vježbate.

Još jedna popularna vrsta kolača je lisnato tijesto koje sadrži do 360 kcal, ali kalorijski sadržaj kremastog kolača, koji sadrži minimalnu količinu kalorija, je oko 270 kcal na 100 g.

Osim kalorijskog sadržaja kolača, potrebno je uzeti u obzir i kalorijski sadržaj kreme koja joj se dodaje. Kreme u torti mogu biti kremšnite, skuta, čokolada, kondenzovano mleko ili žele. Njihov kalorijski sadržaj može biti od 120 do 580 kcal, ovisno o vrsti kreme, pa svakako uzmite u obzir ovaj pokazatelj prilikom izračunavanja kalorijskog sadržaja kolača.

U prosjeku, takvi slatkiši mogu težiti od 70 do 120 g i sadržavati oko 300 kcal, pa prije nego što odgrizete sljedeću "zalogajčić" razmislite o posljedicama po svoju figuru. Visok kalorijski sadržaj kolača mogao bi se zanemariti, pogotovo ako sadrže mnogo korisnih tvari i vitamina, ali u osnovi sadrže samo ugljikohidrate koji tijelu daju energiju i „prazne“ kalorije koje mora odmah potrošiti, inače će se sigurno taložiti. u obliku masnog tkiva. Zato se kolači mogu jesti prije fizičke aktivnosti, ali ne prije odmora ili spavanja.

Kalorijski sadržaj kolača od krompira i kremaste torte

Neki od najpopularnijih kolača u našoj zemlji su kremšnite i kolači od krompira. Inače, njihov kalorijski sadržaj nije previsok u odnosu na druge vrste slastica, ali zavisi i od sastava torte. Uobičajeno, kalorijski sadržaj kolača od krompira je oko 280 kcal na 100 g.

Njegov klasični recept uključuje kolačiće, kakao, kondenzovano mlijeko, orašaste plodove, puter i voće. Međutim, sadržaj kalorija u kolaču od krumpira može se malo smanjiti zamjenom kolačića s krušnim mrvicama, kao i smanjenjem količine putera. No, uprkos tome, nutricionisti i dalje ne preporučuju da se previše zanose i konzumiraju više od jednom tjedno.

Kalorični sadržaj kremaste torte nije previsok, ali se može i malo smanjiti ako koristite manje kaloričnu kremu. Tipično, kremasta torta je cijev ili "kutija" sa kremom unutra. Ponekad je prelivena čokoladnom glazurom, što takođe povećava kalorijski sadržaj kremaste torte.

Umjesto kreme možete koristiti skutu, puter ili proteinsku kremu, što će uticati i na kalorijski sadržaj torte. Ali, nažalost, u svakom slučaju i dalje nećete moći dobiti niskokaloričnu i potpuno nemasnu tortu, pa morate strogo dozirati količinu konzumiranja takvih slatkiša kako ne biste naštetili vašoj figuri i tijelo u cjelini.

Drugi izlaz iz situacije je zamjena torte drugim vrstama manje kalorijskih i zdravijih deserta. To uključuje žele, marshmallows, marshmallows i marmeladu. Ovo, naravno, nisu prozračne torte sa nevjerovatno ukusnim i bestežinskim kremama, ali vam mogu donijeti više zdravstvenih koristi, a nisu toliko loše za vašu figuru.

Kako možete koristiti kolače da ne naškodite svom tijelu?

Kao što smo već saznali, kolači imaju visoku energetsku vrijednost, ali i visok sadržaj kalorija. Kolači mogu sadržavati i štetne arome i boje, koje čak mogu uzrokovati alergije ili razvoj dijabetesa.

Kako ne biste naštetili tijelu, trebali biste naučiti kako odabrati prave kolače, kontrolirajući njihovo vrijeme i uvjete skladištenja, kao i njihov sastav. Obavezno kupujte samo one deserte koji se čuvaju u frižideru, a ne iz otvorenih vitrina i tacni, posebno na ulici.

Uvjerite se da torta zadovoljava sve sanitarne standarde kupujte proizvode poznatih proizvođača. Zapamtite da kolač lošeg kvaliteta može dovesti do ozbiljnih gastrointestinalnih bolesti, pa čak i uzrokovati salmonelozu, stoga pažljivo pratite svježinu proizvoda, čak i ako kolač pripremate kod kuće.

4.6 od 5 (5 glasova)

Torta je mali komadni konditorski proizvod različitih oblika, napravljen od tijesta i raznih vrsta nadjeva. Često torte imaju originalan umjetnički dizajn. "Pirozhnoye" je ruski naziv za klasu konditorskih proizvoda, prema jednom od kulinarskih kritičara, koji nisu ujedinjeni nikakvim zajedničkim principom. Ipak, i dalje postoji zajednička karakteristika svih kolača, bez obzira na sastav, način pripreme ili fil. Kolači su, u pravilu, uvijek male veličine, što je njegova glavna podmuklost. Budući da su kolači male veličine, kalorijski sadržaj kolača je prilično visok.

Sadržaj kalorija u kolačima: sastav, štetna i korisna svojstva

Trenutno postoji mnogo vrsta kolača, a moderne tehnologije omogućavaju stvaranje sve više i više novih vrsta. Kalorični sadržaj kolača zavisi od pečenog testa za pecivo, kao i od vrste fila. Najpopularniji testni poluproizvodi za pravljenje kolača su:

  • Keksi – do 320 kalorija na 100 g (glavni sastojci: jaja, šećer, brašno);
  • Testo za pecivo – do 410 kalorija na 100 g (glavni sastojci: brašno, puter ili margarin, šećer, jaja);
  • Lisnato testo – do 360 kalorija na 100g (glavni sastojci: brašno, margarin ili puter, voda);
  • Choux testo – do 270 kalorija (glavni sastojci: brašno, jaja, voda, puter).

Sljedeći faktor koji određuje kalorijski sadržaj kolača su vrste punjenja, od kojih postoji mnogo varijacija. Najpopularniji nadjevi za ove konditorske proizvode su:

  • Kreme (jedna od najpopularnijih je krema, čiji sadržaj kalorija doseže 220 kalorija na 100 g proizvoda);
  • Punila od skute, za koja se koriste masne sorte svježeg sira, vrhnja, jaja (kalorični sadržaj doseže 250 kalorija na 100 g);
  • Voće;
  • Nuts;
  • Kondenzirano mlijeko (oko 320 kalorija na 100 g);
  • Žele (sadržaj kalorija doseže 120 kalorija na 100 g);
  • Puding (na bazi jaja, šećera, mlijeka, brašna - kalorijski sadržaj oko 120 kalorija na 100 g);
  • Otopljena čokolada (čiji se kalorijski sadržaj, ovisno o sorti, kreće od 400 do 580 kalorija).

Rasprave o prednostima i štetnosti kolača još uvijek traju. Torta je odličan dodatak šoljici kafe ili čaja, a biće i odlično rešenje za desert. Očaravajući svojom malom veličinom, kalorijski sadržaj bilo koje vrste kolača je prilično visok. U prosjeku, težina jedne torte kreće se od 70 do 120 g. Prosječan kalorijski sadržaj torte je oko 300 kalorija (značajan dio dnevne prehrane osobe). Kalorični sadržaj kolača mogao bi se zanemariti s obzirom na bogat vitaminski sastav, kao i izuzetna korisna svojstva ovog proizvoda, međutim, većina kolača je skup "praznih" kalorija. Takvi kolači su izvori lako probavljivih ugljikohidrata, koji ne osiguravaju dugotrajno zasićenje tijela, brzo se pretvaraju u masne naslage. Većina hranljivih materija sadržanih u kolačima se gubi tokom procesa kuvanja.

Jesu li kolači toliko loši? Iako je kalorijski sadržaj kolača visok, mali komad ovog konditorskog proizvoda može vas značajno „napuniti“ energijom tokom radnog dana, kada nema više vremena za pun obrok. Kreme sadrže proteine ​​– izvore esencijalnih aminokiselina i šećera, koji, dodajući kalorije kolačima, podstiču proizvodnju serotonina – hormona sreće. Kolači takođe utiču na centre zadovoljstva u mozgu, omogućavajući vam da se opustite i oslobodite stresa. Orašasti plodovi i voće se često koriste kao punila za kolače, koji su izvori vitamina i korisnih mikroelemenata.

Kolači nisu neophodna komponenta zdrave ishrane, već su svojevrsni višak. Međutim, postoje neke vrste konditorskih proizvoda koje ne morate odbiti. Koje kolače možete konzumirati bez štete po organizam? Najniži sadržaj kalorija je za kolače od choux tijesta sa voćnim, žele i filovima od orašastih plodova. Oni koji paze na svoju figuru trebali bi izbjegavati kolače punjene kremom, koja je visokokalorična u odnosu na druge nadjeve.

Kolač "Krompir": sadržaj kalorija, sastav, porcije

Kolač od krompira, čiji kalorijski sadržaj dostiže 360 ​​kalorija u zavisnosti od sastojaka u konditorskom proizvodu, jedna je od najpopularnijih vrsta kolača poznatih u celom svetu. Danas postoji više od 20 recepata za pravljenje ovog deserta. Klasični recept za kolač od krompira, koji sadrži samo 280 kalorija na 100 g proizvoda, uključuje sledeće sastojke:

  • Cookie;
  • Kondenzirano mlijeko;
  • Maslac;
  • Kakao u prahu;
  • Nuts;
  • Voće.

Kao što se vidi iz sastava, kolač "Krompir", čiji je sadržaj kalorija određen njegovim sastojcima, nije dijetetski proizvod. Glavna prednost ove vrste delicije je potpuno odsustvo toplinske obrade, jer se svi sastojci miješaju i umuću u jednu masu, nakon čega se formiraju sami kolači. Kako bi smanjili kalorijski sadržaj kolača, neki kuhari umjesto kolačića koriste krušne mrvice, a također značajno smanjuju količinu masti u proizvodu. U zavisnosti od osnovnog sastojka (krušne mrvice ili kolačići), možete i izostaviti kakao prah. Preporučljivo je jesti kolače od krompira, koji su visokokalorični i nemaju vitamine i hranljive materije, više od jednom nedeljno. Dozvoljena pojedinačna porcija je do 100g. Prosječna težina jednog kolača je 70g.

Kolač od kreme: kalorijski sadržaj, sastav, sigurne porcije

Slastičarna torta, čiji sadržaj kalorija dostiže 460 kilokalorija, jedan je od najčešćih konditorskih proizvoda. Klasična kremasta torta je tuba punjena kremom (čiji sadržaj kalorija dostiže 220 kalorija na 100 g) i prelivena čokoladnom glazurom. Kolač od kreme, čiji sadržaj kalorija varira u zavisnosti od punjenja i elemenata dizajna, može se puniti i sa:

  • Skutna krema (do 250 kalorija ovisno o dodacima);
  • Puter krem ​​(do 220 kalorija na 100 g);
  • Proteinska krema (do 225 kalorija);

Tijesto za kremšnite, koje su prilično kalorične, bazira se na puteru, brašnu i jajima.

Krem torte nisu dijetalni desert. Konditorski proizvod je na bazi životinjskih masti. Sastojci u receptu za kremšnite ne mogu se zamijeniti, što im ne dozvoljava da smanje sadržaj kalorija. Redovna konzumacija ovakvih kolača će dovesti do debljanja.

Prilikom odabira slatke poslastice važno je odrediti koji se proizvodi koriste u torti. Unatoč visokom sadržaju kalorija u kolačima, neke vrste su izvori vitamina i korisnih elemenata, dok su većina kolača samo lako probavljivi ugljikohidrati, koje tijelo trenutno pretvara u masti.

27. jul 2013. u 00:19

Jul se bliži kraju. Svake godine u julu mi se dogodi nešto što me skroz makne sa interneta, a nemam ni najmanju želju da pišem ili čitam. Ni avgust nije baš najproduktivniji, ali da vidimo kako će biti ovaj put :)

Nakon skoro dvonedeljne pauze, opet pričam o šećeru i puteru :) Ranije se u nekim kulinarskim objavama rasprava u nekim komentarima svodila na to da sam rekao da se u Japanu ne prodaju torte baš velike, tako da ih možete povremeno jesti bez straha od širenja. Jednom u Rusiji, došao sam u kafić i kupio dve torte, jer nisam mogao da biram: hteo sam obe :) A sada, pošto sam se navikao na činjenicu da su japanske torte manje, a što je najvažnije manje slatke i masne i vrlo lagana Kada dođem u ruski kafić, jedva završim ni jedan desert. Iako obično sa zadovoljstvom naručim nešto sa pavlakom ili beze - nešto što je kod nas gotovo nemoguće naći.

I prije nekog vremena, nakon svih ovih rasprava, poželio sam da kupim tortu, donesem je kući i izvagam na kućnoj kuhinjskoj vagi da shvatim koliko je tačna ova najmanja japanska torta. Tada sve nekako nije bilo do toga, a danas sam odlučio da pošto planina ne ide Muhamedu i da kupim tortu, donesem je kući, stavim je na vagu i fotografišem - sve ovo izgleda jako teško, onda sam samo treba da ponesem ove male vage sa sobom u kafić, i tamo brzo uradim sve i zatvorim ovo pitanje.

Voćni kolač koji smo naručili bio je težak 150 grama (tanjir je vidljiv na fotografiji, ali njegova težina nije uključena). Ovo me malo iznenadilo :) Masa voća je, eto, trećina težine cele torte. Ostalo je prilično kalorično prhko tijesto, fil od badema i krema. Tačno je da pola puta naručujemo jednu tortu za dvoje (a sada za tri :)), pa su brojke na vagi bile malo uzbudljive, ali ne toliko da nam obeshrabre apetit :)

Jasno je da su sve vrste kolača od peciva vrlo guste i teže nego što se čini, ali prodaju se i dosta svih vrsta moussea, koji su, siguran sam, ipak nešto manje teški. Pitao sam radnika u kafiću koliko su prosečno teški kolači u njihovom kafiću, na šta me devojka pogledala kao da je pitam kolika je prosečna molarna masa gasova u njihovim keksima.

Biskvit su izgledali malo veći od tortova, ali je bilo teško procijeniti na oko, jer su bili različitog oblika, a ovaj put nisam htjela kupiti drugu tortu da provjerim :) U teoriji, sa većim volumena, biskvit sa kremom može čak i nešto manje težiti, jer se tijesto i krema umute tako da im se volumen poveća nekoliko puta.

Kod kuće sam već guglao da mnogi biskvit i mont blanci koji se prodaju u supermarketima zaista imaju 95-105 grama, a torte - 150. Kalorični sadržaj ovih malih prozračnih sunđera je oko 250-400, a torti i kolača od sira - 350- 450, onda generalno ne postoji horor-horor.

Sad se pitam koliko su teški kolači u kafićima u drugim zemljama. Na primjer, u Rusiji i Americi, za koje kažu da je tamo sve gigantsko. Još ne vjerujem da torta tamo može biti teža od 100-150 grama. 200, vjerovatno, ali 300 je malo vjerovatno :)

Kolači dolaze u obliku sunđera, lisnatog, kremastog, a takođe se prave od umućenih bjelanaca. Nisu svakodnevna jela, ali su odlična za praznični meni.

Zbog visokog sadržaja kalorija u kolačima i velike količine šećera koje sadrže, ne treba ih jesti ako imate aterosklerozu, dijabetes ili bolesti probavnog sistema. Nisu dozvoljeni dok su na dijeti, uključujući i terapeutsku. U svakom slučaju, čak ni relativno zdrava osoba ne bi trebala da ih zloupotrebljava. Umjerenost u ishrani ključ je snažnog i pravilnog funkcioniranja tijela.

Kalorijski sadržaj kreme, njena nutritivna vrijednost i hemijski sastav

Kalorični sadržaj kreme je 216 kcal na 100 g. Od toga, 15 kalorija dolazi iz proteina, 82 iz ugljikohidrata i 119 iz masti. Riječ je o osnovnoj slastičarskoj kremi, a od nje se pravi veliki broj peciva, pita i deserta. Osim toga, konzumira se kao samostalno jelo.

100 g kreme sadrži sljedeće hranjive sastojke:

  • Makronutrijenti: 54 mg kalcijuma, 55 mg fosfora, 26 mg natrijuma, 5 mg magnezijuma, 68 mg kalijuma.
  • Mikroelementi: 0,3 mg cinka, 4 mcg fluorida, 2,4 mcg selena, 0,01 mcg bakra, 0,01 mg mangana, 0,22 mg gvožđa.
  • Vitamini: holin – 29,9 mg, PP (ekvivalent niacina) – 0,08 mg, A (RE) – 13 mcg, B1 (tiamin) – 0,01 mg, B2 (riboflavin) – 0,05 mg, B5 (pantotenska kiselina) – 0,23 mg (piridoksin) – 0,03 mg, B9 (folna kiselina) – 6 mcg, B12 (kobalamini) – 0,23 mcg, C – 0,4 mg, D – 19 mcg, E (TE) – 0,09 mg.
  • Nutritivna vrijednost: 3,64 g proteina, 13,2 g masti, 20,58 g ugljenih hidrata, 0,2 g dijetalnih vlakana, 79,3 g vode, 0,37 g pepela, 38 g holesterola, 0,36 g nezasićenih masnih kiselina, 0,33 g zasićenih masnih kiselina.

Na kalorijski sadržaj kolača, uz mnoge druge faktore, značajno utiče i odabrana receptura za pripremu kreme, a, inače, ima ih više od hiljadu.

Postoje dvije glavne vrste kreme, koje se razlikuju po sastavu, okusu, konzistenciji i drugim potrošačkim karakteristikama:

  • slatkiši ili patissière - koriste se kao punjenje za peciva ili kolače;
  • English (custard) ili Crème Anglaise - koristi se u umacima, pudinzima ili kao osnova za druge deserte.

Kalorijski sadržaj kolača u zavisnosti od njihove vrste

Kalorijski sadržaj kremastog kolača je 290,8 kcal na 100 g ovog konditorskog proizvoda. Štaviše, 26 kalorija obezbeđuju proteini, 84,8 ugljeni hidrati i 180 masti. Često se kolač od kreme naziva eklerom. Jedna je od najpopularnijih delicija i slatkiša. Zatvorenog je duguljastog oblika i punjena je skutom, puterom ili proteinskim kremom, a može se preliti i čokoladnom glazurom. Testo u kvalitetnom kolaču treba da bude čokoladno, da sadrži dosta jaja i da se priprema bez kvasca i praška za pecivo. Također, o visokoj kvaliteti proizvoda svjedoči njegov pravilan zaobljen oblik bez pukotina i sadržaj velike količine paperjaste, dobro pletene kreme.

Kalorični sadržaj kreme može doseći 433 kcal na 100 g. To se događa ako se pripremi u obliku tube s proteinskom ili skutom i posuto šećerom u prahu. Ako se kao punjenje koristi kuhano kondenzirano mlijeko, onda se ovaj pokazatelj povećava za još 25-40 jedinica.

Kalorijski sadržaj kolača od krompira je 392 kcal na 100 g proizvoda. Istovremeno, proteini daju 17 kcal, masti – 178 kcal, a ugljikohidrati – 196 kcal. Ova visoka brojka objašnjava se činjenicom da se za pripremu ovog konditorskog proizvoda koriste krekeri ili kolačići, šećer, orasi, puter, konjak ili liker, mlijeko i kakao. Sve ove namirnice su veoma hranljive, na primer, orasi sadrže 650 kalorija, zaslađeno kondenzovano mleko - 324, puter - 661, konjak ili liker - oko 327, a kolačići - 489.

Kalorijski sadržaj kolača od krompira jednak je ovom pokazatelju za 100 g masne svinjetine (350 kcal). Stoga, uprkos svojoj lakoći i ugodnom okusu čokolade, i dalje šteti i figuri i tijelu u cjelini. Nutricionisti vam dozvoljavaju da ga konzumirate do 3 puta tjedno, po komadu, ali samo uz potpuno isključenje ostalih konditorskih i proizvoda od brašna iz vaše prehrane.

Popularni članci Pročitajte više članaka

02.12.2013

Svi mi puno hodamo tokom dana. Čak i ako imamo sjedilački način života, i dalje hodamo - na kraju krajeva, mi...

606470 65 Više detalja

10.10.2013

Pedeset godina za ljepši spol je svojevrsna prekretnica, prelazak preko koje svake sekunde...

445952 117 Više detalja

Povratak

×
Pridružite se zajednici parkvak.ru!
U kontaktu sa:
Već sam pretplaćen na zajednicu “parkvak.ru”