Kako skuvati kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku. Kako napraviti ukusnu kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku prema receptu korak po korak sa fotografijama

Neke žitarice potrošači često ostaju nezasluženo potcijenjene, te se stoga rijetko pojavljuju na našem stolu. Ali morate samo jednom pravilno skuvati kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku i ovo jelo će čvrsto postati dio vašeg svakodnevnog jelovnika. Ovaj proizvod je izuzetno koristan za funkcionisanje cijelog tijela. Ali to nije jedina prednost bisernog ječma. Žitarice su atraktivne jer se mogu pripremiti i kao slatko jelo i kao potpuni prilog. Ispada veoma ukusno uz pečurke, piletinu, gulaš, povrće i meso.

Kako skuhati krepki biserni ječam sa lukom u sporom štednjaku

Predloženi recept za kuhanje kaše od bisernog ječma s lukom u sporom štednjaku odličan je primjer posnog jela. Mrvičasta i ukusna žitarica ne samo da savršeno zasićuje, već i obogaćuje tijelo kompleksom vitamina, proteina i mikroelemenata. Nije ni čudo što ga često nazivaju biserom. Uostalom, zahvaljujući njemu i koža i kosa dobijaju divan sjaj.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.

Broj porcija - 6.

Sastojci

Za spremanje jednostavnog, ali zadovoljavajućeg priloga potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• biserni ječam - 1 kašika;
• sol - 1 kašičica;
• luk - 1 kom.;
• voda - 2,5 kašike.

Po porciji

• Kalorije: 112,02 kcal
• Proteini: 2,28 g
• Masnoća: 4 g
• Ugljeni hidrati: 18 g

Način kuhanja

Kuhanje bisernog ječma s lukom u sporom štednjaku je jednostavno kao "dva puta dva". Samo morate probati!

Spremni! Kaša od bisernog ječma s lukom ispada mirisna i vrlo ukusna.

Kako skuhati aromatičnu kašu od bisernog ječma sa pečurkama - recept od milion dolara

Pripremiti obilan i zdrav ručak po receptu za pravljenje biserne kaše sa šampinjonima u sporom štednjaku jednostavno je kao i ljuštenje krušaka. Fotografije korak po korak pomoći će vam da sve uradite kako treba!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.

Broj porcija - 5.

Sastojci

Da biste pripremili hranjiv i ukusan obrok za svaki dan, potrebno je pripremiti sljedeće komponente:

• biserni ječam - 2 žlice;
• šampinjoni - 1/2 kg;
• voda - 5 kašika;
• mljeveni crni biber - 1/3 kašičice;
• luk - 1 kom.;
• sol - 1,5 kašičice;
• biljno ulje - 50 ml.

Napomenu! Važno je napomenuti da se stavke na gornjoj listi mjere u više čaša.

Po porciji

• Kalorije: 90,39 kcal
• Proteini: 2,86 g
• Masti: 2,94 g
• Ugljeni hidrati: 14,08 g

Način kuhanja

Prateći korak po korak recept sa fotografijama, neće vam biti teško pripremiti kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku. Pečurke će ovom jelu dodati jedinstven okus!

Napomenu! Inače, po istom principu možete kuhati biserni ječam s gulašom.

Gotova kaša od bisernog ječma s gljivama ispada prilično mrvljiva, a njena bogata aroma će osvojiti svakog gurmana!

Kuvanje aromatične kaše od bisernog ječma sa mesom

Za one koji vole najhranljivija jela, nudimo recept za bisernu kašu sa mesom. Usput, možete ga kuhati ne samo sa svinjetinom. Prikladna je teletina, govedina, ćuretina. Sve zavisi od toga koje proizvode imate.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta.

Broj porcija - 6.

Sastojci

Da biste skuhali jednostavnu, ali vrlo ukusnu kašu od bisernog ječma s mesom, trebate koristiti sljedeće proizvode:

• svinjetina - 400 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• biserni ječam - 2 žlice;
• biljno ulje - 3 kašike. l.;
• sol - 1,5 kašičice;
• luk - 1 kom.;
• voda - 5 kašika;
• začini.

Po porciji

• Kalorije: 127. 63 kcal
• Proteini: 5,01 g
• Masti: 5,95 g
• Ugljeni hidrati: 14,49 g

Način kuhanja

Svako može pripremiti zdravu kašu od bisernog ječma sa mesom. Na kraju krajeva, multivarka obavlja sav glavni posao za kuhara i nema potrebe da brinete da će žitarice izgorjeti ili ostati tvrde.

Napomenu! Kada je program završen, kašu je potrebno promiješati i ostaviti pokrivenu u multivarku još 10 minuta.

Nije teško skuhati biserni ječam s mesom, ali gotovi rezultat sigurno neće razočarati čak ni vrlo izbirljive!

Odličan recept za bisernu kašu

Biserni ječam možete kuhati u modernoj "čudotvornoj peći" ne samo kao prilog, već i kao slatke žitarice s mlijekom. Po želji jelo se može dopuniti komadićima svježeg ili sušenog voća ili bobičastog voća.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Broj porcija - 6.

Sastojci

Da biste pripremili slatku kašu od bisernog ječma, trebat će vam minimum proizvoda od kojih možete dobiti maksimalnu korist:

• biserni ječam - 2 žlice;
• mleko - 3 kašike;
• šećer - 3 kašike. l.;
• voda - 3 kašike;
• sol - 1/4 kašičice.

Napomenu! Prilikom kuhanja u kašu možete dodati prstohvat vanilina, ali se preporučuje korištenje kravljeg mlijeka, po mogućnosti sa minimalnim sadržajem masti.

Po porciji

• Kalorije: 109,16 kcal
• Proteini: 3,25 g
• Masti: 1,73 g
• Ugljeni hidrati: 21,33 g

Način kuhanja

Priprema slatke kaše od bisernog ječma sa mlekom za doručak je jednostavna stvar. Ako nikada ranije niste radili s ovim proizvodom, striktno se pridržavajte foto recepta.

Spremni! Predlaže se posluživanje slatke ječmene mliječne kaše sa medom, džemom, suvim voćem, suvim grožđem i kondenzovanim mlijekom. Jelo neće biti ništa manje ukusno ako mu se doda bobičasto voće ili komadići svježeg voća.

Kako kuhati kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku: video recepti

Vrlo je lako pripremiti kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku - korak po korak recept sa fotografijama pomoći će kuharima. Ali video zapisi će dati potrebne savjete i omogućiti vam da shvatite sve suptilnosti kuhanja ove žitarice, koja je tako korisna za tijelo:

Multivarka uvek pomaže domaćici kada treba da skuva loše kuvana jela. To uključuje biserni ječam. Djeca ga ne vole zbog njegove grube konzistencije i krutosti. Ali ovi nedostaci nisu svojstveni pravilno pripremljenim žitaricama! U Rusiji se dugo krčkala u vodenom kupatilu, zbog čega je kaša od bisernog ječma postala toliko meka da se bukvalno topila u ustima. Naši kulinarski asistenti Philips ili Polaris nam omogućavaju da oživimo drevnu tehniku ​​kuhanja, ali značajno skraćujemo vrijeme potrebno da se žitarice dovedu do spremnosti.

Mogućnosti kuhanja

Da bi se dobila idealna mekana konzistencija, žitarice treba pravilno pripremiti. Postoji nekoliko tajni kaše bogatog, delikatnog ukusa.

• Birajte sitna zrna. Ova vrsta bisernog ječma kuha se brže od krupnog bisernog ječma. A broj korisnih elemenata u njemu nije ništa manji.
• Isperite prije kuvanja. Ječam napunite hladnom vodom i nekoliko puta ocedite. Na taj način ćete ukloniti prašinu koja se taloži na žitaricama tokom skladištenja i transporta.
• Potopiti 12 sati. Idealno je ostaviti žitarice preko noći. Zrna žitarica će nabubriti, što će olakšati kuvanje. Ako preskočite proces namakanja, biserni ječam neće biti spreman tokom standardnog načina kuhanja za više kuhala. Dugotrajno kuvanje kaše od bisernog ječma u sporom šporetu može je učiniti teškom.
• Za namakanje koristite omjer 1:5. Napunite čašu suvog zrna sa pet čaša hladne vode.
• Proporcije ključanja 1:3. Izmjerite broj čaša već natopljenih i nabubrenih žitarica! I za svaku upotrijebite 3 čaše vode i mlijeka da kaša postane mrvičasta.
• Krčkajte u režimu "Kaša".. Savršeno odgovara klasičnoj tehnologiji pripreme bisernog ječma u vodenoj kupelji. U ovom režimu, u multivarcima Redmond i Panasonic, masa ne ključa, već se ravnomerno zagreva na 90°. Zbog odsustva ključanja, proteini u žitaricama se ne uvijaju, a zrna ostaju mekana i nježna.
• Kuvajte 50 minuta. Ovo je standardni period u režimu “Kaša”. Ako multivarka nudi 1 sat kuvanja, nema potrebe da menjate period. Masa će se krčkati na 90° 50 minuta, a zatim će multivarka isključiti vatru i pustiti da se masa kuva na pari.
• Prikladni načini rada: "Rice", "Pilaf". Održavaju slične temperature kuhanja.

Ne štedite na puteru! Možete ga dodati odmah prilikom dodavanja proizvoda. Poboljšava ukus proizvoda, čineći ga luksuznijim, kremastim i delikatnijim. Obavezno koristite ulje ako proizvod kuhate u vodi. Ali nemojte ga odustati kada kuvate sa mlekom.

Savršen recept za prilog

Za prilog treba skuvati kašu na vodi. Koristi minimum sastojaka. Jelo možete poslužiti uz piletinu, govedinu, bilo koju salatu od povrća ili umak.

trebat će vam:

• voda - 6 više čaša;
• puter - 50 g.

Priprema

1. Namočite žitarice, ocedite vodu.
2. Stavite u spori šporet, dodajte ulje.
3. Sipajte hladnom vodom.
4. Podesite način rada "Kaša".

Kaša će biti gotova za 1 sat. Kaša će biti mrvičasta i veoma mekana. Ako nema dovoljno soli po ukusu, proizvod možete jednostavno posoliti u tanjirima. I sljedeći put dodajte prstohvat u žitarice prije kuhanja.

Originalni recepti

Jelo se može pripremiti za doručak, uvek sa mlekom. Ili s mesnim proizvodima, što će ga učiniti odličnom opcijom za večeru. Ekspres lonac značajno skraćuje vrijeme potrebno za pripremu žitarica u odnosu na klasičnu tehnologiju, ali rezultat je uvijek ukusan.

Sa mlekom

Priprema kaše od bisernog ječma u sporom štednjaku je mnogo lakša nego na šporetu. Za dodavanje vode u vodeno kupatilo nije potrebna kontrola i redovno učešće domaćice. Potrebno je manje mlijeka jer ono ne isparava iz posude. Ali da bi konzistencija kaše bila tečnija, dodaćemo više mleka nego za mrvičastu kašu.

trebat će vam:

• biserni ječam - 1 više čaša;
• puter - 20 g;
• šećer - 2 kašičice;
• sol - ¼ kašičice;
• voda - 2 multi čaše;
• mleko - 4 više šoljica.

Priprema

1. Stavite natopljene žitarice u činiju.
2. Sipati vodu, mleko, šećer, so. Dodajte puter i promiješajte.
3. Odaberite način rada "Kaša".
4. Poslužite toplo nakon signala.

Ako ste pahuljice namakali preko noći, jedan sat će biti dovoljan da omekšaju. Ali ako niste uspjeli da ga potopite, nakon sat vremena otvorite poklopac multivarke, promiješajte smjesu i ostavite u načinu "Gurilo". Održava minimalnu temperaturu zagrijavanja na kojoj će masa ispariti za 2 sata.

Sa mesom

Zgodno je kuhati biserni ječam sa mesom. Možete koristiti bilo šta: piletinu, svinjetinu, zeca. Štaviše, nema potrebe da se komadi mesa prethodno krčkaju, čak i ako je u pitanju tvrda govedina. Dok se skuva kaša će biti gotova.

trebat će vam:

• meso (pulpa) - 400 g;
• luk i šargarepa - po 2 velike glavice;
• biserni ječam - 2 više čaša;
• voda - 6 više čaša;
• sol, biber, lovorov list.

Priprema

1. Isecite meso.
2. Ogulite i nasjeckajte šargarepu i luk.
3. Pržite meso u posudi 10 minuta (prikladni su načini „Prženje“ i „Pečenje“).
4. Dodajte povrće, pržite 10 minuta.
5. Položite natopljene žitarice, ulijte vodu.
6. Dodajte začine.
7. Postavite režim "Pilaf", kuhajte do signala.

Ovaj recept je dobar za zimsku prehranu, a ljeti možete bezbedno dodati bilo koje povrće u jelo. Slatke paprike, tikvice, paradajz - sve može! Dodajte ih mesu nakon što se dinsta sa lukom i šargarepom.

Sa gulašom

Biserna ječmena kaša sa gulašom ispada veoma zadovoljavajuća. Ali potrebno je minimalno vremena za pripremu. Dobra opcija za brzu večeru, koja se, inače, može pripremiti i u režimu odgođenog početka.

trebat će vam:

• biserni ječam - 2 više čaša;
• voda - 6 više čaša;
• goveđi gulaš - 1 konzerva;
• luk, šargarepa - po 1 glavica;
• paradajz - 2 kom.;
• soli biber.

Priprema

1. Oguliti i iseckati luk, paradajz, šargarepu.
2. U posudi propržite luk i šargarepu, dodajte paradajz i dinstajte.
3. Izložite natopljeni biserni ječam, dodajte gulaš.
4. Dodajte začine.
5. Ulijte vodu i kuhajte u režimu "Pilaf".

Prije serviranja potrebno je samo promiješati kašu. Da biste dodali aromu paradajza, u smjesu možete dodati paradajz pastu.

Kao što vidite, kaša od bisernog ječma u sporom štednjaku je jednostavna za pripremu. Ali uvijek ispadne ukusno, jer ga je nemoguće pokvariti odgovarajućim načinom kuhanja. Upoznajte novi ukus zdravih žitarica i obradujte svoje najmilije izdašnim jelima od mesa i gulaša.

• Kuhinja: evropska
• Vrsta jela: Glavna jela
• Način kuvanja: U spori šporet
• Porcija:6
• 45 min
• Nutritivna vrijednost na 100 g:
  • Sadržaj kalorija: 130,45 kcal
  • Masti: 5,85 g
  • Proteini: 2,36 g
  • Ugljeni hidrati: 18,47 g

Sastojci:

• Biserni ječam - 1 šolja;
• Sol - ½ kašičice;
• Voda – 2 čaše;
• Maslac – 50 g.

Način kuhanja

1. Žitarice se moraju oprati u nekoliko voda. Možete čak i potopiti sat-dva, a zatim isprati sve što daje efekat lepljenja zrna.

2. Oprane žitarice sipajte u posudu multivarka i dodajte dve čaše vode. Posolimo vodu. Podesili smo režim „kuvanja“, a tajmer ostavimo na 45 minuta.

3. 5-10 minuta prije kraja kuhanja treba malo promiješati biserni ječam u multivarku sa vodom.

4. Izostavite puter.

5. Gotova kaša može da stoji u posudi neko vreme da ostane topla i sveža. Možete poslužiti biserni ječam pripremljen u sporom štednjaku po ovom receptu s fotografijama korak po korak uz bilo koje jelo od mesa, ribe ili povrća.

Vreme kuvanja – 45 minuta. Broj porcija – 6.

Često se postavlja pitanje: koliko dugo kuhati biserni ječam u sporom štednjaku? Prema receptu, vrijeme kuhanja je ograničeno na 40-45 minuta. Obično je ovo vrijeme dovoljno da žitarice prokuvaju i postanu pogodne za jelo. Štoviše, korištenjem multivarka ili parnog kotla eliminišete mogućnost da kaša zagori ili da se „zalijepi“.

Da li je moguće kuhati biserni ječam u loncu?

I ovdje će odgovor biti pozitivan. Naravno, kako bi inače naše majke i bake mogle kuhati ovu žitaricu kada ovakvi kuhinjski uređaji kao sada nisu bili ni u projektu. Da biste skuhali biserni ječam u loncu, žitaricama morate dodati vodu i prokuvati. Kada žitarica malo nabubri, mora se skloniti sa vatre i isprati pod hladnom vodom. Na taj način uklanjamo ljepljivu komponentu i gotov prilog će biti u obliku mrvičastih zrnaca kaše. Zatim se tiganj ponovo napuni vodom i žitarice se kuvaju dok ne omekšaju na laganoj vatri.

Neobičan recept za pravljenje bisernog ječma

Možete kuhati više od jedne kašice. Kako skuhati biserni ječam u sporom štednjaku na neobičan, zadovoljavajući i ukusan način? U činiju morate dodati još nekoliko sastojaka.

Sastojci:

• Goveđe meso – 500 g;
• Šargarepa – 1 kom.;
• Crni luk – 1 glavica;
• Biljno ulje - 2 kašike;
• Biserni ječam - 1 šolja;
• Sol – 1 kašičica;
• Voda – 2 čaše.

Način kuhanja

1. Ogulite povrće i operite ga. Luk nasjeckajte na sitne kockice, a šargarepu narendajte na sitno.
2. Luk i šargarepu propržite u tiganju ili u posudi na odgovarajućoj temperaturi.
3. Meso operemo i narežemo na sitne kockice. Dodajte ga u povrće koje je skoro gotovo. Pržite govedinu do zlatno smeđe boje.
4. Sipajte žitarice, pustite da se malo prokuhaju na ulju, zatim dodajte potrebnu količinu vode i uključite režim "dinstanje". Postavite tajmer na 50 minuta.
5. Nakon što prođe navedeno vrijeme, sve dobro promiješajte. Možete dodati malo putera.
6. Gotovi ječam sa mesom u spori šporet, kao u receptu na fotografiji, može se poslužiti sa raznim povrćem i začinskim biljem, a takođe i začinjen soja sosom.

Vreme kuvanja – 1 sat. Broj porcija – 6.

Kao što vidite, kuhanje bisernog ječma u sporom štednjaku nije tako težak zadatak i uopće ne oduzima puno vremena. Zahvaljujući modernim kuhinjskim aparatima, sve se može obaviti brzo i ostaviti u činiji dok svi ne budu spremni za večeru.

Na šta trebate obratiti pažnju prilikom pripreme ove žitarice:

1. Prije nego što skuvate biserni ječam u sporu kuhaču, obavezno ga isperite u nekoliko voda ili ga kratko potopite u čistu vodu.
2. Žitarice treba posoliti čim je napunite vodom, odnosno prije početka kuhanja.
3. Nije potrebno kuhati biserni ječam sam. Može se praviti od mesa i povrća.

Budući da danas cijeli svijet pozdravlja odbacivanje životinjskih proizvoda, istaknuo bih opciju vegetarijanske biserne kaše. Način njegove pripreme sličan je prethodna dva, međutim, jednostavno ne morate dodavati mesnu komponentu u kašu. Prvo se prže luk i šargarepa, a zatim se sve to pomiješa sa žitaricama i vodom. Zatim se kaša kuva kao i obično. Biserni ječam sa prženim povrćem ispada veoma aromatičan i bogat zbog luka i drugih biljnih sastojaka.

Ječam kao prilog u spori šporet je svaki let kulinarske mašte o tome šta mu se može dodati. Doslovno sve može, od putera do šargarepe, graška i gljiva - u stvari, sve što vam padne na pamet savršeno se slaže s takvim žitaricama.

Pretplatite se na vijesti

Nekako je prvobitno bilo uobičajeno da se biserna kaša uvijek smatrala glavnom hranom vojnika i turista. Ali prije nekih dva stoljeća, biserna kaša je bila poslastica i poslastica čak i na stolovima plemstva. Samo ime govori sve. Reč "biser" dolazi od reči "biser". Postoji mnogo recepata za ovu čudesnu kašu. Ali ipak, najukusnija je klasična verzija. Takođe je i najjednostavniji. A kuhanje kaše od bisernog ječma u sporom štednjaku je zadovoljstvo.

Sastojci.

Za 6 porcija kaše trebaće vam:

• biserni ječam – 2 više čaša;
• mlijeko – 3 multi-čaše;
• voda – 3 multi čaše;
• šećer – 0,02 kg;
• sol.

Kuvanje biserne kaše u sporom štednjaku

Otprilike 60 minuta prije nego što planirate kuhati kašu, pripremite ječam. Mora se prati dok voda od plavkaste ne postane potpuno bistra. Zatim ga napunite vodom i ostavite da odstoji sat vremena. Nakon toga voda se mora ispustiti. Oprane i namočene žitarice stavite u posudu za multivarke. Dodajte so i šećer. Mix.

Postavite multivarku na program "Mliječna kaša" i pokrijte poklopcem i kuhajte 60 minuta. Zatim otvorite poklopac i dobro promiješajte sadržaj multivarke. Zatvorite poklopac i pecite u režimu dinstanja još 60 minuta. Ako želite da dobijete delikatniju kašu od bisernog ječma u sporom štednjaku, onda se proces dinstanja može produžiti na 4 sata.

Kada je proces kuhanja završen, otvorite poklopac. Dodajte komadić putera. Ponovo dobro promiješajte. Pokrijte poklopcem i ostavite našu mliječnu kašu od bisernog ječma da odstoji 5 minuta.

Prilikom serviranja u gotovu kašu možete dodati džem ili med.

Vrlo je lako pripremiti biserni ječam u sporom štednjaku. Ovo je odlična opcija za zdrav doručak ili obilan ručak. Pogotovo ako jelo diverzificirate dodavanjem povrća ili mesa.

Sastojci: 2 više šolje bisernog ječma, 2 puta više filtrirane vode, biljno ulje, šargarepa, kuhinjska so, luk. Kako skuhati biserni ječam u sporom štednjaku za prilog je opisano u nastavku.

1. Žitarice se namaču 40-45 minuta u jako vrućoj vodi.
2. Prvo se u posudi tiganja na biljnom ulju prži luk, zatim povrće zajedno sa šargarepom.
3. Malo natopljeni biserni ječam se opere i stavi na pečenje.
4. Nije to hladna voda koja curi odozgo. U ovoj fazi možete odmah dodati so.
5. U programu namenjenom za kuvanje pilafa, jelo će se krčkati 40-45 minuta.

U zatvorenoj posudi gotovu hranu treba ostaviti da odstoji još 20-25 minuta.

Sa dodatkom mesa

Sastojci: pola kilograma svinjskog mesa, 1 šolja bisernog ječma, jedan luk i šargarepa, prstohvat soli, mešavina paprika.

1. U programu za prženje ili pečenje, tanki polukrugovi luka se prže do zlatno smeđe boje. Zatim se pripremaju zajedno sa minijaturnim štapićima šargarepe.
2. Meso se opere, osuši papirnim ubrusom i iseče na male komadiće. Kada je povrće potpuno spremno, na njega se izlažu kriške svinjetine i sastojci se zajedno kuvaju dok se na mesu ne pojavi korica.
3. Žitarice se dobro operu vrelom vodom. Ovaj proces se mora nastaviti sve dok tekućina koja teče ne postane potpuno prozirna.
4. Opran biserni ječam šalje se za prženje mesa i povrća. Vruća voda izlijeva se odozgo. Količina tekućine određuje se prema standardnoj shemi - po 1 žlici. žitarice - 2 čaše čiste vode.

Recept za gulaš

Sastojci: 2 više činije bisernog ječma, 5 - filtrirana voda, standardna konzerva dinstanog svinjskog ili junećeg mesa, srednji luk, sitna so, šargarepa, aromatično bilje.

1. Preporučljivo je da žitarice potopite preko noći u hladnu vodu.. Ako nemate toliko vremena, onda barem 3 sata.
2. Iseckano povrće se prži u posudi „pametnog tiganja“. Za to možete odabrati i povrće i puter. Među načinima, na primjer, prikladan je "Pečenje".
3. Gulaš zajedno sa masnoćom dodaje se pripremljenom povrću.
4. Na vrh se stavljaju žitarice, prethodno poparene kipućom vodom. Ovo će je osloboditi gorčine.
5. Proizvodi se posole i posipaju aromatičnim biljem.

Sa pečurkama

Sastojci: 1 više posuda bisernog ječma, 320 g svježih šampinjona, crni luk, sol, suvi bijeli luk, biber.

1. Kockice luka i tanke kriške šampinjona pržene u programu za pečenje.
2. Na prženo povrće i pečurke stavlja se biserni ječam, prethodno namočen u hladnoj vodi.
3. Jelo će se kuvati u programu koji je dizajniran da kuva pirinač dok ne bude gotov.

Poslasticu možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Mliječna kaša od bisernog ječma

Sastojci: 1 više činija bisernog ječma, 3 više činije filtrirane vode i isto toliko svježeg mlijeka, 3 žličice. granuliranog šećera, 1 kašičica. kuhinjska so.

1. Biserni ječam se opere nekoliko puta hladnom vodom. Ovo će je osloboditi plaka. Kao rezultat, voda bi trebala postati bistra.
2. Žitarice se napune novom porcijom tečnosti i ostave nekoliko sati. Ostaje samo da ga ponovo isperite toplom vodom i prebacite u posudu.
3. Mješavina hladnog mlijeka i vode se sipa na biserni ječam. Masa se zasladi i posoli.

Jelo se priprema u programu “Mliječna kaša” 60-65 minuta.

Sa Chikenom

Sastojci: 620-690 g piletine (možete koristiti butine, butine, krilca), 2 više šoljica bisernog ječma, 5 više šoljica filtrirane vode, velika kašika rafinisanog ulja, 2-3 glavice luka, 2 šargarepe, prstohvat začina za pilav, kuhinjska so po ukusu.

1. Piletina je isečena na velike porcije. Meso se odmah može staviti u posudu uređaja, posuti solju, preliti rafinisanim uljem i pržiti u programu za pečenje sa svih strana.
2. Dok se piletina kuva, možete raditi povrće. Luk je narezan na tanke kolutiće ili poluprstenove. Šargarepa se iseče na tanke kriške. Možete ga jednostavno narendati na krupno rende.
3. Čim je meso spremno, dodajte mu seckano povrće. Morate pričekati da luk i šargarepa malo porumene.
4. Ostaje samo da na sve pripremljene proizvode sipate oprani ječam, so i posebne začine za pilav.
5. Sadržaj posude se napuni vrelom prokuhanom vodom.
6. "Pametna tava" se prebacuje u režim "Pilaf" i uključuje 60-65 minuta.

Gotovo jelo ostavite da se grije oko pola sata.

Ječam sa bundevom

Sastojci: 420 g svježe pulpe bundeve, 1 više zdjela bisernog ječma, šargarepa, par listova lovora, crni luk, kuhinjska sol i mljeveni kim po ukusu.

1. Uveče se navedena količina bisernog ječma prelije vodom sobne temperature i ostavi preko noći.
2. Ujutro, u posudi na bilo kom ulju, prvo propržite kockice luka i male komadiće bundeve. Kada ovo povrće omekša, dodaju mu se štapići šargarepe. Zajedno, sastojci se kuvaju još 8-9 minuta.
3. Nekoliko minuta prije kraja prženja u posudu se stavlja biserni ječam. Prvo morate ispustiti svu vodu iz njega i isprati proizvod.
4. Komponente se prelije toplom vodom. Tečnosti treba da bude dovoljno da njen nivo bude otprilike 2-2,5 cm veći od svih upotrebljenih proizvoda. U posudu stavite lovor.
5. U programu dizajniranom za kuhanje pilafa, poslastica će krčkati dok ne bude gotova. Otprilike 5-6 minuta prije spremnosti jelo treba posoliti i posuti kimom.

Gotova poslastica se kratko ostavlja da se zagrije, nakon čega se izlaže na tanjure.

Sa povrćem

Sastojci: 1 više posuda bisernog ječma, veliki patlidžan, paradajz, paprika, 3-4 čena belog luka, kuhinjska so po ukusu.

1. Žitarice se prvo napune hladnom vodom i ostave preko noći.
2. Sve povrće se dobro opere, po potrebi oguli i sitno isecka. Kockice patlidžana posolite i ostavite 12-14 minuta da puste gorčinu. Zatim se kriške povrća dobro operu hladnom vodom.
3. U režimu prženja, sve seckano povrće se kuva zajedno u posudi uređaja. Dodaje im se i sitno nasjeckani bijeli luk.
4. Pripremljene žitarice se polažu na povrće.
5. Sadržaj posude se napuni toplom vodom. Ostaje samo da posolite i pomešate sve sastojke.

U programu „Pilaf“ jelo će se kuvati 60-65 minuta.

Kako kuhati pilav od bisernog ječma?

Sastojci: pola kilograma piletine, šargarepa, 2 multi šolje ječma, 5 više šoljica filtrirane vode, crni luk, beli luk po ukusu, kuhinjska so, začin za pilav.

1. Luk, šargarepa i beli luk se iseckaju na bilo koji način i pirjaju na puteru ili biljnom ulju. Kada je povrće spremno, dodajte mu komade piletine.
2. Zajedno, proizvodi se kuhaju dok meso ne porumeni.
3. Biserni ječam se dobro opere i dodaje u prženu piletinu i povrće. Masu posolite i pospite začinima za pilaf.
4. Sastojci se preliju vodom.

Jelo se priprema 65 minuta u režimu “Rice/Zrna”.

Povratak