Рейтинг мировых поставщиков мясных продуктов в россию. Самое интересное об экспорте мяса

Нет страны, которая использовала бы исключительно собственные товары и ничего не покупала заграницей, Россия не исключение. Что импортирует Россия, интересует многих соотечественников, в особенности в свете последнего принятого Госдумой закона об ограничении импорта отдельных товаров.

После сложного в экономическом плане 2016 года в 2018 году наблюдается тенденция к улучшению ситуации на всех рынках. Импорт возобновляется, рубль укрепляется, это говорит о том, что отечественные компании начали работать в новых реалиях. Рост объемов импорта России 2018 почувствовали не только потребители, но и промышленность.

Основной рост пришелся на некоторые виды машиностроительного, лабораторного оборудования, летальных аппаратов, части моторных транспортных средств, фармацевтику. Также увеличился процент инвестиционных товаров. Доля продовольственных товаров уменьшилась, правда незначительно.

Структура импорта России 2017 по продовольственным товарам:

• Лекарства, которые подготовлены для розничной продажи – рост на 24%, в денежном эквиваленте 744 млн. дол.
• Сливочное масло и молочные пасты – 153 млн. дол. или в 2 раза в сравнении с прошлым периодом.
• Кожаная обувь – рост на 32%, 150 млн. дол.
• Инсектициды, гербициды – увеличение объемов на 23% или 114 млн. дол.

Продукты питания

Россияне привыкли к иностранным продуктам питания, поэтому неудивительно, что отказывать от некоторых из них они не готовы. Но все же, некоторые продукты могут стать недоступными на полках отечественных магазинов. Какие продовольственные товары импортирует Россия?

Среди основных:

• Фрукты, орехи.
• Мясо и мясные субпродукты.
• Молочная продукция.
• и безалкогольные напитки.
• Овощи.
• Масленичные семена и плоды.
• Рыба и ракообразные.
• Разные пищевые продукты.

Зерновые

Как не странно, но своего зерна у нас не хватает, поэтому его ввозим из Казахстана. Из этой страны импортируется около 50% всего иностранного зерна. Хотя ввозить зерно и приходиться, но все же более 90% в закромах есть своего. Кроме того собственное и существует тенденция к повышению объемов поставок за границу.

Мясо

Существует импорт в Россию мяса, больше всего закупается высококачественной говядины. Дело в том, что еще с советских времен упор отечественного агрокомплекса был на молочные породы КРС, такая же ситуация и сейчас.

Информация! На данный момент в стране только 10% из поголовья КРС это мясные породы и при этом изготовления мяса не является отдельной отраслью.

В структуре импорта мяса на говядину приходиться около 40%. Не очень отстает и свинина, ее доля 30%. Главные поставщики этого продукта импорта России: Канада, США, Беларусь. Считается, что отечественный рынок открыт для иностранных поставок мяса, поэтому импортного мяса настолько много.

Стоит также упомянуть о курятине, ее тоже не хватает, но доля в структуре значительно ниже – около 10%. Больше всего из этого объема закупается в Белоруссии в охлажденном виде. Замороженную курятину, которую ранее закупали в США, Канаде, Бразилии, сейчас ввозят значительно меньше и тенденция уменьшения удерживается уже который год.

Рыба, морепродукты

Импорт в РФ в 2018 году коснулся и морепродуктов. Хотя Россия и занимает лидирующие позиции по вылову рыбы и морепродуктов, все же отдельные позиции ввозить приходиться. Больше всего импортируется из Норвегии, Исландии, Фарерских островов, Эстонии. Импортная рыба, которую можно найти в магазинах:

• Лосось.
• Сельдь.
• Форель.
• Килька.
• Салака.
• Сибас.

В структуре данные позиции занимают около 20%.

Молочные продукты

Пожалуй самая сложная ситуация именно по этой позиции. Собственных молокопродуктов не хватает, поэтому ввозиться их достаточно много. Больше всего из Белоруссии, Финляндии, Германии, Новой Зеландии. Доля молочных продуктов в структуре импорта России оставляет от 30 до 60% в зависимости от типа продукта.

Овощи, фрукты

Хотя территории для выращивания овощей и фруктов огромные, без иностранных поставок обходиться не получается. Что удивительно, закупается даже картофель и яблока. Последние, в структуре импорта занимают более 75%. Приблизительно треть товарного ассортимента фруктов из заграницы, что касается овощей, то это 20-40%.

Импорт продовольства в Россию 2017 достаточно крупный и собственных продуктов категорически не хватает для потребностей граждан. Отдельными группами, к примеру, овощами можно обеспечить население и в короткие сроки, а вот с мясом дела обстоят сложнее.

Пальмовое масло

Это сырье является очень востребованным на сегодня, конечно в России его не производят, поэтому требуется завозить. Импорт пальмового масла в Россию в 2018 году резко возрос не в последнюю очередь по причине импортзамещения. Закупки ведутся в:

• Индонезия – 77%.
• Малайзия – 9%.
• Нидерланды – 6%.
• Другие страны – 8%.

Факт! Объемы ввоза пальмового масла достаточно большие, уступают они только цитрусовым. Так, по статистике, на каждого человека в стране, в том числе младенца, приходится по 6 кг пальмового масла в год. Это демонстрирует, какая продукция преобладает в импорте России.

Оборудование

Если касательно импорта товаров и продуктов проблем нет, и в случае ограничения его ничего страшного не случиться, то вот в отношении промышленного оборудования, могут возникать проблемы. Ввозиться в страну много высокотехнологичных машин, которые помогают поддерживать состояние разных отраслей на высоком уровне развития.

Импорт промышленного оборудования включает такие позиции:

1. Металлорежущие станки. Особенно много их ввозил в начале 2000 годов, но и сегодня тенденция не меняется. В стране подобных станков изготавливают очень мало, а потребность в них высока и практически на 100% ее покрывают импортные поставки.
2. Дерево и пластмассообрабатывающие станки. Их импорт несколько меньше, но все равно большая часть ввозиться в страну из других государств.
3. Электрооборудование.
4. Средства наземного транспорта.
5. Оптические инструменты и материалы.
6. Промышленные станки.
7. Другие узкоспециализированные агрегаты.

Строительные материалы

В последние годы импорт строительных материалов снизился, вследствие вынужденного импортзамещения. Все логично, ведь у России есть достаточно много ресурсов для изготовления собственных строительных материалов, в частности кирпича и строительных смесей. Импорт стройматериалов выглядит так:

1. Кирпич.
2. Цемент.
3. Стеклопакеты.
4. Силикатные стеновые блоки.
5. Блоки из цемента.
6. Строительные смеси.
7. Железобетонные конструкции.
8. Строительная техника. Эту позицию заменить отечественными аналогами на данный момент не представляется возможности.

Высокотехнологические товары

Закупаются, в том числе, высокотехнологические товары, так что же импортируют в Россию в этой сфере? Больше всего объем закупок – электроника и телекоммуникационное оборудование. На второй позиции – компьютерная и офисная техника, далее научные приборы. Последние две позиции это продукция для авиакосмической промышленности и фармацевтики.

Продукция химической промышленности

Рынок химической промышленности заполнен товарами из таких стран:

1. Германия.
2. Франция.
3. Китай.
4. Италия.

Импорт в РФ в 2017 году в основном состоял из удобрений. Кроме них завозятся каучук, резиновые изделия, пластмассы, продукция неорганической химии.

Кожевное сырье, пушнина

Данный товар ввозиться, но не в больших объемах, связано это с общим снижением поголовья крупного рогатого скота. То есть государства не спешат отправлять в другие страны такое сырье, ведь могут сами остаться без него. В основном кожевное сырье и пушнина импортируется в Россию в 2017 и предыдущих годах из Китая. Значительно меньше возиться из Италии, Франции, Турции и остальных стран.

Древесина и целлюлозно-бумажные изделия

В структуре импорта присутствуют:

• Древесно-волокнистые плиты.
• Столярные изделия.
• Фанера.
• Листы для облицовки.
• Целлюлоза.
• Бумага.

Крупные импортеры:

1. Китай.
2. Германия.
3. Финляндия.

Текстильные изделия, обувь

Импорт текстиля и обуви занимает существенную долю в импорте. Больше всего ввозиться:

• Трикотажные полотна.
• Изделия из трикотажа.
• Обувь.
• Готовые текстильные изделия.
• Химические волокна и нити.

Львиную долю указанных позиций везут из Китая, в разы меньше из Турции, Италии и Белоруссии.

Список импортируемых товаров

Список товаров, импортируемых в Россию, состоит из множества позиций. Представлены они ниже:

• Машины и оборудование.
• Легковые автомобили.
• Лекарства.
• Черные металлы за исключением чугуна, ферросплавов, отходов, лома.
• Грузовые автомобили.
• Свежее и мороженое мясо, за исключением птицы.
• Алкогольные и безалкогольные напитки.
• Одежда и кожаная обувь.
• Мебель.
• Стальные трубы.
• Цитрусовые.
• Сахар-сырец.
• Каменный уголь.
• Сырая нефть.
• Какаосодержащие продукты.
• Химсредства защиты растений.
• Дизельное топливо.
• Хлопокове волокно.
• Сливочное масло.
• Кофе.
• Бензин.
• Натуральный и синтетический каучук.
• Российский импорт также включает природный газ.
• Кукуруза.
• Подсолнечное масло.
• Мазут.
• Какао-бобы.
• Сигареты и сигары.
• Консервы и другие изделия из мяса.
• Хлопчатобумажные ткани.
• Пшеница, меслин.
• Сгущенное молоко и сливки.
• Электроэнергия.
• Ячмень.
• Белый сахар.
• Алюминиевые руды и концентраты.

Объемы закупок несколько меняются год от года, а в свете последних законов потребителей ждут новые изменения импорта в Россию по товарам. На рынок выходят отечественные производители, но цены на их продукцию повышаются на 5-25%.

Страны импортеры

Ввозятся товары из разных стран и в различных объемах. Так из СНГ везут следующие позиции:

• Продовольство – 23%.
• Машины, оборудование, транспортные средства – 22-23%.
• Металлы, изделия из них – 12-16%.
• Продукты химической промышленности, каучук – 13-14%.
• Минеральные продукты – 10-11%.
• Текстиль, изделия из него, в том числе импорт одежды в Россию обувь – 7%.
• Другие товары – 6-8%.

Что касается стран-партнеров из дальнего зарубежья, то тут основным импортерами являются:

• Китай – объемы импорта 20 млн. дол.
• Германия – 11 млн. дол.
• США – 6 млн. дол.
• Италия – 4 млн. дол.
• Япония – 3,5 млн. дол.
• Республика Корея – 3,5 млн. дол.
• Нидерланды – 1,8 млн. дол.
• Турция – 1,4 млн. дол.

Вывод

В импорте России преобладает промышленное оборудование, которое не изготавливается в стране на должном уровне. При этом в страну активно ввозят даже то, что есть в достаточных объемах или есть возможность его получить. К примеру, газ, овощи, мясо, текстиль. Ни одна страна, в том числе Россия пока не может обходиться без импортных товаров.

Видео: Импорт VS свое производство в России

В 1989 импорт мяса в РСФСР составлял 1775 тысяч тонн или 22,6% от собственного производства.
В 2016 импорт мяса в РФ составлял 850 тыс тонн или 8% от собственного производства.

Интересно, это сколько же времени надо убить, чтобы среди сотен встреч, выкопать такое в конце 3 часового совещания)).
Да и речь в этой фразе, идет о России времен Советского Союза. О РСФСР, а не о СССР.
Поэтому мы, заглянем, в статистические сборники РСФСР и посмотрим сколько импортировала мяса и других продуктов РСФСР из других республик.
Кроме этого был импорт еды из других стран. Все это я внес в табличку РСФСР 1989 и 1990.
Межреспубликанский обмен 1989 года давал 11,2% российского потребления мяса, 875 тысяч тонн. Импорт из других стран давал еще 900 тысяч тонн. Еще 11,4% . Всего 22,6% . импорта мяса от своего производства.
Вопреки россказням советских коммунистов, о типа высокопроизводительном РСФСР, в котором зерно импортировали чтобы накормить скотину и сделать мясо. РСФСР не только импортировал четверть зерна, но и четверть необходимого мяса. Я уж молчу про импорт 3/5 сахара. 3/4 фруктов и треть овощей. Да того же молока РСФСР импортировал больше, чем сейчас РФ

РСФСР не мог обеспечить себя едой . При бывшем члене ЦК политбюро КПСС Ельцине стало еще хуже. Вот такую страну оставили коммунисты в наследство Путину. А теперь когда мы стали независимыми по импорту мяса, сахара, и сами экспортируем в отличии от коммунистов растительное масло и зерно. «Впервые в истории РФ в этом году страна начнет экспорт сахара. Россия не просто покроет свою потребность — будет в районе миллиона тонн профицит производства сахара» . Советские некрофилы от ненависти брызгают слюной и рассказывают смешные истории о голодном коммунистическом лагере.

Конечно скажет коммунист, типа СССР был единой страной. Так и у нас единая страна. Союзное государство РФ и РБ. Есть и Таможенный союз ЕВРАЗЭС. Это коммунисты вообще не учитывают. А ведь если посмотреть сколько мяса дает ЕВРАЗЭС в 2016 , то на остальные страны остается примерно 600 тыс тонн. в 2016. 2015 можно посмотреть в итогах продовольственного эмбарго за 2015 год

Теперь возьмем слова Путина, да которых докопался Буркина. Путин: ..я уже говорил по мясу, особенно по мясу птицы и по свинине, 95 процентов - собственное производство...
По птице Путин прав, даже Буркина этого не отрицает.

Свинины мы импортировали в 2015 году 300 тонн, а сами довели производство свинины в 2015 году до 3,1 млн. тонн в убойном весе по всем категориям хозяйств. То есть в 2015 импорт к экспорту составлял 9,5% . В 2016 году весь импорт-экспорт свинины составил 195 тысяч тонн. а производство 3388 тонн или импорт составил 5,7% от производства.
Из товаров которые мы еще можем заместить остается говядина 20% импорт. и овощи из теплиц.

Путин увеличил обеспеченность мясом птицы с 38,8% до 95,5% при росте потребления мяса в 2 раза.
Общая самообеспеченность мясом стала 92%. , согласно Доктрине продовольственной безопасности РФ, она должна составлять не менее 85%.
Но для советских некрофилов, привыкших называть белое черным, это типа поражение, хотя свою страну РСФСР они за 70 лет не смогли накормить, добивших только 77,4% самообеспечения

Итого в 1989 импорт мяса в РСФСР составлял 1775 тысяч тонн или 22,6% от собственного производства.
в 2016 импорт мяса в РФ составлял 850 тыс тонн или 8% от собственного производства.

Сколько продуктов импортировали коммунисты

Из каких стран попадает на наш российский стол мясо птицы, свинина и говядина ? Традиционно сложилось в сельском хозяйстве, что страны, в зависимости от климатических условий, специализируются на выращивании того или иного вида мяса. В России за последние 10 лет животноводство и, особенно, птицеводство оживилось, но по-прежнему доля импортного мяса в нашей стране высока. Ниже мы приведем Топ стран поставщиков мяса и мясопродуктов , активно импортирующим свою продукцию на российский рынок, по данным агентств ИМИТ и Intesco Research Group.

Мясо птицы (курица и индейка)

Благодаря активному развитию птицеводства в современной России доля импорта куриного мяса минимальна и составляет порядка 19%. Эти 19% делят между собой поставщики из США, Германии, Бразилии и Франции, а также еще 15 государств. Несмотря на то, что эта цифра не впечатляет, в натуральном выражении это очень большое количество мяса, так как российские потребители отдают предпочтение именно мясу курицы из-за его невысокой стоимости и пищевой ценности. Между собой страны-импортеры распределяются следующим образом: половина приходится на США. Неудивительно, что вопрос с американской курятиной стал одним из самых принципиальных при вступлении России в ВТО. Далее идут Бразилия (21%), Германия (10%) и Франция (7%). На их фоне доли остальных стран-поставщиков курятины и индейки (всего более 15 государств) совсем малы.

Свинина

Свинина - это второй по популярности у россиян вид мяса? и ввиду этого отечественные производители стараются не уступать конкурентам из-за рубежа и постоянно наращивают производство свинины. По состоянию на начало марта 2013 года доля импорта свинины в Россию находилась на уровне 33,3%. Однако с вступлением России в ВТО ситуация может ухудшиться. «Значительное увеличение импорта и, соответственно, конкуренции ожидается в связи со вступлением России в ВТО, - подчеркивает гендиректор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина. - В частности, средняя импортная пошлина сократится до 7,8%. Правда, это произойдет не раньше 2020 года. В 2014-м на российском мясном рынке практически ничего не изменится, так как сохранятся установленные размеры квот и таможенных пошлин». Сейчас же основными конкурентами российских свиноводов является: Бразилия 30-40% от общего количества импортируемой свинины, Германия (16%), Канада (15%) и Дания (12%).

Говядина

Производство крупного рогатого скота в России не так хорошо развито, как птицеводство и свиноводство, и поэтому мы очень зависим от импорта говядины. К сожалению, эксперты не дают в этой области оптимистичных прогнозов. География происхождения говядины очень разнообразна. Так, охлажденное мясо поставляют ближайшие соседи (Литва с долей в 40%, Германия с 21% и Польша с 13%), замороженное - Бразилия (41%), Уругвай (13%) и Австралия (11%). В основном говядину ввозят в Россию в замороженном виде. А такой деликатесный вид мяса, как мраморную говядину вы сможете купить только производства США.

Наша компания работает только с лучшими поставщиками мяса, как российскими, так и с зарубежными. Широкий ассортимент мясной продукции по самым выгодным ценам вы найдете в

В 2017 году сохраняется рост потребления говядины и свинины. Поэтому крупнейшие игроки наращивают экспорт мяса , стараясь по максимуму использовать открывающиеся возможности. В США ожидается рост производства свинины на уровне 2-3%, мяса птицы и говядины - 3%. Нарушить эти планы сможет лишь стремительное укрепление доллара, из-за которого уже пострадал экспорт говядины и свинины. Но эксперты всё же сходятся во мнении, что в этом году американцам удастся найти покупателей практически на все виды продукции, что позволить обеспечить стабильный 2-3% рост производства.

Страны-экспортёры свинины и говядины внимательно присматриваются к Китаю, который постепенно снижает рост импорта этих видов мяса. Ожидается, что в период с 2017 по 2020 год прирост импорта снизится на 3%. Это объясняется тем, что экспортёры говядины и свинины почти полностью перекрыли спрос на эти виды мяса со стороны граждан КНР со средним и высоким уровнем доходов.

Россия, как и другие крупные экспортёры мяса, всеми силами наращивает производство. По итогам прошлого года производство птицы и скота увеличилось на 5%. В Минсельхозе считают, что в течение трёх последующих лет объёмы производства вырастут как минимум ещё на 10%.

Где производят самое лучшее мясо?

Самым лучшим эксперты считают американское мясо. Родина ковбоев смогла заслужить титул страны-экспортёра мяса высочайшего качества благодаря культуре выращивания скота и оценки качества продукта. Так, для производства качественной говядины американские фермеры культивируют элитные породы бычков Херифорд и Ангус. Другой важной особенностью является откорм. Сначала животных держат на травяной диете и лишь через время переводят на зерновую.

Странами-лидерами по производству мяса свиньи традиционно считаются США, Канада и Нидерланды. Американские и Европейские производители уделяют особое внимание селекции, которая позволяет добиться высоких качеств конечного продукта и сбалансированной биологической ценности. Особо ценится мясо крупных чёрных свиней, отличающееся высоким содержанием мышечных тканей.

Лидером по экспорту мяса баранины считается Новая Зеландия. Новозеландский климат способствует произрастанию большого количества зелени на пастбищах. Благодаря этому у фермеров нет недостатка в хорошем экологически чистом корме. Кроме того, новозеландская баранина - это мясо молодых животных, отличающееся сочностью и отменным вкусом.

Это интересно

Новозеландские фермеры крайне щепетильно относятся к содержанию в мясе гормона стресса. Для достижения наивысшего качества мяса они разработали особую технологию убоя животных.

Крупнейшие мировые компании-экспортёры мяса

Самым большим мировым производителем мяса является бразильская группа компаний JBS. По объёму поставок холдинг превосходит отдельные страны-экспортёры мяса. На более чем 150 заводах компании работают около 200 тысяч сотрудников, которые ежедневно производят десятки тысяч тонн готовой продукции - от мраморной говядины до элитных сортов свинины. Годовой оборот JBS составляет более $53 млрд.

Китайская WH Group считается крупнейшим в мире экспортёром мяса свиней. Компания владеет 13 крупными предприятиями, которые ежегодно поставляют мясо более чем 15 миллионов свиней. Экспорт свинины осуществляется в десятки стран мира, в том числе и в Россию после недавней отмены запрета на ввоз мяса из Китая.

Крупнейшие производители продолжают наращивать не только объёмы, но и качество производства мяса. Эта положительная тенденция не может не радовать, ведь независимо от того, какая страна является лидирующим поставщиком, потребитель в любом случае получает продукт всё более питательный и полезный для здоровья.

За прошедший год Россия увеличила круг государств, куда экспортируется (в два раза), и перечень трейдинговых компаний. Экспорт возрос и по количественной характеристике – практически в 1,8 раз. Страны Европейского экономического союза стали основным рынком сбыта, хотя есть еще немало многообещающих, но недоступных для российского продукта экспортных направлений. Тему изменений, которые претерпел экспорт мяса из России в последнее время, раскроет данная публикация.

Экспорт мяса из России как наиболее перспективное направление

В прошлом году Россия открыла новые рубежи по мясному экспорту – он возрос практически вдвое. Для сравнения: поставки мяса в 2016 году достигли 173 000 тонн, а в предыдущем было всего 96 000 тонн. Рост экспорта ранее был небольшим и прогнозируемым. Экспорт российского мяса в 2016 году предназначался уже для сорока стран, хотя годом ранее Россия делала поставки в двадцать пять государств.

Среди ведущих компаний, занимающихся поставками продукта от производителя в России заграничным партнерам, лидируют «Черкизово» и «Мираторг». Их производственные объемы и спектр предлагаемой продукции внушительны. Адаптируясь к новейшим рыночным потребностям стараниями собственных отделов экспорта, эти компании могут выходить на иностранные рынки сами, без государственной поддержки. Меньшим производителям лучше пользоваться услугами трейдинговых компаний: те возьмут на себя контроль за соответствием товара стандартам стран-импортеров, в их ведении будет выкуп продукта и его реализация со всеми вытекающими рисками, создание инфраструктуры продвижения экспорта.

Экспорт мяса из России в основном представлен категориями «куры-бройлеры» и «свинина». Поставки за прошлый год показали цифру – 115 000 тонн. Экстенсивность этого прогресса портит все впечатление от успеха: 41 000 тонн товара отправилась в страны Евразийского экономического союза, 37 000 – на восток Украины. Закупки Вьетнама и Гонконга составляют также немало – 24 000 тонн, но на 95 % это куриные лапки. Более 100 000 тонн экспорта курятины из России уходит в малоперспективных направлениях, где товары с высокой маржой не слишком интересны покупателям.

Свинина в 2016 году дала 170 % прироста. , составляющие 2/3 от этого экспорта, Россия поставляет вдвойне. Они, а также незначительное количество шпика, преимущественно востребованы в Таиланде и Вьетнаме в связи с пищевыми традициями этих стран, и здесь потребности растут. А, собственно, экспорт мяса из России достиг 18 000 тонн – вырос вчетверо (предыдущая цифра – 4000 тонн).

Сергей Юшин, стоящий во главе исполкома Национальной мясной ассоциации, отметил, что бизнес должен погружаться в вопросы экспортных поставок. Это способствует увеличению продаж, заставляет анализировать и учитывать потребности иностранных рынков, куда Россия пришла совсем недавно; производство теснее работает с трейдерами, чьим приоритетным направлением является экспорт, стремится к международным рамкам стандартизации.

Культурные потребности разных стран – один из ключей международной торговли: продукт, невостребованный на внутреннем рынке, может принести хороший доход от продажи за рубежом. Куриные окорочка из Соединенных Штатов в ценовом плане пока вне конкуренции. А куриное филе, менее популярное у россиян по сравнению с европейскими странами и США, вполне перспективно как экспортный товар.

Экспорт мяса из России может увеличить и куриное крыло, используемое на западе для барбекю, а у нас по климатическим причинам более полугода этот способ приготовления продукта неактуален. Крылья поставляются гонконгскому и вьетнамскому потребителям. Такая часть свиной туши как ребра имеет гораздо больший спрос в ряде стран (Китай, США и другие), чем в России.

Этот товарный баланс помогает в реализации невостребованного товара и дает дополнительный доход. Элитные сорта свиного и говяжьего мяса недоступны по цене большинству наших соотечественников, но были бы интересны европейскому потребителю, не препятствуй этому эпидемиологические факторы.

Ослабление рубля, в основном, подстегнуло экспорт мяса из России, помогая нашим продуктам выдержать высокую конкуренцию. Но это преимущество исчерпано, и большинству производителей невыгодны заграничные поставки в связи с экономическими изменениями. Если продукты и экспортируются, то по минимуму, для удержания рыночных позиций.

Расчет на 2016 год у компаний-производителей и поставщиков птичьего мяса из России опирался на курс 65 рублей за доллар США. Это сохранило бы рентабельность экспорта на уровне 0 % и, учитывая прогнозируемую высокую урожайность зерновых, помогло бы снизить собственные затраты на производство, что привело бы к росту прибыли. Однако рубль упал в цене сильнее, и таможенная статистика немедленно отметила спад заграничных поставок, которые стали бессмысленными.

Спланированный еще в первые месяцы 2016 года экспорт мяса из России в Египет по рентабельности в лучшем случае «ушел в ноль». При нынешней внутренней оптовой цене на птицу (105–115 руб./кг – это 1,75-1,91 USD/кг) пока доллар равен 60 рублям мясной экспорт из России не осилит конкуренцию и в пределах ЕАЭС, на том же казахстанском рынке.

Куда направлен экспорт мяса из России в 2017 году

Специалисты считают, что производителям из России весьма выгоден в качестве торгового партнера Китай: спрос на аграрную продукцию здесь один из самых высоких в мире. Мясной экспорт Евросоюза и Соединенных Штатов сюда в 2016 году удвоился и планируется дальнейшее увеличение. Из-за эпидемиологических факторов свой производственный комплекс Китай свернул, экспорт в страну вырос в 2,5 раза (около 2,5 млн тонн).

Китайских партнеров привлекает цена товаров из России, но полностью открыть рынок страны они традиционно не спешат: выдвигается масса новых условий, поднимаются новые проблемы.

Экспорт мяса из России за прошлый год массированно проник на украинский и белорусский рынки. Ранее в эти страны импортировали некоторое количество российской продукции, а 2016 год стал для реализации на этом направлении свиных полутуш прорывным. А для отсеченной от других стран и не владеющей своим мясным производством Абхазии российский экспорт давно стал единственным источником таких продуктов. У Монголии схожая ситуация. Правда, поток экспорта мяса из России в эти государства невелик.

В 2016 году Россия начала тестировать в качестве экспортных направлений египетский, сербский, итальянский, корейский рынки, а также Арабские Эмираты и Нидерланды.

Политические нюансы и неравноценность взаимных торговых отношений тормозят сотрудничество с Египтом – государством с большим населением, где высок спрос на мясную продукцию. Однако у ГК «Черкизово» получилось провести через все препоны около полутора тысяч тонн курятины.

Для российского бизнеса перспективны отношения с ОАЭ. Экспорт мяса из России предназначается не только для внутренних нужд страны – здесь сформирован торгово-транспортный узел для перенаправления экспортного потока другим странам этой географической зоны, например, в Иран. Договоренности по ветеринарным сертификатам и санитарным стандартам откроет России торговые пути к заказчикам из Омана, Кувейта, Катара, Саудовской Аравии, Бахрейна.

В странах Центральной Африки спрос на мясо высок. Но высокие транспортные расходы и нестабильность местной логистики свели на нет экспорт птичьего мяса в этот регион через территорию Габона и Кот-д’Ивуа́ра. И, напротив, неожиданно высокую прибыль дал экспорт мяса из России в страны Карибского региона – часть субпродуктов от наших производителей свободно выдержали конкуренцию с аналогичным товаром из более близких США и стран Южной Америки.

Для наших производителей индюшатины прошлый год знаковый – их товар, вошедший по нулевой ставке в квоту ЕС в размере 1000 тонн, ушел на итальянский, швейцарский, сербский, голландский и ирландский рынки. Польша является основным поставщиком филе индейки в европейские страны, но соотношение цены и качества продукта из России оказались более выгодными для западных покупателей. Экспорт мяса из России занял бы квоту полностью, но птичьему гриппу, волной разошедшемуся из Астраханского региона, удалось этому помешать. Хотя вывоз индюшатины возрос с 500 тонн в 2015 году до прошлогодних 3000 тонн.

Наша продукция прошла процесс аккредитации в ближневосточных странах. Ближняя цель экспорта мяса из России – рынки Индонезии и Малайзии (стран с долей мусульманского населения более 230 млн человек). Перспективны и некоторые страны Африки, санитарные нормы в которых не слишком высоки.

Что нужно знать тем, кто осуществляет экспорт мяса из России

При провозе мяса через таможню следует помнить о ряде правил.

1. Сроки растаможки. Мясные продукты являются скоропортящимися. Другими словами, сроки их хранения и розничной реализации весьма ограничены. Если вы получаете такой товар – проконтролируйте процесс оформления таможенной и ветеринарной документации. Можете потребовать провести оформление в приоритетном порядке, это вполне законно. Убедитесь в отсутствии неточностей в документах отправляющей и принимающей сторон, чтобы не затягивать сроки прохождения таможенных процедур и сократить расходы на временное хранение груза.

Если допущены ошибки – оплата штрафов и разрешение иных проблем, возникающих в таких случаях, ложится на плечи владельцев груза. Чтобы избежать проволочек, ответственный экспортер перед отгрузкой товаров проводит проверку сопроводительной документации (импортного ветеринарного сертификата, накладной, проформы-инвойс) с участием специалистов.

2. Температурный режим. Необходимо соблюдать определенный режим температуры во время транспортировки и хранения мяса в период прохождения таможенных процедур. Компании, осуществляющие поставки экспорта посредством авиаперевозки, определяют для декларирования груза аэропорты, склады которых приспособлены для хранения мяса и других скоропортящихся продуктов (например, Домодедово в России).

Условия хранения на складах временного содержания определяются сотрудниками службы аэропорта по авианакладным. Ответственность за сохранность груза работники склада несут только в случае, если в накладных прописаны требования к условиям хранения, в том числе и температура.

3. Ветеринарный контроль на границе. По решению Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 г. (№ 317) перед проведением таможенной очистки мясо и другие подобные товары проходят ветеринарный контроль. В него включены:

контроль документации – присутствие всех необходимых сертификатов и иных разрешительных документов;

досмотр груза, во время которого проверяется маркировка на упаковке, а в случае ее отсутствия – перечень определенных данных (наименование груза, данные производителя, отправителя, получателя и идентификационных средств – авианакладной/транспортной накладной CMR);

лабораторный контроль – отбор проб и образцов мяса, который проводится, если органолептический контроль выявил заметные изменения товара, с целью исключить распространение заболеваний, опасных для человека и животных.

Итогом проверки станет вердикт уполномоченного должностного лица пограничного контрольного ветеринарного пункта касательно проходившего контроль товара: пропустить, приостановить движение для дальнейших проверок, запретить ввоз или возвратить отправителю.

Мясо проходит контрольные процедуры за 0,5–1,5 часа, на нем проставляются штампы в соответствии с решением, принятым уполномоченным должностным лицом ветнадзора.

4. Контроль таможенной стоимости при таможенной очистке. В стремлении уменьшить таможенные платежи, компании, занимающиеся экспортом мяса, нередко указывают заниженную таможенную стоимость, что может повлечь дополнительные проверки и задержку товара на границе. Учитывайте проходную стоимость вашего товара для оформления таможенной документации, чтобы не увеличивать расход на хранение мяса на складах временного хранения.

Если вы планируете осуществлять экспорт мяса из России на мировой рынок, необходимо провести грамотный анализ. Для этого нужен большой объем информации о рынке, которой у организаций часто нет. Поэтому стоит обратиться к профессионалам. Информационно-аналитическая компания «VVS» является одной из тех, что стояли у истоков бизнеса по обработке и адаптации рыночной статистики, собираемой федеральными ведомствами.

Качество в нашем деле – это, в первую очередь, точность и полнота информации. Когда вы принимаете решение на основе данных, которые, мягко говоря, неверны, сколько будут стоить ваши потери? Принимая важные стратегические решения, необходимо опираться только на достоверную . Но как быть уверенным, что именно эта информация достоверна? Это можно проверить! И мы предоставим вам такую возможность.

← Вернуться